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发表于:03-07
喜欢面食!怎么做都好吃!用料面团面粉400克酵母4-5克水200克(面粉吸水性不同,要适当增减)馅料鲜肉馅(肥瘦3:7)500克或适量盐3克葱姜水(或适量葱姜末)小半碗(100ml)老抽10克生抽20克葱段(大葱心里绿的...
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发表于:02-23
美味势不可挡,老爸最爱。用料长茄子根醋勺盐克糖克面粉克山药1根蒸茄龙的做法小贴士1:山药与茄龙一起上屉蒸。小贴士2:蒸好摆盘后,茄龙浇汁,山药沾汁食用。...
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发表于:11-15
一鱼三吃之一First原汁原味清蒸!用料生抽一茶匙鱼肉6两切片姜丝少许油0.5茶匙加2茶匙葱花一点点辣子一点点白糖半勺淀粉2勺清蒸龙趸的做法龙趸鱼有点粘液,用生粉抓一下,再用水冲洗,沥干水,...
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发表于:03-03
用料龙虾2只葱1根姜2片大蒜10瓣盐3克耗油5勺清蒸龙虾的做法切葱片,姜丝和蒜泥倒入耗油调匀将切成一半的龙虾摆好盘将酱料均匀涂抹到龙虾,并上锅蒸15-20分钟将蒜蓉至油锅翻炒将炒过的蒜蓉...
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发表于:06-30
新鲜青龙一只7-8两,肉质饱满。做硬菜高端上档次。头部也满黄。新鲜的清蒸更佳。用料青龙或者澳龙1只(7-8两蒜末6瓣盐5克花生油2茶匙蒜蓉蒸龙虾青龙红龙的做法活的青龙或者澳龙,买回家洗干...
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发表于:09-04
按每个面团50克以下用量正好蒸30个送老妈女儿→_→疫情期间还是自己做的放心(Ω_Ω)用料馅:猪肉馅900克姜末4片葱末一棵料酒4勺蚝油4勺豉油5勺生抽2勺香油1勺白糖3勺盐2勺面:高筋粉1000...
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发表于:07-22
喜欢吃馅又懒得做复杂程序的看过来毫无保留的把步骤分享给大家因为美食我们相遇因为美食让我们的生活充满阳光这就是❤️用料面粉500克白糖5克盐2克温水250克酵母5-10克肉馅清水生抽蚝油...
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发表于:10-25
第一次做龙虾,觉得并不是很麻烦,可能买的是半熟的,所以这个方法十多分钟可以轻松搞定,味道鲜美。用料龙虾500g*2鸡精适量葱适量淀粉一小勺清水一小盆清蒸龙虾——懒人版的做法龙虾自然温度...
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发表于:03-11
用料龙利鱼多条蒸龙利的做法入蒸柜100度15分钟...
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发表于:10-13
北京叫懒龙又叫肉龙,小时候妈妈做过的一种面食,也是食堂最难抢到的美味。面香夹着肉香,满满幸福感的儿时回忆。用料600克干面粉的发面面团(常规差不多5~6成水分就可以不严格)1团肉馅(可参考我...
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发表于:01-30
儿子补牙啦,为了保护他刚刚修补好的牙齿🦷用料韭菜适量鸡蛋3个粉条适量面粉适量盐适量食用油适量蒸菜莽(菜龙)懒人蒸饺的做法蒸菜莽1、中筋面粉,半烫面,半凉水和面,揉成一个光滑偏软的面团:2...
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发表于:11-29
用料龙虾只蒜瓣葱根生抽勺生姜醋糖蒸龙虾的做法龙虾一切二,锅中放点油,放蒜末,姜末,爆香,倒入调好的料汁,淋在龙虾上面,蒸锅水烧开,放龙虾蒸12分钟出锅,锅内放点油,葱爆香淋在蒸好的龙虾上面,成品...
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发表于:03-04
用料去皮前腿肉150g茄子1根生姜1片小葱1根生抽2g盐1g淀粉适量植物油适量肉酱蒸茄龙的做法去皮前腿肉洗净切片。笃笃笃剁成肉馅。这一步也可以把提前准备好的姜末和葱花撒上一起剁碎,去...
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发表于:06-19
妈妈:今晚吃什么?我:茄龙!妈妈:什么??我:茄子切开,夹肉!妈妈:嗷,那不就是茄盒嘛!(语气中的不屑!)我:emmmm.......对,很长~很长~的茄盒!用料原料准备茄子1个鸡胸肉1块肉馅调料准备蚝油1.5勺生抽1勺料酒1勺...
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发表于:11-15
用料长茄子2根肉末200克蒸茄龙的做法茄子切斜刀,不能切断。肉沫加葱花、料酒、糖、生抽、淀粉、一点点蚝油拌匀,腌20分钟待用。蚝油、生抽、糖、芝麻油、老抽、尖椒碎、姜、蒜末调匀。调...
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发表于:12-24
🌝今天又是想法设法偷懒的一天🐷,一台电饭煲🤩,一锅💜小龙虾,一个🌿下午,快乐拉满💯💯‼️‼️‼️用料小龙虾适量啤酒1瓶大葱1根白糖1大勺红糖1小勺姜3片生抽2勺耗油半勺老陈醋2勺小米椒适量白...
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发表于:05-25
用料面团面粉500g酵母5g无铝泡打粉5g猪油12g水250g馅料猪肉馅(三肥七瘦)300g大葱2棵姜10g五香粉适量生抽2大勺蚝油1大勺盐适量适量花生油30g香油5g蒸肉龙的做法500g面粉中加5g无铝泡打粉...
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发表于:08-27
疫情期间,宅家折腾。这一顿一个人吃着实有点撑呀~记录一下~用料波士顿龙虾1只蒜两个葱花少许粉丝1把蒸鱼豉油适量醋适量橄榄油适量蚝油适量糖少许蒸波龙的做法都在图里了开饭~...
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发表于:10-18
惊蛰这天,依照家里风俗,要吃懒龙,又叫肉龙,肉卷,传说吃了“懒龙”,可以解除春懒发面做的,又香又软,比包子简单,还好吃,一起来看做法用料中筋面粉300克酵母3克白糖5克温水165克鸡蛋1个小葱1根盐2...
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发表于:04-25
用料👀发面面粉300克👀肉馅牛肉300克葱姜适量花椒大懒龙肉龙的做法头一天发面,面粉加水和匀,保鲜盒放在冰箱冷藏室第二天拌馅:牛肉切碎,葱姜碎+花椒水+香油+盐,拌匀发面擀饼,抹上肉馅,卷到末...
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发表于:06-08
如果不知道给宝宝吃什么,又想做法简单营养又美味,那就是肉龙了,配上一碗汤。嗯,好吃,好饱。用料肥瘦鲜肉馅100g可做两个面粉100克酵母1克姜适量葱适量肉龙懒龙的做法准备新鲜的肉馅,这里我用...
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发表于:06-26
做起来简单,吃起来过瘾的肉龙~就是这么飒!^0^用料酵母2克面粉200克水100克糖2克盐1克懒龙/肉龙的做法懒龙/肉龙材料:安琪酵母2g、清水100g、河套雪花粉200g、细砂糖2g、盐1g馅料:五花肉馅...
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发表于:12-21
用料面2碗(米饭碗)酵母适量猪肉馅250g大葱1根半十三香适量香油半勺生抽2勺老抽1勺盐适量豆瓣酱1勺鸡蛋清1个蒸懒龙-北京特色面食的做法2碗面粉、适量酵母温水融化,半勺糖(可以不放),发面半...
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发表于:03-15
老北京美食,馋了很久,自己动手做做,可能做法不够地道,不过味道口感很不错,可以说是不用包的包子了,手残星人的福音。谱子是一人份的量哦。用料面粉200克酵母2克温水100克肉末100克生抽1勺蚝...
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发表于:08-26
松软鲜香,老少皆宜!用料酵母克5面粉200克猪肉馅150克葱姜沫,生抽,蚝油,胡椒粉,盐,香油,食用油。适量鸡蛋1个懒龙+肉龙的做法把面和好发上发成大蜂窝肉馅里放盐,水,生抽,蚝油,胡椒粉,鸡蛋调料都打进...