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  • 杏仁瓦片 Tuile Amande食谱大全及做法,烹饪好吃的杏仁瓦片 Tuile Amande方法
    发表于:12-08
    Tuile是法语“瓦片”的意思。这款甜点的名称是因为其外形酷似法式建筑烦人屋瓦而来。用料杏仁片80g细砂糖35g黄油10g低筋面粉10g蛋清1g杏仁瓦片TuileAmande的做法蛋清打成摩丝状加入细...
  • 辻調理師専門学校「杏仁酱」crème d'amande基本教程「翻译」食谱大全及做法,烹饪好吃的辻調理師専門学校「杏仁酱」crème d'amande基本教程「翻译」方法用户 cji0a 下厨房
    发表于:07-06
    杏仁酱,crèmed'amande在日本学校学习制作挞的时候基本都会用到洋梨挞,杏仁挞等等今天再翻译一下辻学校的制作方式冷藏室,密封罐1周以内存放挞皮制作比较啰嗦,还要教如何装挞皮等下次...