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发表于:02-09
煎包是我娘家爸爸的拿手绝活,但是他很少做,嫁到婆家后,婆婆会偶尔做,我就学到了精髓。用料牛肉400-500克土豆3个中个头大葱葱白1/3根生姜6片生抽6勺料酒2勺花椒粉1/3勺面粉(如图量)3杯(约400g...
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发表于:09-28
营养全面,一口都有用料牛肉250克2长豆角半斤洋葱半个胡萝卜半根牛肉煎包的做法面发酵好豆角胡萝卜洋葱和牛肉搅拌擀皮放平底锅加水,水快干,打入二个鸡蛋...
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发表于:08-04
第一次发菜谱,所以做的过程没有特地拍照。但是这个菜谱实在的太好,让我忍不住想分享,以后有机会再来补图。皮很软很好包,我第一次包包子就像模像样的。馅可能是加了料酒和生粉的原因,肉质很...
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发表于:06-04
第1天包饺子剩下的馅儿,突然想是否可以做成水煎包吃呢?所以没有饺子馅的图片,下次再做的时候补上。这次补上牛肉馅儿图片,没有胡萝卜了,我换成了黑木耳。用料牛肉300克大葱2根姜1小块洋葱1/...
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发表于:01-05
用料土豆(中等大小)1个鸡蛋1个肉沫100克生粉适量料酒适量胡椒粉适量盐适量细砂糖适量煎土豆肉餅的做法土豆切丝,加入鸡蛋、肉沫,放入料酒、生粉、花生油、胡椒粉、盐糖,拌匀热锅热油,勺子一...
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发表于:05-22
做包子是我最不会的面食之一了每次蒸包子都会因为面发不好面皮塌塌的因为自己喜欢吃包子所以就跟妈妈学了生煎包生煎包比蒸的包子要好掌握一点也好吃一些真的是零基础零失败吖用料牛肉...
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发表于:06-30
用料牛里脊肉200克面粉500克白萝卜半截京葱半截姜15克花椒5克生抽10克老抽5克蚝油25克盐5克调和油25克淀粉5克水20克煎包(then/now/always)/水煎包(放学后点心)/牛肉煎包,牛肉诱惑)的做法...
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发表于:07-01
用料面粉适量鸡蛋2个土豆1个自制牛肉松适量,可不加土豆丝鸡蛋牛肉松煎饼的做法土豆切丝,炒熟,少盐。...
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发表于:06-27
牛肉美味好吃,每次都是红烧,今天来煎个牛排吃,再配上土豆上桌就吃光。用料牛排4块小土豆3个皇后橄榄油4勺盐适量小葱1棵蒜瓣2瓣香煎牛排土豆的做法皇后锅预热后倒入皇后橄榄油切好的牛排...
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发表于:11-08
土豆一直是我的最爱~虽然淀粉含量很丰富,但是只要做法得当并不会胖~这道菜的精髓是土豆一定要煎软~脆的就不好吃了~用料土豆250g猪肉50g肉末煎土豆的做法土豆切丝备用,注意淀粉不要洗掉猪肉...
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发表于:01-08
用料面粉250克牛肉盐油15毫升开水150毫升凉水50毫升大葱姜末姜汁花椒水酱油花生油香油五香粉牛肉小煎包的做法面粉250克+2克盐+15毫升油,将开水150毫升冲入,用筷子快速搅拌均匀,等稍冷...
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发表于:08-06
用料牛肉适量土豆汉堡2个酸黄瓜适量洋葱适量蛋黄酱3勺番茄酱1勺黄芥末酱2勺牛肉汉堡包(土豆面包胚)的做法剁牛肉加洋葱,黑胡椒做成牛肉团团,吃不下的就放冰箱冷冻煎牛肉,每面3分钟左右,最后...
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发表于:05-31
美味快手生煎牛肉包,一个小时过点就可以吃上了用料包子皮:低筋粉300克酵母3克泡打粉1克牛奶200克包子馅:牛肉500克生抽适量老抽少许盐少许白糖半勺料酒一勺葱少许姜片少许煎包子植物油适...
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发表于:04-28
转自安利皇后锅具菜谱,留存备用。锅具:2升钢锅、煎炒锅。小土豆外皮焦香,内里软糯,再配上牛肉的质感,撒上蒜、孜然等香料,口感丰富,香味诱惑难挡。用料小土豆150克牛肉120克彩椒20克圣女果1个...
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发表于:10-07
没有故事,就是个吃货。用料牛肉500克土豆2-3个八角1个花椒若干粒葱姜蒜适量干辣椒2-3个现磨白胡椒适量盐15-25克土豆烧牛肉(牛肉炖土豆)的做法土豆去皮,牛肉切骰子块冷水寖泡一小时去血...
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发表于:12-23
平底锅2份量,约22个用料中粉250克水(冬天温水)130克糖15克玉米油5克盐1克干酵母(1:3)5克无铝泡打粉(可无)1克【馅料准备】克牛肉末(提前化冻)125克油老抽生抽料酒蚝油适量白胡五香花椒粉盐鸡精...
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发表于:05-10
用料牛肉克牛肉煎包的做法牛肉芹菜粉条发面放入平底锅没水了翻过来继续煎快熟了成熟...
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发表于:01-02
时间:难度:零厨艺✌️用料猪五花肉200g食用油10g中等大小土豆1个青椒1个小米辣2个蒜末5g调味料生抽15g蚝油7g盐一小撮糖1g老抽3g五花肉煎土豆的做法热锅烧油,放入切片的五花肉,煎至微焦的状...
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发表于:03-06
昨天男朋友给我囤了一篮子小土豆就出差去了,冰箱里只剩下半个洋葱、一盒碎牛肉还有鸡蛋,能做点什么?人在国外天天吃面包芝士,怕胖又想吃主食,那就做个低卡的土豆牛肉煎饼吧!少油版本的土豆煎...
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发表于:01-22
科普知识:牛肉适合减肥吗?适合的👌,想要减肥经不住美食诱惑的伙伴们,可以把牛肉作为餐食,因为牛肉大部分是瘦肉,‼️‼️但是不适合每日都食用,最好是一周一次为宜,因为补得过多餐餐都吃,也会变胖哦...
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发表于:07-05
用料非常简单,但味道不一般!特别入味软烂!这个方法"炒糖色"又快又安全,不怕被崩着,之前用油炒糖色一直是我的噩梦,水炒糖色时间又会非常慢😂用料牛肋条2斤土豆2个花椒、干辣椒适量焯水用水、白...
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发表于:01-30
土豆盐煎肉,应该是一道比较经典的川菜。我是一个新疆人,来到成都之后,才知道盐煎肉不只是用蒜苗或是青椒来做,还有莲白、土豆也一样可以做出好吃的盐煎肉。土豆盐煎,重在一个“煎”字,做出来...
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发表于:11-24
用料牛排3片土豆2个黑胡椒勺橄榄油勺迷迭香1勺黄油3个盐克大蒜4瓣青椒1个干辣椒2个豆瓣酱1小勺百里香1勺牛排煎土豆的做法3片牛排解冻切条2个土豆切条泡水调料牛排条腌料(橄榄油1勺,生抽...
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发表于:12-05
特殊的假期里,跟着我武汉的朋友kimi小厨的方子打发美食时光用料牛肉600克面粉825克中等老豆腐500克酵母2克生抽2勺盐若干蚝油1勺香油2勺料酒1勺鸡蛋4个五香粉1勺孜然粉1勺胡椒粉1勺葱、...
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发表于:02-18
安庆大南门牛肉包子上过《舌尖上的中国》,没想到家里能做成功,味道甚至更好!我妈太厉害了!其实不难,把方子贡献出来给大家参考。用料牛肉克面粉克盐克酱油勺酵母克葱花克豆腐块牛肉汤、牛油...