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  • 卤猪杂如何做才美味,怎么做卤猪杂简单又好吃
    发表于:03-31
    简单美味的佳肴用料猪心一只猪肝一片猪舌一条猪耳两个盐适量生抽适量老抽适量姜4,5片蒜一头香叶一片花椒适量八角3,5个香菜两颗糖少许醋两勺料酒适量陈皮一片卤猪杂的做法1,清洗猪杂:肝要...
  • 卤杂烩如何做才美味,怎么做卤杂烩简单又好吃
    发表于:07-10
    经常一个人做饭,时而会根据家中有的食材随便发挥,也妙手偶得一些好食谱,或者看到一些不错的食谱,因为烹饪条件的改变而改变了一些细节,时间一久会忘,记录以自娱。用料桂皮1块八角1个花椒若干...
  • 卤鹅杂如何做才美味,怎么做卤鹅杂简单又好吃
    发表于:12-07
    用料鹅杂生抽老抽糖料酒或黄酒花椒、八角葱、姜卤鹅杂的做法鹅杂焯水后放入凉水中备用;将所有配料放后锅内,加焯水后的鹅杂,加水,大火煮沸,10分钟后改文火卤1小时即可。...
  • 卤猪耳朵卤猪尾巴卤鸡蛋卤鹌鹑蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的卤猪耳朵卤猪尾巴卤鸡蛋卤鹌鹑蛋方法
    发表于:07-26
    从小就喜欢吃卤肉,这应该是大多数潮汕人的共同爱好,自从找到了一款神奇的秘制卤料配方以后,就秒变卤味大师了,操作起来也非常简单,所有食材一锅煮熟就搞定,而且非常美味,不容错过呀!用料猪耳朵...
  • 简单杂卤如何做才美味,怎么做简单杂卤简单又好吃
    发表于:11-24
    卤上一大锅,就着白粥吃。用料香叶桂皮八角花椒酱油卤件简单杂卤的做法香料洗干净,冷水下锅,大火煮10分钟,煮出香味。加入酱油,生抽调味,老抽上热,根据个人喜好添加。加入卤件,大火煮开,改小火煮...
  • 熊熊白白-卤猪杂(猪心/猪舌/猪肝/猪肚/猪皮/猪尾)食谱大全及做法,烹饪好吃的熊熊白白-卤猪杂(猪心/猪舌/猪肝/猪肚/猪皮/猪尾)方法
    发表于:01-07
    更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食,中餐西做,西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”,或者点击关注,打开小铃铛!:-P!熊熊伯伯的更多美食:用料猪杂各种调料内详熊熊白白-卤猪杂(猪心/猪舌/...
  • 卤煮鸡杂如何做才美味,怎么做卤煮鸡杂简单又好吃
    发表于:05-23
    又名卤煮馍馍,卤煮鸡内杂。卤煮鸡杂有内杂与外杂之分,按古方配方要求,绝不能混作一谈;今天就先给朋友们说说卤煮鸡内杂。起源于今山东省日照市历史传统名吃:太公望红焖鸡;属膳食类鲁菜系,菜品...
  • 卤味杂拼如何做才美味,怎么做卤味杂拼简单又好吃
    发表于:05-21
    想菜谱名字想了半天,本来是广受好评的卤鸡爪配方,今天想着干脆做一锅于是加了鸡翅鸡腿和豆干,所以就叫卤味杂拼吧,大家可以发挥想象,卤自己想吃的任何东西,嘿嘿…用料鸡爪15个鸡翅6个鸡腿2只...
  • 卤大杂烩如何做才美味,怎么做卤大杂烩简单又好吃
    发表于:10-19
    用料鸭爪4个鸡翅膀2个姜蒜花椒八角香叶盐白糖生抽老抽耗油豆瓣酱黄豆酱鸡精白醋海带结适量莲藕一节土豆一个卤大杂烩的做法鸭爪鸡翅焯水洗净,下油锅煎两面金黄捞出锅中热油放姜蒜花椒八...
  • 卤鸭杂如何做才美味,怎么做卤鸭杂简单又好吃
    发表于:05-30
    用料鸭胗2个鸭胗2个鸭束带适量生抽2勺干辣椒2个料酒1勺卤鸭杂的做法成品第一次做,忘记写下来了!...
  • 香卤猪猪如何做才美味,怎么做香卤猪猪简单又好吃
    发表于:06-10
    菜谱名字叫猪猪,是因为基本猪的任何部位都可以按照这个菜谱来做,这次我只做了猪蹄和猪尾巴,大家可以先试一下,喜欢的话可以做其他的部位。这个冬天做会更方便,卤汤容易存放,夏天做的话一定要...
  • 卤猪脚卤蛋如何做才美味,怎么做卤猪脚卤蛋简单又好吃
    发表于:04-12
    婆婆的这道菜,一直很好吃!刚好这次又来婆婆家,想着一定要学会,以后多一道拿手菜!用料猪蹄半只八角两个当归两根桂皮一块草果(中药的一种)一个白糖一勺香菇十个老抽一勺盐一勺红酒(婆婆自制)两勺...
  • 卤牛杂如何做才美味,怎么做卤牛杂简单又好吃
    发表于:07-12
    用料牛杂适量冰糖少许料酒1勺酱油适量花椒8粒白胡椒粉少许十三香1勺卤牛杂的做法牛杂在水里煮开后捞出洗干净。热锅倒油,油热后放入几粒冰糖,小火化开后倒入牛杂(牛肠、牛肝、牛肺),翻炒一...
  • 卤猪蹄卤猪耳朵卤面筋卤藕食谱大全及做法,烹饪好吃的卤猪蹄卤猪耳朵卤面筋卤藕方法
    发表于:04-15
    这是首次做卤菜的方法,适用于卤猪蹄、猪耳朵、牛肚、牛肉等肉类,和面筋、藕、干子、千张、腐竹等素菜。需要用到高压锅。用料猪蹄3到6只,每只切成6到8块卤料包一袋。复卤时不需要,直接使用...
  • 卤杂杂如何做才美味,怎么做卤杂杂简单又好吃
    发表于:04-15
    今天做了一个卤杂杂,然后办公室的仙女们都说我可以去“卖”了,然后找我要秘方!唉哪有啥秘方就是靠手感……用料香叶两片生抽三瓷小汤勺桂皮一小块冰糖一小块花椒10粒八角一个老抽一瓷小汤...
  • 卤鸡杂如何做才美味,怎么做卤鸡杂简单又好吃
    发表于:09-21
    95年已婚小妇女,爱美食爱生活,卤鸡杂是老公经常点的菜谱之一用料鸡爪如干8只桂皮1块香叶1片干山楂4片生抽2勺黄冰糖3块八角1个花椒一小勺葱10片姜3片料酒2勺老抽1勺干辣椒半个盐适量耗油...
  • 杂锅卤鸭如何做才美味,怎么做杂锅卤鸭简单又好吃
    发表于:10-17
    用料花椒2粒生抽5勺老抽3勺冰糖20克料酒3勺桂皮1块八角1个香叶1片酱油2勺2杂锅卤鸭的做法略...
  • 卤杂物如何做才美味,怎么做卤杂物简单又好吃
    发表于:05-02
    喜欢卤一点东西,吃个2-3顿,泡在卤水汁里的东西,越到后面越好吃😋用料鸡蛋4只油豆腐150克(一般称两块钱的)豆干六小块香菇6个以上咸肉一小块(调味道的)藕一节(藕不容易煮化,可以放在卤物里,土豆就...
  • 地道的香卤牛杂怎么做,如何烹饪香卤牛杂才更好吃
    发表于:04-27
    牛杂是个宝,只要烧得好。用料牛杂1500克桂皮3块香叶15片白蔻5粒草果2个白芷3片肉蔻2个香卤牛杂的做法牛杂绰水过冷河软骨头挑出来,切片儿。留着炖汤。筋头巴脑切块儿。备好香料,配方也是...
  • 杂蔬卤如何做才美味,怎么做杂蔬卤简单又好吃
    发表于:10-20
    这款卤,由秋冬季节的时令蔬菜组成,适合全家食用用料茭白胡萝卜土豆洋葱各一白灵菇2小根木耳若干朵熟猪肉2块蒜苔1小把薄盐酱油盐糖醋葱蒜肉汤适量杂蔬卤的做法胡萝卜,茭白切小丁洋葱切小...
  • 卤猪蹄,卤猪耳朵,卤藕食谱大全及做法,烹饪好吃的卤猪蹄,卤猪耳朵,卤藕方法
    发表于:03-24
    用料猪蹄2只猪耳朵1个藕2节卤料包一份(最近偷懒了哈哈哈)姜1块花椒适量料酒2勺糖适量盐适量卤猪蹄,卤猪耳朵,卤藕的做法猪脚猪耳朵处理干净,冷水下锅加姜片,花椒,料酒煮出血沫。再冲洗干净。...
  • 香辣杂卤如何做才美味,怎么做香辣杂卤简单又好吃
    发表于:07-28
    荤素都可以自由发挥的下酒菜下饭菜用料鸭翅500g熟鸡蛋5个姜蒜葱适量花椒干辣椒适量老卤汁一碗料酒适量香辣杂卤的做法鸭翅洗净切小段,凉水下锅加点姜片葱段料酒煮开。几分钟就可以捞出...
  • 杂锦卤水如何做才美味,怎么做杂锦卤水简单又好吃
    发表于:07-14
    卤水是送酒佳品,每逢想喝酒的时候都会想起弄点送酒菜。用料李锦记卤水汁1支水4支料酒3汤匙老抽2汤匙冰糖1大块黑片糖2分之1块鸭翅,鸡蛋,鸭掌随意杂锦卤水的做法把鸭掌,鸭翅灼熟去血水,鸡蛋...
  • 酱卤猪手(卤猪蹄)食谱大全及做法,烹饪好吃的酱卤猪手(卤猪蹄)方法
    发表于:10-29
    这个是小猪手,小香猪的,卤出来比较入味,吃起来也方便很多,一顿2-3个😁用料猪蹄15只葱1根姜10片料酒1勺花椒20粒大料两块干辣椒6个桂皮2块小茴香白芷2片香叶3片肉蔻半个生抽1.5勺老抽1勺冰...
  • 五香红糖卤猪脚、杂件儿食谱大全及做法,烹饪好吃的五香红糖卤猪脚、杂件儿方法
    发表于:12-31
    这款是卤猪脚,不同于红烧猪脚和焖猪脚。并且内容丰富,制作简单,初学者也可以做。①红糖卤出的味道绝对不同于白糖和冰糖哦。②高压锅的适时介入缩短了烹饪时间又不会煮得太烂,保持了猪脚皮...