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  • 面食(四)绿花馍的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-25
    2021.03.14早春的阳台种的今年第一茬韭菜收获了大约150克,中午包了海鲜蒸饺,吃的满足。今天周日又逢二月二。正月里没蒸花馍,馋嘴的晚饭吃花馍。找了半天,才发现家里就剩下狗头枣了,只好找...
  • 花馍馍②——金儿枣花馍食谱大全及做法,烹饪好吃的花馍馍②——金儿枣花馍方法
    发表于:05-09
    在陕西关中地区,过年都有蒸花馍馍的习俗。我外婆就是蒸花馍的高手,年前忙的给四邻八村蒸花馍,挖坑垒灶,蒸笼高的直冲云霄,儿时看着忙忙碌碌的大人们,就像看大戏一样,乖乖坐等着花馍馍吃……这...
  • 戗面花馍如何做才美味,怎么做戗面花馍简单又好吃
    发表于:01-20
    用料面粉275克水110克戗面花馍的做法主锅加100克水、2.5克酵母,37度1分钟小勺激活酵母加入200克中筋面粉30秒3-6,2分钟揉面,直接放锅中30分钟发酵揉成光滑的面团发酵好成蜂窝状加入75克中...
  • 花馍馍④如何做才美味,怎么做花馍馍④简单又好吃
    发表于:10-17
    普通的人,平凡的日子,总还是要有亮点滴……😉出花馍馍系列方子,所以只介绍制作方法,有关发面,蒸制,请参考用料南瓜发面团40克花馍馍④的做法发酵好的南瓜面团。擀成中间厚,两头薄的长片。用刮...
  • 花样面食之荷叶馍的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-28
    用料中筋面粉500g水240g酵母5g糖(可不放)30g花样面食之荷叶馍的做法把材料倒入和面机和面(水不要一次性加完根据和面情况加减)和至面团表面光滑即可机器切换发酵功能进行发酵发酵至原来的...
  • 油馍油饼炕馍家常菜面食食谱大全及做法,烹饪好吃的油馍油饼炕馍家常菜面食方法
    发表于:05-20
    做了很多次,味道口感也摸索了很多次,这次做的比较柔软。用料面粉盐佐料葱油油馍油饼炕馍家常菜面食的做法面粉适量,放入少许盐,加水,和面,分批加入。揉匀,密闭,醒面十五分钟。再揉一次,再醒。醒...
  • 花式馍馍如何做才美味,怎么做花式馍馍简单又好吃
    发表于:06-26
    用料面粉克盐适量水克高筋面粉克枣颗黄油克花式馍馍的做法把面和好,和硬,放一晚上发酵放点小苏打和好把面卷起来弄好形状,把枣插进去,开始蒸10分钟...
  • 地道的花卷馍馍怎么做,如何烹饪花卷馍馍才更好吃
    发表于:09-16
    用料面粉500克白糖少许克酵母5克水适量克花卷馍馍的做法南瓜切块蒸熟加入少许糖捣碎,放微热加入酵母和面,搅拌棉絮后揉至面团。红薯面加水揉成面团。小贴士自己琢磨做的。做法看视频有文...
  • 花样面食之荷叶馍(Funburnt X3)食谱大全及做法,烹饪好吃的花样面食之荷叶馍(Funburnt X3)方法
    发表于:08-28
    用料中筋面粉500g水240g酵母5g糖(可不放)30g花样面食之荷叶馍(FunbuX3)的做法把材料倒入和面机和面(水不要一次性加完根据和面情况加减)和至面团表面光滑即可机器切换发酵功能进行发酵发酵至...
  • 花馍馍⑥如何做才美味,怎么做花馍馍⑥简单又好吃
    发表于:11-25
    加油啊,把普通的日子过成闪闪发光的纪念日……😘😘😘用料原色发酵面团200克红发酵粉面团10克黑发酵面团5克花馍馍⑥的做法准备好的面团,做大鹅。取100克面团,擀成长椭圆形。一分为二,即中...
  • 花馍馍⑤如何做才美味,怎么做花馍馍⑤简单又好吃
    发表于:11-06
    把普通的日子,过的精致,有趣,做自己想做的事就是最好的享受……本谱只介绍花样做法,面团的发酵,蒸制,参考☞用料紫薯发面团一块花馍馍⑤的做法两块等份的面团擀成圆形片。垒在一起。对折!筷...
  • 地道的花馍馍③怎么做,如何烹饪花馍馍③才更好吃
    发表于:10-10
    让每个普通的日子,都能多点色彩和惊喜……发面团制作,参考这个方子用料紫薯发面团40克花馍馍③的做法擀成8cm的圆片。垂直切两刀!把四小片叠起来。等份切一刀!刀口朝下,如图👆摆放。筷子N字...
  • 正宗美味的花样面食,红枣馒头「枣花馍」怎么做
    发表于:12-01
    现在为了方便,很多人都是买现成的,但叶子家里还是保留着儿时的习惯,妈妈说:“累点就累点,就是要动手做才有年味。”无论是蒸枣花馍还是其他地区的特色食品,都是人们对美好幸福生活的向往和寄...
  • 2022,新年「枣花馍」系列之四食谱大全及做法,烹饪好吃的2022,新年「枣花馍」系列之四方法
    发表于:01-28
    第四款新年花馍馍,可爱的小鱼走起来,孩子最爱这一款了🥰🥰🥰面团配方做法请参考用料面团份红枣1颗黑豆6颗绿色色素五六滴2022,新年「枣花馍」系列之四的做法白面团40克,绿面团40克,分别揉圆...
  • 正宗美味的花样面食「荷叶馍」荷叶馒头 花卷怎么做
    发表于:11-24
    面粉别总做馒头、花卷,试试花样面食“荷叶馍”,比包子简单,比馒头花卷好吃,松软白净又光滑,随便捏都不变形用料面粉300克酵母3克白糖20克水155克花样面食【荷叶馍】荷叶馒头花卷的做法花样...
  • 正宗美味的花样面食,花样馒头,「枣花馍」怎么做
    发表于:05-18
    用料面粉500克,酵母粉5克,水240克,红枣适量花样面食,花样馒头,【枣花馍】的做法【材料】:面粉500克,酵母粉5克,水240克,红枣适量...
  • 枣花馍馍如何做才美味,怎么做枣花馍馍简单又好吃
    发表于:04-21
    用料面粉2300克红枣200颗水200克炖奶500克米酒100克酵母4克红枣提前剪碎枣花馍馍的做法酵母用40°以下的水化开。给除了面粉以外所有的材料倒进盆里拌匀后加入面粉。揉成面团等待发酵...
  • 绿茶夹馍如何做才美味,怎么做绿茶夹馍简单又好吃
    发表于:10-22
    最来猪哥身价猛涨,五花肉可望不可及,只能卖些肥膘,榨油渣解解馋!绿茶解腻,绿茶夹馍加上油渣,吃起来一点也不腻味,口中还会遗留淡淡茶香味!用料水120克猪油25克高粉150克低粉100克酵母4克鸡蛋1...
  • 烤花馍馍如何做才美味,怎么做烤花馍馍简单又好吃
    发表于:08-09
    用料面粉克水克酵母克糖克盐克烤花馍馍的做法和面,发面面稍稍软一点点整形后二次醒发烤之前表面刷油酥或者食用油(胡麻油最好)撒少许白芝麻点缀。温度:上火180℃,下火190℃烤制时间:30分钟最...
  • 开花馍馍如何做才美味,怎么做开花馍馍简单又好吃
    发表于:12-16
    用料面粉克水克碱面开花馍馍的做法发面一天放碱面,揉捏面团至不沾手,直至切开观察到蜂窝状结构。烧开水,上锅蒸20分钟左右...
  • 四川肉馍馍如何做才美味,怎么做四川肉馍馍简单又好吃
    发表于:06-01
    用料腊肉一片肉一个饼,自己定量面粉水食用盐熟油准备一个干净无水的小盆和一个大餐盘备用四川肉馍馍的做法先把腊肉切成大薄片,直接放入无油的煎锅煎至透明色后关火起锅装好,备用准备一个...
  • 花馍馍如何做才美味,怎么做花馍馍简单又好吃
    发表于:10-09
    小粽子,端午节的时候就做了,只是偷懒没有创建。用料糯米,芦苇叶,红枣,豆沙,葡萄干,蜜枣等花馍馍的做法糯米洗净,换清水泡4个小时左右,时间太长米会失去弹性。将红枣洗净,清水泡发,也可以开水烫一...
  • 四川锅边馍如何做才美味,怎么做四川锅边馍简单又好吃
    发表于:02-17
    没人写,自己实验的方子。味道还可以,居家制作的步骤感觉还需要更详细一些,有空再改良。用料中筋面粉200g玉米粉100g白糖50g盐2g酵母2g泡打粉2g水320g四川锅边馍的做法所有干性材料放入盆...
  • 莜面枣花馍如何做才美味,怎么做莜面枣花馍简单又好吃
    发表于:12-05
    Q弹的口感,加上枣的香甜,一个莜面枣花馍,转眼的功夫就进肚,这个春节它成为我家餐桌上的新宠😄。用料莜面300克食盐2-3克热开水330克红枣适量莜面枣花馍的做法用料中莜面和盐混合,把刚刚浇开...
  • 四川水粑馍馍(嫩玉米馍馍)食谱大全及做法,烹饪好吃的四川水粑馍馍(嫩玉米馍馍)方法
    发表于:05-07
    小时候每当田地里嫩玉米出来的时候,妈妈总会做水粑馍馍,一年也就一段时间可以吃到,因为嫩玉米就那个时候有。现在超市一年四季都有嫩玉米,可是我却好多年没吃过了。今天心血来潮回忆着妈妈...