相关正儿八经学烘焙的最好吃的做法

正儿八经学烘焙

发表于：04-21

真的开始正儿八经的学了，从看书到报课程，因此开个做记录～用料兴趣耐心力度(没有厨师机……努力手揉)用心正儿八经学烘焙的做法開始！...
面包烘焙理论学习———烤箱温度经验贴

发表于：09-22

下一篇还没整理好，就先写一个小tips。关于发酵烤箱的小问题。我在的地方现在是冬天温度很低大概在8℃—-10℃这样，就会用到烤箱的发酵功能，但是今天在制作的时候发现了一些小问题仅作为记...
让烘焙学习更有效率——烘焙笔记法

发表于：03-02

这个笔记法是集思广益来的，我今年2月才开始认真学习笔记法，实践经验不多，所以，这篇顶多就是起个抛砖引玉的作用，欢迎大家分享自己的笔记经验，让我们的烘焙学习更有效率，期待你们的分享。写在2...
正儿八经的上海罗宋汤

发表于：07-05

印象中妈妈不怎么会做菜，但是会做的菜都很好吃。比如炒刀豆和盐水虾。（period）然而今天不想泡图书馆，想去逛街但是天黑了不想走远，家里有大半颗卷心菜，就突然想吃罗宋汤里的卷心菜，于是在楼下...
烘焙学年

发表于：09-23

九月开始正式在JohnsonandWalesUniversity用一年的时间学习烘焙，曾经羡慕的生活就这样成为了现实，每天都被梦想叫醒。用料热爱耐心坚持练习烘焙学年的做法早上5:45起床！上课到1点！回家补觉...
正儿八经的粘豆包

发表于：05-30

用料玉米面200克糯米粉300克红豆500克冰糖适量克正儿八经的粘豆包的做法红豆用水浸泡两小时后高压锅压熟加入冰糖捣碎搅拌糯米面粉＋玉米面粉3:2比例，加入适量80℃热水和面醒面十分钟，将豆...
正儿八经的糖醋里脊

发表于：07-01

真正的糖醋，敢于直面不够完美的成品色，不用番茄酱，拒绝弄虚作假，真正的零基础。你想不想为他觅得一份纯正的酸酸甜甜？用料猪里脊300克鸡蛋1个淀粉10克面粉20克红糖10克白糖10克大蒜2瓣生姜1...
正经银行上班业余自学烘焙

发表于：09-19

喜欢烘焙喜欢烘焙时候的独立思考喜欢自己摘原料水果喜欢自己种白菜萝卜喜欢泥土的味道用料自己种的白菜喜欢就好自己果园摘的水果漂亮就好一切有泥土味道的东西酸甜都ok正经银行上班业...
深夜烘焙是正经事儿

发表于：08-15

整理照片，发现晚上烘焙的时间要比白天多。你是否因为白天没时间而只能晚上开烤箱呢？而通常烤完东西已深夜了，是否还得忍住不受诱惑！用料随心随意随你深夜烘焙是正经事儿的做法搅拌揉整烤吃...
大盘鸡（正儿八经瞎做）

发表于：03-25

人活着，也就是吃吃喝喝喝喝吃吃用料土豆1个青椒1个鸡腿1只大葱1根大蒜3瓣盐、鸡精、蚝油、料酒、姜、八角、桂皮、花椒、胡椒粉少许大盘鸡（正儿八经瞎做）的做法切葱切土豆切青椒切鸡腿准...
茄子煲-第一次正儿八经的记录

发表于：12-06

其实故事的背景是2020年开春中国新型冠状病毒肆虐，截止到今天已经超过11000名患者确认。加上疑似已经超过30000人。国家呼吁不要出门，外面商铺、饮食店大多没有开门。这种情况下我可以在...
正儿八经的破酥包子😂

发表于：09-23

用料面粉300克水170克糖2克酵母粉5克猪油适量干面粉适量五花肉150克梅干菜150克葱适量姜末适量蚝油适量老抽适量糖适量正儿八经的破酥包子😂的做法稍微少做点一顿吃完不剩饭～面粉里加入...
正儿八经烤鱼

发表于：12-29

就是馋了用料姜3片料酒3勺大蒜4瓣盐适量生抽适量草鱼1条（大约850g）土豆1个西红柿1个杏鲍菇2个（200g）大白菜3片木耳8朵（适量）香菜1根正儿八经烤鱼的做法热火下油，把姜丝爆香下鱼头转消化两面煎...
用不正经的食材做出正儿八经的奶香土司

发表于：08-13

首先～食材都是品质足够好的食材，之所以说是不正经，仅仅是因为突然很想吃奶香土司，可是又不想因为一点半点的量再乔装打扮一番出门去采购😂那就只能利用家里现有的食材自我发挥了😜高筋面粉...
正儿八经重庆小面

发表于：04-12

千不该万不该大半夜耍手机结果饿了睡不着想吃小面了于是起床整了碗小面下肚舒服了用料面条2两青菜（豌豆尖，空心菜都可以）适量油辣子1勺花椒面小半勺姜适量蒜2瓣葱花一勺榨菜末一勺酱油半...
正儿八经的自制辣条

发表于：02-04

疫情期间想吃辣条，但是不想吃买的那种，想自己做。所以，做完凉皮后又做了盘辣条。用料宽牛筋面(干的，最好是3cm左右的，某宝有卖)一盘油适量辣椒、芝麻、花椒、十三香、盐、鸡精、香油、烧烤...
正儿八经的酸辣土豆丝

发表于：12-13

和饭店味道一模一样！用料土豆2个（小点的）干辣椒5个青椒1个姜4片葱1小段白醋4勺醋3勺盐2小勺正儿八经的酸辣土豆丝的做法准备配料：青椒切丝，葱姜切丝，干辣椒剪成丝土豆切丝后放入清水中，放入白...
自学烘焙路

发表于：08-21

用料天分一点点汗水超级多😄自学烘焙路的做法自学之路很漫长还需不断的努力...
学习烘焙

发表于：10-22

学习记录用料自定义学习烘焙的做法泡芙蛋糕...
自学烘焙集

发表于：10-02

自从2014年12月8日买了烤箱后，一条自学成长的漫长烘焙之路就开始了～～下厨房见证我的每一点小进步。用料金像高筋粉适量美玫低筋粉适量黄油适量鸡蛋适䡞糖少许盐少许自学烘焙集的做法各种...
烘焙初学

发表于：11-05

新买烤箱，试着做了这盘小饼干，很是酥松，不油腻，上面的果酱是自己做的黄杏果酱不是很甜。用料低粉150克色拉油50克白糖70克泡打粉3克蛋1个烘焙初学的做法将一个鸡蛋打入盆中（留少许刷饼干表...
烘焙自学路

发表于：01-20

三年的自学路记录于此用料爱好坚持烘焙自学路的做法近期近期近期近期近期近期近期近期近期近期近期近期近期近期近期...
新手如何开始学烘焙？#烘焙学习方法论系列·第一篇#

发表于：04-13

我们本篇的重点围绕着“学习烘焙的目标”展开。这是第一篇，有第二篇吗？望天不语说实话，我没资格开这么大的一个题目，因为，我自己就是新手。为什么胆敢开这么一个题目呢？因为，缺啊。如果有大师...
正儿八经的鱼香肉丝

发表于：03-09

用料瘦肉克红泡椒3个木耳朵蒜三颗圆蒜姜片大葱两根生抽勺醋勺料酒勺水淀粉克盐克白糖克豆瓣酱1勺老抽勺正儿八经的鱼香肉丝的做法大葱白切丁，蒜拍碎切丁，姜切丁，红色泡椒切丁。碗汁：白糖三...
正儿八经的四川回锅肉

发表于：10-27

不爱吃肥肉的小可爱们也吃到停不下来的回锅肉！超级下饭！用料二刀肉500克青蒜5根郫县豆瓣酱1勺半豆豉半勺甜面酱一点点白糖5克葱姜适量料酒1勺海鲜酱油1勺花椒面少许正儿八经的四川回锅肉...