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  • 川式清汤抄手的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-06
    抄手,又叫云吞,馄饨……我觉得四川的叫法很符合四川人的特质一一闲适,是一种老少咸宜的主食小吃,也是我学会的第一个厨艺,冰箱常备款吃食,便捷,美味。四川的传统清汤抄手和红油抄手的区别只是...
  • 清汤云吞/抄手的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-21
    在重庆风味店吃,这叫抄手,对于广东人,这就是云吞哈用料猪肉250克胡椒粉1勺香油1勺盐3克酱油1勺蚝油1勺葱姜蒜沫若干木薯粉/红薯粉2勺鸡蛋1个新鲜香菜葱花50克馄饨皮60张清汤云吞/抄手的做...
  • 『崇年』清汤抄手的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-28
    之前写过酸汤馄饨,其实馄饨和抄手差别还挺大的,不光是长得不一样,味道呀,调馅儿的习惯呀,都不一样。今天这个抄手是和一个四川朋友学来的,他家开早店铺,抄手卖的很好。味道呢,就和我们平时在早...
  • 清汤虾米抄手 2016/3/2食谱大全及做法,烹饪好吃的清汤虾米抄手 2016/3/2方法
    发表于:08-28
    知道妈妈喜欢喝汤专门做了这个少盐小虾米的清汤抄手里面放了香菇木耳丝蒜片黄瓜片怎么清淡怎么来吃的撑撑得😊😊😊用料鲜虾抄手超市买小虾米适量香菇黄瓜蒜片清汤虾米抄手2016/3/2的做...
  • 鱼式燃抄手如何做才美味,怎么做鱼式燃抄手简单又好吃
    发表于:12-20
    春乏是神经倦怠的表现,所以吃点辣的很有必要。这是融合了龙抄手和四川燃面的,鱼式燃抄手XDD吃了这样一碗睡虫立刻被辣醒,一大早就燃起来~没吃早餐的快去吃:)用料二荆条碎花生抄手小米辣新鲜...
  • 红油抄手/四川馄炖食谱大全及做法,烹饪好吃的红油抄手/四川馄炖方法
    发表于:06-08
    用料馄炖调料红油抄手/四川馄炖的做法调料:辣椒油2种,红油1勺花椒油半勺,豆花蘸水1勺酱油小半勺,醋(酱油2倍)香油,盐,味精,葱花,芝麻,倒入开水,最后放馄炖...
  • 川式家常抄手的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-04
    从小就爱吃抄手,尤其是麻麻包的多肉版大个头抄手,中学的时候每天早上一碗当早饭,感觉整个一天都很美好啊!用料小葱1把姜1块盐少许鸡蛋1只鱼泉榨菜1包川式家常抄手的做法买抄手皮,肉馅不用说...
  • 老麻抄手(川粤混血版)食谱大全及做法,烹饪好吃的老麻抄手(川粤混血版)方法
    发表于:06-13
    记录一下用料做法方便自己以后再做。买的是现成云吞皮。并不是什么正宗做法,只是查看了几个不同菜谱后的根据自己的口味做的...云吞馅比较偏粤式,云吞汤的做法是受川系启发,因为不太会吃...
  • 四川包抄手如何做才美味,怎么做四川包抄手简单又好吃
    发表于:07-11
    用料生抽适量盐适量鸡蛋1个胡椒粉适量姜一块料酒3勺三线肉300克葱10根蚝油1勺四川包抄手的做法三线肉~肥瘦6:4,剁碎加入调理(姜碎,盐,生抽,鸡蛋一个,料酒,胡椒粉,蚝油)顺时针搅拌,中途加3-5次水,让...
  • 红汤抄手如何做才美味,怎么做红汤抄手简单又好吃
    发表于:02-06
    用料猪肉末500克姜末一小把葱末一小把鸡蛋1只盐适量生抽1勺鸡精半勺香油2勺老干妈1勺(+半勺油)抄手皮一斤6-7两汤底红油辣椒1勺盐适量生抽1勺鸡精半勺香油半勺胡椒粉1小勺芝麻适量葱花适...
  • 四川简单易做的清汤抄手食谱大全及做法,烹饪好吃的四川简单易做的清汤抄手方法
    发表于:05-10
    想吃四川的抄手了于是就自己给自己做了一份小时候跟着外婆学包“抄手”当游戏现在发现自己做抄手居然还能变成一门技能还蛮像样的用料馄饨皮500g香油1勺生抽2勺淀粉1/2勺盐适量姜末少...
  • 鸡汤抄手如何做才美味,怎么做鸡汤抄手简单又好吃
    发表于:06-13
    哺乳期不能吃辣,煮碗鸡汤抄手,美味又营养,味口大开有木有用料猪肉500克抄手皮1000克鸡精适量香油适量盐适量鸡蛋个小葱根老姜适量鸡汤抄手的做法将肉馅(肥瘦3:7)、榨菜末、姜末、盐、料酒...
  • 清汤抄手如何做才美味,怎么做清汤抄手简单又好吃
    发表于:07-22
    用料抄手10只藤菜5~6根葱2~3根生抽适量盐适量味精适量熟猪油少许清汤抄手的做法藤菜折洗干净葱折洗干净后切成葱花碗中放入葱花,适量生抽,盐,味精,少许熟猪油,掺入适量开水作汤用锅中水沸后...
  • 川味抄手[含馅儿配方]食谱大全及做法,烹饪好吃的川味抄手[含馅儿配方]方法
    发表于:10-08
    教会你做四川抄手馅儿麻辣鲜香简单的抄手包法你一看就会不会问我要抄手盒链接吧😎用料肉碎200-300g鸡蛋1个蘑菇2个姜蒜葱各1个胡椒花椒海鲜生抽1勺盐鸡精适量鲜肉粉2勺川味抄手[含馅儿...
  • 正宗美味的「四川抄手」北水饺、南馄饨,四川抄手馋死人!怎么做
    发表于:06-10
    北方水饺,南方馄饨,四川人民把这种皮包馅的小吃叫抄手,它可是撑起了平民美食的半边天。今天美食台的老朋友火哥就来手把手教大家做清汤抄手、红油抄手。随时来上两碗,真是一大享受!用料主料...
  • 骨头汤抄手如何做才美味,怎么做骨头汤抄手简单又好吃
    发表于:07-23
    听说每天喝骨头汤对孩子身体好,就买了一根大的用料姜片片骨头克料酒勺大葱根醋少量花椒少许粒骨头汤抄手的做法买来的时候让卖家把骨头分成小块,先清水洗一下,然后冷水下锅,煮出血水捞出,再...
  • 一碗清爽的四川抄手食谱大全及做法,烹饪好吃的一碗清爽的四川抄手方法
    发表于:10-17
    天冷了,豌豆尖出来了,这是四川面条米线抄手最好的搭配。加上新买的小熊绞肉机到了,晚上时间紧,正好做抄手用料猪肉七两左右鸡蛋1个豌豆尖150克抄手皮7两香葱50克辣椒油少许生抽酌量盐少许...
  • 手工四川抄手(含抄手皮+抄手馅制作详解)食谱大全及做法,烹饪好吃的手工四川抄手(含抄手皮+抄手馅制作详解)方法
    发表于:04-20
    欧洲疫情蔓延,已困居家中1个多月。非常想念家乡美味。以前在老家包抄手都是直接去菜市场买现成的抄手皮,绞好肉馅,回家包起来很方便。现在想吃,一切都得自己动手啦!传统的四川抄手馅一般是...
  • 鸡汤抄手VS龙抄手食谱大全及做法,烹饪好吃的鸡汤抄手VS龙抄手方法
    发表于:11-25
    龙抄手在成都小吃中大名鼎鼎,来成都吃小吃,不吃龙抄手好像总有遗憾似的。龙抄手其实没有什么了不得的核心技术,皮薄、馅嫩、汤鲜,好的馄饨都是这样。龙抄手的真正核心技术是敬业的精神——...
  • 四川抄手(附抄手皮做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的四川抄手(附抄手皮做法)方法
    发表于:09-15
    抄手乃是四川成都著名小吃。以面皮包肉馅,煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。此种小吃柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香。(同饺子差不多,不同的是抄手和饺子的包法不同,饺子是用圆面皮包而抄手则...
  • 鲫鱼汤抄手如何做才美味,怎么做鲫鱼汤抄手简单又好吃
    发表于:10-27
    用料鲫鱼条姜片盐克葱根料酒勺鲫鱼汤抄手的做法浓浓一碗鲫鱼汤抄手,温暖一个冬一条不大不小的鲫鱼,鱼身划几刀,码盐、老姜粒、葱、料酒、花椒备用。烧一锅开水,大概鲫鱼码味10多分钟时候,炒...
  • 四川抄手如何做才美味,怎么做四川抄手简单又好吃
    发表于:05-10
    用美食记录自己的生活。个人包抄手喜欢加香菇。季节性的慈菇普通话叫马蹄用料肉馅50克香菇3-5朵小葱3-5根藕几片四川抄手的做法首先把馅料调好。静候5分钟。rou馅放在抄手皮的任意一角...
  • 麻麻辣辣「红油抄手」私房·麻辣上瘾的四川抄手食谱大全及做法,烹饪好吃的麻麻辣辣「红油抄手」私房·麻辣上瘾的四川抄手方法
    发表于:07-22
    抄手和小面主要吃的是佐料,在家里也能做出一碗,麻辣十足的“红油抄手”。抄手拌馅时,肉馅除了老姜去腥外,还添加了地瓜颗颗,增加口感的松软度。个人喜欢吃醋,在佐料里适量加一些,可以提味,想起...
  • 鲜美~清汤抄手的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-13
    年纪大点,就更喜欢健康的食物。酸辣,老麻,都不如清早的清汤,鲜美而温暖。用料抄手24个生菜10片口蘑4个笋两根葱鲜美~清汤抄手的做法蔬菜清洗干净切好。蔬菜不仅限于这三样,黄花,木耳,小白菜......
  • 地道的红汤抄手怎么做,如何烹饪红汤抄手才更好吃
    发表于:05-08
    用料辣椒油一勺花椒油一小勺猪油一小块白芝麻少许抄手十二个小葱一根生抽一小勺生菜五片蒜泥少许糖少许醋几滴红汤抄手的做法水烧开放抄手,生菜洗干净备用,除了白芝麻把其余准备的调料全...