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发表于:01-02
用料研磨黑胡椒碎新鲜猪肚1个阴米1碗生姜1块小葱2根精盐料酒白胡椒粉阴米煨猪肚的做法将猪肚用食用油(玉米油)正反两面反复搓洗,直至去净黏液无腥膻味为止锅内坐水,放入生姜、花椒粒,小葱挽...
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发表于:09-14
一枚白净的猪手,加数粒憨圆的芋仔,用文火慢慢煨一锅恰到的满足用料猪手1只芋仔5、6颗胡萝卜1根红枣3粒干山楂3片生姜八角桂皮花椒粒盐料酒猪手煨芋仔的做法猪手洗净去毛,刀斩大块胡萝卜去...
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发表于:09-06
用料瘦肉/猪肚150g/200g黑枣5红糖1勺姜一小块红糖黑枣煨猪肚/瘦肉的做法炖...
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发表于:10-01
*"家楽"的浓汤宝包装盒上,标示着明显的「不添加味素」这5个字,可掀起了美少女我大大的兴趣吔❗处在这个充斥着化工產品的调味料世界里,这倒是奇葩一枚......非得试试不可‼️食用心得:口...
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发表于:12-22
猪蹄控的最爱,花生烧猪蹄,效果你懂的。。O(∩_∩)O第一次做,很成功~很好吃!用料猪蹄子一根或俩根花生仁姜大葱耗油2勺番茄酱1勺酱油3勺花生煨猪蹄的做法花生仁先用淡盐水泡3个小时,这样烧的...
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发表于:02-17
玉米红萝卜是传统的广东老火汤水用料,老少皆宜,适合全家饮用,肉类搭配比较随意。用料猪肚1个带皮猪腱两块(400克)蠔豉6只玉米1根胡萝卜2根扁豆适量薏米适量芡实适量姜一块盐2茶匙玉米红...
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发表于:01-09
用料猪肚1个糯米200克粘米100克盐胡椒香菇虾米莲只板栗猪肉250克酱油猪肚灌糯米的做法糯米和莲子用水泡3-4小时,香菇、虾米泡开切碎后加猪肉爆香,放入酱油、盐巴调味糯米沥干水分和配料...
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发表于:08-17
用料黄豆猪蹄黄豆煨猪蹄的做法猪蹄切块淖水,黄豆泡1小时,猪蹄放葱姜蒜料酒老抽生抽,小火煨40分钟,放入老冰糖黄豆,慢煨20分钟,大火收汤汁成品...
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发表于:01-25
用料猪肚个糯米克香菇朵盐克生抽勺姜片核桃莲子百合瘦肉火腿腊肉海参猪肚糯米饭的做法糯米提前泡一晚,需要放进糯米里面的东西切碎切碎的材料和糯米搅拌均匀,塞进猪肚猪肚用线缝合起来放...
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发表于:01-08
用料猪肚500克薏米150克盐5克味精2克枸杞红枣少许猪肚薏米汤的做法先将猪肚用沸水洗过,然后用刀刮去膜,洗净备用用清水将薏米洗净,备用汤锅置大火上,加入2000克水,并将猪肚放入,待煮沸用小火...
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发表于:05-20
借鉴别人的经验學做猪肚用料猪肚1个生粉(清洗猪肚用)适量盐(清洗猪肚用)适量红色圆辣椒半个(切丝)洋葱半个(切丝)葱1棵(切段)生油适量李锦记鲜香红烧酱油适量生抽适量酒少许姜片2片糖少许清洗猪...
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发表于:04-03
用料猪肚1个薏米50克白胡椒粒粒姜片花椒扁尖黄酒薏米猪肚汤的做法洗猪肚,第一遍把猪肚翻过来,用温水泡,用小刀刮去表面黄色的颗粒,第二遍过水,加入两勺面粉,洗去反面的粘液,第三遍过水洗去面...
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发表于:07-18
用料猪蹄1.5斤枸杞适量当归3g酒适量醋适量姜适量黄豆适量花生适量煨猪蹄的做法猪蹄焯一下,清洗倒锅里加醋,酒,姜,水...
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发表于:01-15
用料猪蹄3只啤酒1罐冰糖1大匙八角2个酱油1大匙小葱2根姜1块月桂叶1片盐2茶匙啤酒煨猪蹄的做法猪蹄飞水,洗净,重新放到锅中加入葱姜,倒入啤酒加入其他调料,冰糖放入总量的一半,再略加水直到...
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发表于:06-01
2019,燕兰楼的一碗野米煨羊肚菌一直让我念念不忘。2020,夏特古道未遂,和野生羊肚菌擦身而过。于是,退而求其次,在乌鲁木齐红星市场买了些羊肚菌干(人工养殖的吧),回上海尝试做了这道“鸡汤小...
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发表于:09-01
用料猪肚2个糯米300克栗子六个香肠1根五花肉250克香菇2朵糯米猪肚的做法提前泡发糯米约300克(二个猪肚),五花肉放酒,生抽,盐,胡掓腌制,栗子对切后入热水略煮去壳,香菇和香干肠随意二个猪肚先用...
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发表于:03-02
半个猪肚用老卤汁来卤,卤到差不多干,有点像油焖了,变得红亮。用料猪肚半个老卤汁可参看我脆皮乳鸽的菜谱白卤水的做法加生抽老抽挺随意的红烧猪肚卤猪肚蒜薹猪肚的做法老卤汁成分复杂有做...
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发表于:09-19
助消化用料猪肚1个糯米适量盐适量花椒适量鸡精适量酱油适量猪肚跟糯米的做法猪肚洗干净后把调料放入糯米中搅拌均匀装进猪肚里用火蒸两小时即可...
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发表于:09-26
新get的技能,长期食用对眼睛很有好处,是不是可以治治我这缺心眼儿的毛病儿~~~哈哈哈用料薏米新鲜猪肚薏米酿猪肚的做法早上菜市场买的猪肚比较新鲜!猪肚用小麦粉洗干净,再用色拉油(几滴)清洗,这...
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发表于:12-14
原本是想买了猪肚来炖薏米的,想起某天看到有人分享的猪肚塞糯米,觉得应该可以组合起来做,于是就又了它。当然,参考了网上的一些做法,不算原创。用料糯米薏米猪肉猪肚黄酒或料酒生姜胡椒荷叶...
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发表于:01-11
最开始做这道菜就是因为家里人胃不好,于是开始网上找食谱,猪肚莲米,养胃补气血,很适合脾胃虚弱的人,做法简单,主要就是要花时间,小火慢炖用料猪肚1个莲米半斤老姜1块盐适量猪肚炖莲米的做法新...
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发表于:04-18
用猪肚熬糯米粥很香,味道也很鲜美,就是洗猪肚太麻烦Ծ‸Ծ。用料猪肚一个糯米适量猪肚糯米粥的做法猪肚用盐,面粉反复搓洗干净,冷水下锅,放姜,葱(用刀拍扁,绕不绕都行),少许花椒,料酒焯水。(我家四...
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发表于:11-07
记得小时候妈妈经常会做这道美食给家人解馋,这么快就轮到我做给女儿们吃了,孩子们一致公认味道没输给外婆哈哈哈^;^用料新鲜猪肚1只糯米适量鲜酱油适量红烧酱油适量料酒适量生姜两片白糖...
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发表于:08-14
用料猪肚丝适量丝排骨适量调味克玉米适量根姜适量片料酒适量勺盐适量克猪肚玉米汤的做法对身体虚弱有很好的调理作用处理好的猪肚焯水切丝,玉米切块猪肚先放料酒姜片压20分钟,在放入玉米...
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发表于:08-24
清理过年冰箱里的存货,发现还有一个卤好的猪肚,于是试着煮粥看,一般都用的新鲜的哈,出乎意料的味道还不错耶!而且阴米比糯米口感更好!用料阴米适量卤好的猪肚半个生姜、葱花盐、白胡椒粉、鸡...