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  • 青菜煮干丝如何做才美味,怎么做青菜煮干丝简单又好吃
    发表于:03-05
    下雨天闲来无事学做菜用料青菜2颗干丝一小包豆油一勺盐适量青菜煮干丝的做法将干丝放入开水煮沸,去豆腥味,老妈教的,必不可少的一步。锅内放入水,一勺豆油和煮沸后的干丝,先用大火煮沸转小...
  • 煮青菜如何做才美味,怎么做煮青菜简单又好吃
    发表于:09-21
    很简单朴素的一道菜。但也很复杂。用料青菜花生油煮青菜的做法把青菜洗净煮好,倒上一点点花生油,菜就会变得很香。小贴士tips就是加花生油,味道比放味精好吃多了。很简单而且用料也不多的...
  • 虾皮菜丝煮干丝的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-21
    一道简单鲜美的家常菜,但味道深得我爱,大餐后不想每天吃的清淡无味的,这道菜足够鲜😊😋用料菜丝200克祖名干丝30克虾皮6克(喜欢可增加)小葱末15克盐一小撮橄榄油5克水70克左右虾皮菜丝煮干...
  • 鲍鱼煮干丝如何做才美味,怎么做鲍鱼煮干丝简单又好吃
    发表于:01-03
    用料金华火腿15克鲍鱼四个豆腐百页150克香菇一朵香葱高汤适量鲍鱼煮干丝的做法鲍鱼去肠洗净,切花刀,壳也用小牙刷刷干净,金华火腿和香菇分别切细丝豆腐百页切细丝,放入盘中,用开水浸烫两次,...
  • 地道的「小煮干丝」怎么做,如何烹饪「小煮干丝」才更好吃
    发表于:08-08
    可能有朋友已经看出来了,这道菜源自一道传统的淮扬菜“大煮干丝”,非常出名。而今天这道改良版则简单很多,不需要太复杂的食材和操作,在家就能做出来~干丝主要指豆干切成的丝,大师们一般会...
  • 家常煮干丝如何做才美味,怎么做家常煮干丝简单又好吃
    发表于:01-02
    用料大白干2块开洋适量火腿片4片生姜1块盐适量猪油适量家常煮干丝的做法大白干切成粗丝火腿片切粗丝开洋(需要泡水)猪油生姜切粗丝锅中添加猪油加入姜丝煸炒加入开洋煸炒添加适当的水水...
  • 《煮干丝》如何做才美味,怎么做《煮干丝》简单又好吃
    发表于:07-21
    这是一道淮扬名菜,味道鲜美。用料鸡汤若干金华火腿1片瑶柱10粒豆腐皮1张鲍鱼汁2勺白玉菇若干《煮干丝》的做法见小贴士见小贴士小贴士鸡汤,瑶柱,火腿吊汤后放入干丝和白玉菇中火烧开后,转...
  • 水煮青菜如何做才美味,怎么做水煮青菜简单又好吃
    发表于:05-04
    借用范志红的油煮菜做法。香菇与虾皮组合好吃。用料青菜500克香油或菜籽油约10克盐1.5~2.5克(可微调)无盐虾皮(甜晒虾皮)每人每天3克香菇6朵白糖(提鲜)3克鸡汤(可选)100~150毫升水煮青菜的做...
  • 白煮干丝如何做才美味,怎么做白煮干丝简单又好吃
    发表于:12-22
    笔者是个地道北京人,但是不知为何真心很爱淮扬菜和江浙菜。煮干丝算是一道很标准的淮扬菜,用高汤煨出的豆腐丝和青菜,配以火腿丝,那清淡的感觉让这道菜经常会出现在江浙人的早茶或夜宵的餐...
  • 煮小青菜如何做才美味,怎么做煮小青菜简单又好吃
    发表于:06-26
    2用料小白菜适量油适量水800克盐适量蒜5瓣姜2小个鸡精适量味精适量胡椒粉少量煮小青菜的做法先把小白菜放入锅中焯水。然后把多余的水倒掉。放入适量的油及盐,等油热后,倒入清水,放入姜丝...
  • 青菜炒干丝如何做才美味,怎么做青菜炒干丝简单又好吃
    发表于:11-12
    老师说了,要敢于尝试,什么?没教?那你一边凉快去吧。今天高温。搜了半天没有炒干丝,好吧,何不为之。且往下。用料干丝适度青菜适量葱花小片姜丝几根蒜好像没放,随意油可贵了,少水可劲倒,别整成汤...
  • 蟹黄煮干丝如何做才美味,怎么做蟹黄煮干丝简单又好吃
    发表于:09-28
    用料干丝1袋蟹黄酱2汤匙葱花半根蟹黄煮干丝的做法淮扬干丝淮扬干丝一袋放入清水泡2个小时,去掉咸味蟹黄酱锅中放入底油,七成热,葱花爆香,放入2汤匙蟹黄酱,煸炒熬至蟹黄酱完全散开放入泡好的...
  • 鸡汁煮干丝如何做才美味,怎么做鸡汁煮干丝简单又好吃
    发表于:10-11
    用料鸡汤(没有可用水)一大碗熟鸡丝50g笋片、木耳、蘑菇适量火腿丝(没有可不加)适量熟虾仁50g榨菜丝适量猪油(或豆油)适量盐适量鸡汁煮干丝的做法方干片15片,切丝(火柴棒粗细)。鸡汤烧开加猪油(豆...
  • 大煮干丝-扬州特色菜食谱大全及做法,烹饪好吃的大煮干丝-扬州特色菜方法
    发表于:05-04
    每次从上海回到老家扬州都要去饭店点一道大煮干丝尝尝。现在学会了自己动手做了,随时可以吃到家乡的美味~这道菜的关键在于食材的准备(草鸡炖的鸡汤要提前准备好;干丝最好是扬州大白干切成...
  • 火腿煮干丝如何做才美味,怎么做火腿煮干丝简单又好吃
    发表于:03-17
    扬州的大煮干丝好吃,来个简易版的做起来方便。用料千张丝一包火腿五片小青菜适量泡发的黑木耳适量海米适量火腿煮干丝的做法千张先用滚烫的开水冲泡一下去豆腥气。火腿切片温水清洗后切...
  • 骨汤煮干丝如何做才美味,怎么做骨汤煮干丝简单又好吃
    发表于:03-26
    临时想起的一道汤,本来是鸡汤,但是家里只有骨汤,又懒得煮,没想到也很好喝,而且快手,没事儿熬一些骨汤出来冷冻,过年这道汤绝对可以上年夜饭的餐桌哦⊙∀⊙!用料骨汤一大碗黑虎虾仁适量干豆腐两...
  • 上汤青菜煮干丝的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-09
    超级快手又美味有营养的菜。感谢芳姐友情赞助自家种的青菜。😁用料青菜3颗白玉扬州干丝干半袋浓汤宝半个大蒜2瓣上汤青菜煮干丝的做法大蒜切片,青菜对半切。热锅下少许油,放入蒜片、青菜...
  • 鸡汤煮干丝如何做才美味,怎么做鸡汤煮干丝简单又好吃
    发表于:06-08
    用料祖名干丝一包笋丝50克杏鲍菇丝20克虾仁10颗木耳10朵豌豆苗5支盐适量鸡汤600克鸡汤煮干丝的做法干丝,笋丝,杏鲍菇焯水后沥干水分。汤锅放入鸡汤,木耳,杏鲍菇,笋丝,鸡汤做法参考我的菜谱,基...
  • 大煮干丝如何做才美味,怎么做大煮干丝简单又好吃
    发表于:03-31
    喜欢吃淮扬菜里的大煮干丝。按道理应该用鸡汤煮,但几乎想吃干丝的时候家里都没高汤,所以改用浓汤宝,好像也还可以。这道菜纯粹是自己琢磨出来的,没有拜过扬州师傅,所以如果有不合理的地方,还...
  • 青菜煮鱼如何做才美味,怎么做青菜煮鱼简单又好吃
    发表于:03-27
    当你吃腻了酸菜鱼,水煮活鱼的川辣味,如不换一下清淡的青菜鱼也挺美味的。可以用芥菜、黄瓜、青葱、儿菜心、香菜、姜丝,蒜蓉,随手几样就能变换不同的青菜鱼,美味健康又简单!用料材料:鲜桂花鱼...
  • 简易煮干丝如何做才美味,怎么做简易煮干丝简单又好吃
    发表于:04-22
    用料淮扬干丝1包火腿1片家乐浓汤宝老母鸡口味1盒小虾仁若干简易煮干丝的做法淘宝上买的干丝,不错,好用!火腿片切丝,小虾仁洗净干丝放在开水里煮2-3分钟,倒出热水,用凉水冲一下,沥干另起一锅,在...
  • 开洋煮干丝如何做才美味,怎么做开洋煮干丝简单又好吃
    发表于:12-24
    开洋煮干丝是道扬州菜,用普通的原料,做出高档的菜。用料白豆腐干4块(280克)开洋20克清鸡汤姜末、葱花少许盐少许鸡粉少许开洋煮干丝的做法先把开洋用水或黄酒泡开豆腐干批成簿片,接着将簿片...
  • 煮干丝如何做才美味,怎么做煮干丝简单又好吃
    发表于:08-12
    用料干丝400g煮干丝的做法如图如图...
  • 129#年菜-大煮干丝食谱大全及做法,烹饪好吃的129#年菜-大煮干丝方法
    发表于:01-30
    牛年将去,虎年临近!不想吃大鱼大肉,清淡但又有滋有味的菜,大煮干丝正合适。参照老饭骨大爷的做法,压力锅煮鸡高汤,三烫干丝,成品非常柔软鲜美,造型美观,上得了年菜台面。大爷的方子:_uo用料龙岗...
  • 水煮干丝如何做才美味,怎么做水煮干丝简单又好吃
    发表于:01-17
    水煮干丝:本地人的最爱因为飞雪是江苏人嘛,所以扬州的水煮干丝不光扬州人喜欢吃,淮安人也是非常喜欢吃呢,而且制作简单,适合新手制作哦。用料火腿丝50克干丝100克黄瓜丝20克香菜一根虾仁少...