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  • 清汤萝卜炖牛腩~(附一冷一热焯水法)食谱大全及做法,烹饪好吃的清汤萝卜炖牛腩~(附一冷一热焯水法)方法
    发表于:01-21
    清汤萝卜炖牛腩最讲究的是汤清味正,肉嫩而不失香味。但是,按照家庭常规的做法,尽管使用了多种调料,牛肉的腥味还是不能完全的去除。要最大程度的去除牛肉的腥味,除了牛肉的品质以外,关键的还...
  • 一碗热汤如何做才美味,怎么做一碗热汤简单又好吃
    发表于:04-25
    自己煮暖身,有人给自己煮暖心鸡汤炖好,每餐取一份用料鸡半只红枣几颗虫草花一小撮桂圆干几颗枸杞几粒葱有味就行姜两三片炸猪皮喜欢就放木耳随意鱼糕好吃就多放几片小青菜一颗卷心菜四分...
  • 一口红烧肉(少油,不焯水)食谱大全及做法,烹饪好吃的一口红烧肉(少油,不焯水)方法
    发表于:03-21
    家里有个不吃吃饭的小孩,自从做了这个一口红烧肉,小孩一口一块红烧肉,汁也可以淋饭,最后一碗饭吃光光啦。做了好多次,最后还是觉得不焯水的五花肉吃起来比较好吃。少油版本的做出来上面也不...
  • 一周热饮如何做才美味,怎么做一周热饮简单又好吃
    发表于:04-10
    收藏在这里方便查看用料山药200克红枣8个芝麻1小勺水560克一周热饮的做法1、20分钟,V数度1,上面蒸个肉包。2、1分钟,数度10。完成,开吃1、苹果1个,大米1把,水500克,20分钟V小勺2、2分钟,数度10...
  • 时令菜——一焯一炒的双笋炒鸡蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的时令菜——一焯一炒的双笋炒鸡蛋方法
    发表于:02-24
    谷雨时节,莴笋肥嫩水灵,春笋鲜嫩清香,加上蛋,营养丰富,味道不错,快试试吧!用料土鸡蛋2个莴笋半根春笋随意枸杞几粒盐1小勺味达美臻品料酒几滴六月鲜轻盐昆布酱油少许淀粉少许时令菜——一焯一...
  • 焯生菜如何做才美味,怎么做焯生菜简单又好吃
    发表于:02-16
    生菜洗净用料生菜片焯生菜的做法酱油...
  • 周士焯如何做才美味,怎么做周士焯简单又好吃
    发表于:11-01
    周士焯用料n周士焯的做法mjb b...
  • 焯小面如何做才美味,怎么做焯小面简单又好吃
    发表于:11-29
    中午吃了火锅,剩了一些。就调了点酱汁,焯了些菜和肉做小面吃~用料白菜,茼蒿,菠菜,生菜,豆腐,白萝卜适量羊肉适量醋,麻酱,老干妈辣酱适量面条适量焯小面的做法菜叶和菜梗分开,菜叶放进大汤碗里。下...
  • 焯青菜如何做才美味,怎么做焯青菜简单又好吃
    发表于:03-03
    用料青菜颗盐克油克焯青菜的做法把水烧开淖熟青菜翻一下盖上盖子等一分钟左右沥水加油来炒...
  • 做完好骄傲的红烧牛肉没有面(热水焯牛肉反馈)食谱大全及做法,烹饪好吃的做完好骄傲的红烧牛肉没有面(热水焯牛肉反馈)方法
    发表于:03-29
    说是没有面,但是加了面真的也超棒的用料牛肉1000克葱1根姜5片蒜3瓣干辣椒若干个冰糖适量香叶3片花椒10粒左右十三香1勺八角2个生抽4勺料酒2勺蚝油1勺黄豆酱1大勺蚝油1勺草果1个做完好骄...
  • 一学就会·电炖锅酱牛肉·免焯水食谱大全及做法,烹饪好吃的一学就会·电炖锅酱牛肉·免焯水方法
    发表于:08-09
    很喜欢吃酱牛肉,但总觉得酱牛肉很麻烦。自从用了电炖锅,虽然时间长了些,但炖的过程自动化了。这个方子我实验了几次,效果不错,不用焯水,用料也相对简单。创作不易,喜欢的话请关注➕收藏💗噢如...
  • 排骨一锅鲜(不焯水的排骨)食谱大全及做法,烹饪好吃的排骨一锅鲜(不焯水的排骨)方法
    发表于:06-27
    以前炖排骨都是先焯水,然后再加油炒糖色,后来去内蒙出差,那的朋友告诉我,焯水后的排骨肉质会比较紧,有点柴。排骨里面出来的沫子是骨头里的精华,煮一会就又吸收回去了。不焯水的排骨比较嫩弹...
  • 地道的白焯肉片怎么做,如何烹饪白焯肉片才更好吃
    发表于:07-08
    白焯肉是老年人吃肉烹饪方法之一。用料五花肉1块西红柿3个油麦菜芯5个蒜1头姜1块葱1段香叶5片桂皮2块八角3个小茴香5克白芷5片白焯肉片的做法五花肉冷藏温切薄片切片五花肉冷水入锅同...
  • 热烈一夏如何做才美味,怎么做热烈一夏简单又好吃
    发表于:01-11
    用料樱桃40克巧克力150克白兰地50克水400克黄糖30克青柠檬2片热烈一夏的做法先将水和黄糖加热到糖完全融化,然后煮沸3分钟后离火待1稍凉后加入白兰地,糖水不要太热,太热会使酒挥发而降低...
  • 水焯菜如何做才美味,怎么做水焯菜简单又好吃
    发表于:06-06
    用料蒜1瓣水焯菜的做法z...
  • 焯虾如何做才美味,怎么做焯虾简单又好吃
    发表于:12-14
    可快速了。用料虾盐姜焯虾的做法虾洗净备用锅里放水放盐烧开下虾,焯吧.同时放姜片出锅。ok...
  • 白焯油菜如何做才美味,怎么做白焯油菜简单又好吃
    发表于:05-01
    在家给妈妈做了几次早饭后,越来越感觉到到早餐蔬菜的重要性。要通过简便快捷的烹饪方式吃到新鲜而不油腻的蔬菜,白灼是一个很不错的选择。焯过的油菜清爽鲜嫩,酱汁的咸鲜又增添了馥郁的味...
  • 糖醋嫩虾(焯热水)食谱大全及做法,烹饪好吃的糖醋嫩虾(焯热水)方法
    发表于:08-28
    用料主料虾1磅(九两)辅料之干料葱白姜蒜及葱叶适量辅料之湿料一料酒,生抽(2大勺),老抽(1小勺)适量,可依自己口味调整白醋(3.5大勺),糖浆(或红糖)(5大勺)适量,可依自己口味调整辅料之湿料二高汤,盐,淀粉适...
  • 不焯水不炸的酸甜排骨(不热气)食谱大全及做法,烹饪好吃的不焯水不炸的酸甜排骨(不热气)方法
    发表于:07-26
    开胃食物,酸甜排骨是个好选择搜了下菜谱,基本都是要炸,热气不太适合小孩,或身体不适的人于是,小研究了个不炸不热气的不用焯水,不用炸只管炒,加调料调时间,烧收汁,出锅排骨嫩滑,酸甜可口不刺激(过...
  • 爆炒鱿鱼须,鱿鱼须一定要焯水!食谱大全及做法,烹饪好吃的爆炒鱿鱼须,鱿鱼须一定要焯水!方法
    发表于:05-19
    碎碎念:儿子很爱吃鱿鱼须。以前是买鱿鱼,他只吃鱿鱼须,后来发现有单独的鱿鱼须卖,品质也不错,就只买鱿鱼须了。他隔三差五地要点名吃,自己吃得津津有味,吃饭也不用操心,棒棒的。用料鱿鱼须250...
  • 焯香菜如何做才美味,怎么做焯香菜简单又好吃
    发表于:07-08
    用料香菜1斤焯香菜的做法水烧开,放香菜捞出沥干放凉切段,挤干,加调料糖,盐,味精,麻油...
  • 焯水如何做才美味,怎么做焯水简单又好吃
    发表于:06-04
    用料盐适量水焯水的做法焯水,就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟,取出以备进一步烹调或调味。它是烹调中特别是冷拌菜不可缺少的一道工序。对菜肴的色、香、味,特别是色起...
  • 地道的一碗热汤怎么做,如何烹饪一碗热汤才更好吃
    发表于:01-04
    用料大骨头一根胡萝卜一根甜玉米一根藕一根生姜几片一碗热汤的做法一:大骨头过一下水,去血水。二:凉水放大骨头姜片大火烧滚。三:烧开放所有配料烧开。四:开了以后开小火,慢慢炖五:半个...
  • 排骨焯水是用凉水还是热水?食谱大全及做法,烹饪好吃的排骨焯水是用凉水还是热水?方法
    发表于:01-22
    排骨:不能用热水,排骨如果用热水焯的话,由于肌肉在高温下迅速收缩,且蛋白质凝结。会将血水封存在肉里面。导致腥味难除。最后的方法也不是冷水,而是温水,水温与体温相当的时候下锅焯水,第一煮...
  • 焯马兰如何做才美味,怎么做焯马兰简单又好吃
    发表于:07-06
    用料马兰1斤焯马兰的做法开水焯捞起沥干放凉,切段,放麻油糖味精盐加豆腐干...