![正宗美味的科学实验式泡面法～金城武泡面方法怎么做]( "正宗美味的科学实验式泡面法～金城武泡面方法怎么做")
发表于：01-09
掐着秒表⏱️，严格遵守“科学实验式泡面法”，是电影《喜欢你》金城武泡面方法。吃泡面还能这么高雅👍电影🎬中，对吃十分讲究且挑剔的霸道总裁路晋（金城武），独白台词：“水在100度沸腾，却会挥发了...
![烘焙实验室如何做才美味，怎么做烘焙实验室简单又好吃]( "烘焙实验室如何做才美味，怎么做烘焙实验室简单又好吃")
发表于：09-12
白天电脑前工作，夜晚厨房里实验。个人记录。用料学习练习总结改进烘焙实验室的做法黄桃派...
![泡面实验室如何做才美味，怎么做泡面实验室简单又好吃]( "泡面实验室如何做才美味，怎么做泡面实验室简单又好吃")
发表于：06-26
自从试过牛奶泡面后，每次吃泡面必放奶粉or牛奶，最近又尝试了放椰浆，又打开了新世界。感觉以后还可能放一些奇奇怪怪的东西，那干脆把单一菜谱改成合集吧～★用料方便面一块调料包全部泡面实验...
![吐司实验如何做才美味，怎么做吐司实验简单又好吃]( "吐司实验如何做才美味，怎么做吐司实验简单又好吃")
发表于：02-21
用料面290克糖50克酵母3克盐3克鸡蛋1个55g炼乳15克牛奶85克淡奶油35克黄油20克吐司实验的做法除了黄油，所有材料放一起揉面加黄油继续揉发酵到8分满，大概要2小时烤箱180度，40分钟。190度3...
![好吃嘴儿的科学探索: 实验三种方法烤薯角！食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃嘴儿的科学探索: 实验三种方法烤薯角！方法]( "好吃嘴儿的科学探索: 实验三种方法烤薯角！食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃嘴儿的科学探索: 实验三种方法烤薯角！方法")
发表于：08-08
切成三角形的粗粗壮壮的薯角,不用油炸而是烤熟的，用油量很少，热量可控。吃起来外面焦脆里面软糯的口感，比细细软趴趴的薯条好太多了。唯一的缺点就是好吃到停不下来😂好在土豆是碳水,多吃...
![玉米面包（面包科学实作版）食谱大全及做法，烹饪好吃的玉米面包（面包科学实作版）方法]( "玉米面包（面包科学实作版）食谱大全及做法，烹饪好吃的玉米面包（面包科学实作版）方法")
发表于：06-09
实质上是糅合玉米的餐包（自用配比）。用料高筋面粉200gor400g（80%）中筋面粉50gor100g（20%）即溶干燥酵母7.5gor15g（3%）盐3.75or7.5g（1.5%）砂糖25gor50g（10%）无盐黄油12.5gor25g（5%）鸡蛋37.5gor75g（15%）牛...
![冷冻实验室如何做才美味，怎么做冷冻实验室简单又好吃]( "冷冻实验室如何做才美味，怎么做冷冻实验室简单又好吃")
发表于：01-13
一个人吃饭一定要和冷冻室打交道，记录一下成功的冷冻经验用料熟食分装冷冻葱姜切好冷冻米饭分装冷冻淀粉多的蔬菜煮一下冷冻咖啡冰格牛油果冰格黄豆煮熟冷冻青苹果泡一下柠檬水冷冻肉肉...
![一些小实验如何做才美味，怎么做一些小实验简单又好吃]( "一些小实验如何做才美味，怎么做一些小实验简单又好吃")
发表于：08-21
不试怎么知道能不能行呢，事实胜于雄辩用料材料A材料B一些小实验的做法要有对照...
![抹茶磅蛋糕（果子学校加浓版实验）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶磅蛋糕（果子学校加浓版实验）方法]( "抹茶磅蛋糕（果子学校加浓版实验）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶磅蛋糕（果子学校加浓版实验）方法")
发表于：12-10
对比了果子学校、小岛留美、辻口博启三个版本的抹茶磅蛋糕配方，果子学校版的最简单。但三个配方的抹茶粉量根据个人经验，总觉得味道不够，所以加了抹茶粉的用量来了个重口味的改良版。原配...
![贝果的科学如何做才美味，怎么做贝果的科学简单又好吃]( "贝果的科学如何做才美味，怎么做贝果的科学简单又好吃")
发表于：05-09
这是一篇科普文。为什么贝果这么韧？贝果在入烤箱之前都要烫一段时间，这个过程让贝果表层的淀粉凝化，因此变韧。通常是每面30秒到1分钟。时间越长，火力越大，凝化的淀粉越多，贝果越韧，甚至能穿...
![🍞实验室如何做才美味，怎么做🍞实验室简单又好吃]( "🍞实验室如何做才美味，怎么做🍞实验室简单又好吃")
发表于：03-14
探索适合自己口感的面包~用料俄面300克黑麦40鸡蛋一个糖45克盐4克油20克酵母5克果酱适量麦片适量牛奶+鸡蛋170🍞实验室的做法面包机快速揉面10分钟（不放油）放油再次揉面十分钟发酵两倍大...
![实验如何做才美味，怎么做实验简单又好吃]( "实验如何做才美味，怎么做实验简单又好吃")
发表于：07-19
投简历用料看看李达康实验的做法看看...
![实验品如何做才美味，怎么做实验品简单又好吃]( "实验品如何做才美味，怎么做实验品简单又好吃")
发表于：01-26
用料脑子实验品的做法随便做做...
![实验室如何做才美味，怎么做实验室简单又好吃]( "实验室如何做才美味，怎么做实验室简单又好吃")
发表于：05-05
。用料新鲜大鸡蛋面粉糖盐油实验室的做法蛋糕卷1：5蛋，60低粉，30油，40糖，40奶/水。特色：偏厚卷。甜度中低。低油低糖。注意：蛋清8-9分发即可。蛋糕卷2：4蛋，40低粉，40油，40糖，40奶/水。特点：中等厚度...
![零食实验室如何做才美味，怎么做零食实验室简单又好吃]( "零食实验室如何做才美味，怎么做零食实验室简单又好吃")
发表于：08-19
喂喂喂，零食虽小，但是拯救了整个宇宙好吗。。。用料贪吃的心1颗尝新的心1颗不怕胖的心1颗零食实验室的做法收集零食情报锁定目标买买买吃吃吃...
![科学制糖如何做才美味，怎么做科学制糖简单又好吃]( "科学制糖如何做才美味，怎么做科学制糖简单又好吃")
发表于：09-13
最近好多下厨房的朋友在问我有关姜母黑糖砖的一些问题，于是拜读了些关于科学制糖的文章。下文是我整理翻译的，如有错漏，敬请指出。用料糖适量水少量温度计1个冷水1碗科学制糖的做法Asasug...
![科学减脂餐如何做才美味，怎么做科学减脂餐简单又好吃]( "科学减脂餐如何做才美味，怎么做科学减脂餐简单又好吃")
发表于：02-22
开展了科学减脂日常，可以关注我哦28天瘦12斤还要再接再厉呀….减脂期间，建议简单调料，生抽用的是碳水化合物0.7的李锦记锦珍生抽，再加上橄榄油，以及天然调味料。拒绝糖，蚝油，生粉等等…不建议...
![桃酥实验如何做才美味，怎么做桃酥实验简单又好吃]( "桃酥实验如何做才美味，怎么做桃酥实验简单又好吃")
发表于：01-26
看遍了下厨房里的桃酥，都是重油重糖，自己摸索着尝试，原方子里的150克面粉50克玉米油40克糖，不酥脆也不甜。死死的饼干的感觉。1、改成150克面粉70克油，有点桃酥内味了，45%以上。2、改成55克...
![烘焙实验如何做才美味，怎么做烘焙实验简单又好吃]( "烘焙实验如何做才美味，怎么做烘焙实验简单又好吃")
发表于：12-09
一切的折腾都是为了做喜欢的口味。用料各种食材~烘焙实验的做法用心。...
![理科博士实验室--液氮冰淇淋食谱大全及做法，烹饪好吃的理科博士实验室--液氮冰淇淋方法]( "理科博士实验室--液氮冰淇淋食谱大全及做法，烹饪好吃的理科博士实验室--液氮冰淇淋方法")
发表于：10-06
夏天太热啦，低温实验室的小伙伴们都懒得出门买冰淇淋了，于是乎就做出了纯天然无添加而且超好吃的lab-made冰淇淋哈哈！整个过程十分钟内搞定！水果的话草莓芒果香蕉蓝莓随便怎么都好好吃的！用...
![奶茶实验如何做才美味，怎么做奶茶实验简单又好吃]( "奶茶实验如何做才美味，怎么做奶茶实验简单又好吃")
发表于：03-03
用料水100克红茶1小包黄糖15克牛奶400克奶茶实验的做法锅烧热，加水，煮至冒泡泡后转小火，加茶叶将茶煮2-3分钟后加牛奶不停搅拌，防止结奶皮，再煮3分钟左右加糖出锅，过滤小贴士我看见网上好多...
![春芬实验室如何做才美味，怎么做春芬实验室简单又好吃]( "春芬实验室如何做才美味，怎么做春芬实验室简单又好吃")
发表于：09-17
记录各种手作马芬用料马芬新意春芬实验室的做法金宝顶蓝莓马芬金宝顶草莓马芬双莓马芬蓝莓蔓越莓马芬待续…...
![一间实验室如何做才美味，怎么做一间实验室简单又好吃]( "一间实验室如何做才美味，怎么做一间实验室简单又好吃")
发表于：03-30
因为一直脑子里会有奇奇怪怪的想法冒出来...也不好意思把面目全非的菜发到别人的菜谱下面。这里大概是一个实验室，下厨房没有的菜谱，自己懒得建的菜谱，都在这儿了。然后，买到的各种小零食...
![待实验如何做才美味，怎么做待实验简单又好吃]( "待实验如何做才美味，怎么做待实验简单又好吃")
发表于：03-30
待实验用料流心馅（成品约120G，每份约12g）淡奶油50g奶粉10g细砂糖20g芝士碎（或车达芝士1片）25g咸蛋黄45g奶黄馅（成品约195G,每份约19G）鸡蛋4个黄油100G澄粉40G奶粉80G砂糖65G麻薯糯米粉150G玉...
![实验地如何做才美味，怎么做实验地简单又好吃]( "实验地如何做才美味，怎么做实验地简单又好吃")
发表于：11-16
用料有什么就弄什么咯实验地的做法自己乱倒腾的食物...
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