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发表于：02-09
怕忘。记录用料面粉半碗开水凉水超市买的豆沙←馅白糖，面粉，芝麻，色拉油←馅快手小饼（豆沙，糖饼通用）的做法半碗面，看自己家的碗多大，我是吃饭小碗，放在稍微大一点的盆里，开水烫一半，凉水和一半，混...
![炖汤通用如何做才美味，怎么做炖汤通用简单又好吃]( "炖汤通用如何做才美味，怎么做炖汤通用简单又好吃")
发表于：11-12
用料糖克炖汤通用的做法我...
![通用饼底（九寸挞/派）食谱大全及做法，烹饪好吃的通用饼底（九寸挞/派）方法]( "通用饼底（九寸挞/派）食谱大全及做法，烹饪好吃的通用饼底（九寸挞/派）方法")
发表于：01-25
挞是一种很特别糕点。饼底和馅料材质不同，各有个性。饼底的配方多种多样，其制作需要些经验。这是其中差不多最简单的一种做法。了解其原理后，做出一个好看（结实）的饼底并不难，而且可以根据馅...
![油馍筋、油饼通用版食谱大全及做法，烹饪好吃的油馍筋、油饼通用版方法]( "油馍筋、油饼通用版食谱大全及做法，烹饪好吃的油馍筋、油饼通用版方法")
发表于：01-04
每次回老家都馋，但是现在越来越少了，基本都找不到卖的了，趁着有空，在家搜刮了一下攻略，开始奋斗吧用料酵母10克面粉500克水1杯半左右盐看个人口味轻重葱个人喜好，多少随意鸡蛋2个，一共大概100...
![通用饼方～家常饼、油滋了饼食谱大全及做法，烹饪好吃的通用饼方～家常饼、油滋了饼方法]( "通用饼方～家常饼、油滋了饼食谱大全及做法，烹饪好吃的通用饼方～家常饼、油滋了饼方法")
发表于：11-13
今天这个饼方比较通用，给介绍两种饼的做法，家常饼最通用、家的味道；油滋了饼最香、穷苦年代小时候的味道。用料面粉500克水300克半烫通用饼方～家常饼、油滋了饼的做法一：家常饼制作方法1/半...
![普通面粉食用油做的快手红糖饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的普通面粉食用油做的快手红糖饼干方法]( "普通面粉食用油做的快手红糖饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的普通面粉食用油做的快手红糖饼干方法")
发表于：02-28
这个做法用的是家里厨房肯定会有的材料，做起来比较简单。如果有低筋面粉，放110克替代富强粉（中高筋面粉）+淀粉的组合，会更方便～因为红糖味道比白砂糖重，可以盖过油的味道，所以不必用黄油，花生油...
![芋泥 通用如何做才美味，怎么做芋泥 通用简单又好吃]( "芋泥 通用如何做才美味，怎么做芋泥 通用简单又好吃")
发表于：09-17
前段时间在上海喝到了喜茶里面的芋泥，波波茶觉得特别好喝，里面的芋泥口感特别的好，所以打算回来制作一下，在网上立刻买了荔浦芋头，现在终于有闲时间动手了。用料荔浦芋头467克小芋头随意个...
![（月饼和酥饼通用的）粒粒绿豆馅食谱大全及做法，烹饪好吃的（月饼和酥饼通用的）粒粒绿豆馅方法]( "（月饼和酥饼通用的）粒粒绿豆馅食谱大全及做法，烹饪好吃的（月饼和酥饼通用的）粒粒绿豆馅方法")
发表于：07-25
做了很多次绿豆馅啊，红豆馅啊，每次用自己做的馅做酥饼，第二天皮就会变软，一直在找问题，一直不知道问题在哪里，现在终于尝试多次，做成酥饼第二天不会回软了，而且第三天也不会软😂😂😂没有第四天...
![馅饼咸食（煎饼）通用食谱大全及做法，烹饪好吃的馅饼咸食（煎饼）通用方法]( "馅饼咸食（煎饼）通用食谱大全及做法，烹饪好吃的馅饼咸食（煎饼）通用方法")
发表于：02-17
居家隔离吃什么？蔬菜包里芹菜多，炒芹菜，拌芹菜，昨天朋友圈开始包饺子，烙馅饼，我也跟风烙了几块馅饼，剩余的馅今天秒变咸食（煎饼）。用料面粉500克左右鸡蛋2个水适量盐适量油适量芹菜1根肉🥩200克...
![通用型饼干如何做才美味，怎么做通用型饼干简单又好吃]( "通用型饼干如何做才美味，怎么做通用型饼干简单又好吃")
发表于：02-18
用料鸡蛋1个低筋面粉100克葵花籽油20-30克桂花蜜25克花生酱1勺通用型饼干的做法1.40秒速度4搅拌；2.175度，中层，15分钟烤...
![广式月饼--普通/黑糖糖浆食谱大全及做法，烹饪好吃的广式月饼--普通/黑糖糖浆方法]( "广式月饼--普通/黑糖糖浆食谱大全及做法，烹饪好吃的广式月饼--普通/黑糖糖浆方法")
发表于：08-19
记录一下自己广式月饼的配方，主图用的黑糖糖浆。我用的糖浆都是自己熬制，熬好后放置半月就可以使用了。ps黑糖糖浆做法：将白砂糖换成黑糖或红糖，其余步骤和普通糖浆熬制一样用料花生油35克...
![春饼（烤鸭饼、荷叶饼、越南春卷通用）食谱大全及做法，烹饪好吃的春饼（烤鸭饼、荷叶饼、越南春卷通用）方法]( "春饼（烤鸭饼、荷叶饼、越南春卷通用）食谱大全及做法，烹饪好吃的春饼（烤鸭饼、荷叶饼、越南春卷通用）方法")
发表于：06-27
春季到来百花开，万物复苏，也正是蔬菜最新鲜的时节，各种蔬菜洗净切好搭配美味的酱料，再来点肉丝，用饼一卷，清新爽口，给人一种返璞归真的感觉。喜欢吃【烤鸭】（做法👉）的朋友们，更是离不开这薄薄的...
![通用焦糖酱如何做才美味，怎么做通用焦糖酱简单又好吃]( "通用焦糖酱如何做才美味，怎么做通用焦糖酱简单又好吃")
发表于：07-01
此款为比较常用的焦糖酱，没有用到淡奶油，口感不太腻，和味道比较重的甜点搭配。原料用品店地址：涧西区天津路与联盟路交叉口文兴现代城6楼A02室电话：1393791547018538807225微信公众号：lyhong...
![植物油-普通面粉-不用糖粉-曲奇饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的植物油-普通面粉-不用糖粉-曲奇饼干方法]( "植物油-普通面粉-不用糖粉-曲奇饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的植物油-普通面粉-不用糖粉-曲奇饼干方法")
发表于：03-29
这个方子做了好多遍，简单易做，不用黄油无添加，用普通面粉就能做，关键还很好吃！快来试试吧，记得交作业哦～用料鸡蛋（常温）1个植物油（玉米油）90克细砂糖50克普通面粉110克玉米淀粉30克奶粉15克盐2克...
![果茸坚果软糖通用版食谱大全及做法，烹饪好吃的果茸坚果软糖通用版方法]( "果茸坚果软糖通用版食谱大全及做法，烹饪好吃的果茸坚果软糖通用版方法")
发表于：11-30
这个配方中250克果茸可用40克干洛神花加230克水替换，两者煮沸后用破壁机打碎，与（树莓/草莓）果茸250克一起混合使用。其他味的直接果茸总量用500克就好例如：500克椰子果茸+150克椰子油（替换掉...
![通用土司如何做才美味，怎么做通用土司简单又好吃]( "通用土司如何做才美味，怎么做通用土司简单又好吃")
发表于：07-19
软乎乎的非常不适合烤圆面包-请根据面粉情况添加水分。-制作前请确保面粉的筋度足够，可以根据情况添加适量谷朊粉。-不要自作聪明地把酵母溶解在加了糖浆的水里。-请尽快完成所有步骤，请...
![梅干菜饼，韭菜盒子等通用饼皮食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜饼，韭菜盒子等通用饼皮方法]( "梅干菜饼，韭菜盒子等通用饼皮食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜饼，韭菜盒子等通用饼皮方法")
发表于：12-24
作为东阳人，梅干菜饼也是一种情怀。梅干菜是家乡的名菜，也称为博士菜。妈妈年年都要晒一些。赖以梅干菜存在的不少食物都是我心心念念的：梅干菜肉（老家的梅干菜炒肉是干炒的，不会加水炖煮，能...
![汉堡肉饼通用法(肉丸)食谱大全及做法，烹饪好吃的汉堡肉饼通用法(肉丸)方法]( "汉堡肉饼通用法(肉丸)食谱大全及做法，烹饪好吃的汉堡肉饼通用法(肉丸)方法")
发表于：12-30
原汁原味的肉香，营养满满的搭配！美善品帮我轻松自制的汉堡肉饼，不再是垃圾食品，而是健康无添加的美味哦❤️用料肉(鸡腿肉或肥瘦牛肉)500－600克洋葱切大块50－60克五香粉(黑胡椒粉)3克盐5－7克蚝...
![通用酱汁如何做才美味，怎么做通用酱汁简单又好吃]( "通用酱汁如何做才美味，怎么做通用酱汁简单又好吃")
发表于：05-02
这个一款百搭酱汁，南方人吃不了太辣但我放了一点藤椒油这样回味无穷的感觉！用料生抽25克醋25克蚝油10克藤椒油5克麻油5克红椒油5克冰糖粉5克胡椒粉少许蒜头几个通用酱汁的做法备好所有的...
![梨汁棒棒糖🍭（通用）食谱大全及做法，烹饪好吃的梨汁棒棒糖🍭（通用）方法]( "梨汁棒棒糖🍭（通用）食谱大全及做法，烹饪好吃的梨汁棒棒糖🍭（通用）方法")
发表于：09-21
用料梨240克黄冰糖50克麦芽糖50克梨汁棒棒糖🍭（通用）的做法1.把梨削皮切块，放入破壁机中，打成汁，过筛2次。2.锅中加入冰糖，梨汁，麦芽糖，大火煮，不停搅拌至冰糖融化，撇去浮末。3.转中火，熬至细腻粘...
![通用熬汤如何做才美味，怎么做通用熬汤简单又好吃]( "通用熬汤如何做才美味，怎么做通用熬汤简单又好吃")
发表于：12-17
用料料酒3勺水100克熬汤肉类食材干桂皮任意块八角任意个姜若干片通用熬汤的做法焯水，把肉类熬汤的放入水中加料酒加生姜煮出血水，水上面飘了一层血沫，捞出洗干净重新加水，加熬制素材，加香料...
![通用菜谱如何做才美味，怎么做通用菜谱简单又好吃]( "通用菜谱如何做才美味，怎么做通用菜谱简单又好吃")
发表于：09-23
突发灵感，小白炒菜通用用料油克盐老抽生抽通用菜谱的做法step1：热锅，放油，做饭好吃的秘诀，放葱姜蒜爆香，我是这么认为的（不喜欢也可以不加），一般人我不告诉他，哈哈😂，爱吃辣的辣椒使劲怼。step2：有...
![通用蛋糕如何做才美味，怎么做通用蛋糕简单又好吃]( "通用蛋糕如何做才美味，怎么做通用蛋糕简单又好吃")
发表于：02-17
简单易上手，轻松搞定早餐！用料母鸡蛋9个色拉油113克白砂糖120克低筋粉180克牛奶135克烤箱1台打蛋器1台蛋抽子1个刮刀1把电子克秤1台蛋糕模具8寸6寸各一个通用蛋糕的做法1.母鸡蛋分离后备...
![减糖通用酥饼皮（烤箱、煎锅均可用，可用于油酥饼、蛋黄酥等）食谱大全及做法，烹饪好吃的减糖通用酥饼皮（烤箱、煎锅均可用，可用于油酥饼、蛋黄酥等）方法]( "减糖通用酥饼皮（烤箱、煎锅均可用，可用于油酥饼、蛋黄酥等）食谱大全及做法，烹饪好吃的减糖通用酥饼皮（烤箱、煎锅均可用，可用于油酥饼、蛋黄酥等）方法")
发表于：05-04
之前试过大部分酥饼皮的配方糖加多了会特别甜，干脆自己改良了一个少点糖的配方。烫油酥/冷拌油酥，卷酥皮/折三折的方法全部对比试过一遍，这个食谱是我用得最顺手，成效最好的搭配。最后烤箱...
![卡通紫薯小松饼 （不用模具不用刷油）食谱大全及做法，烹饪好吃的卡通紫薯小松饼 （不用模具不用刷油）方法]( "卡通紫薯小松饼 （不用模具不用刷油）食谱大全及做法，烹饪好吃的卡通紫薯小松饼 （不用模具不用刷油）方法")
发表于：06-18
用料紫薯1个牛奶适量鸡蛋1个面粉适量卡通紫薯小松饼（不用模具不用刷油）的做法熟紫薯+牛奶打成泥+鸡蛋面粉搅拌至无颗粒，平底锅不刷油小火越热，倒入紫薯面糊凹造型一面熟透翻面再烙两分钟，宝...
烹饪屋
