网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 简易香蕉松饼(脱油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的简易香蕉松饼(脱油版)方法
    发表于:08-22
    简单,健康,手残党也可以轻松搞定用料牛奶适量鸡蛋1只盐少许香蕉2根面粉适量简易香蕉松饼(脱油版)的做法把香蕉掰/切成小块,捣泥倒入适量牛奶,打一只鸡蛋,加一点点盐调味,搅匀加面粉,普通面粉就...
  • 自制脱模油  脱模膏食谱大全及做法,烹饪好吃的自制脱模油  脱模膏方法
    发表于:04-07
    用料猪油26克色拉油28克中筋面粉13克自制脱模油脱模膏的做法猪油软化后加入玉米油、中筋面粉搅拌均匀,搅拌好的状态是细腻顺滑的,放入冰箱冷藏待用做一次用半年...
  • 淡奶油奶油霜—白脱蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的淡奶油奶油霜—白脱蛋糕方法
    发表于:03-03
    用料奶油200克黄油150克砂糖20克六寸戚风1个淡奶油奶油霜—白脱蛋糕的做法黄油室温融化,打发到羽毛状,加入奶油继续打发,耐心打到水油融合抹面,裱几朵五瓣花备用,造型组装...
  • 柠檬鸡爪(脱骨版)食谱大全及做法,烹饪好吃的柠檬鸡爪(脱骨版)方法
    发表于:08-17
    想吃可以实现一切用料鸡爪2-3斤柠檬4-5个水煮笋1袋八角少许香叶2片料酒少许花椒看喜好洋葱1个大蒜1头姜片适量小米辣3-5根线椒3-5根香菜一把生抽1/2-1碗陈醋1/2-1碗糖少许蚝油少许藤椒...
  • 白脱黄油曲奇/DIY黄油曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的白脱黄油曲奇/DIY黄油曲奇方法
    发表于:01-07
    曲奇的口感比奶油丹麦曲奇稍微硬一点,但是比马可波罗的黄油饼干还要酥脆。小朋友应该比较喜欢吧。用料原料:黄油85克,糖粉60克,全蛋1个,低筋面粉140克烘焙:烤箱中层,无水烘培,上下火180度,约12-...
  • 脱脂茅屋奶酪(脱脂牛奶版)食谱大全及做法,烹饪好吃的脱脂茅屋奶酪(脱脂牛奶版)方法
    发表于:05-30
    茅屋奶酪的制作十分简单,把酸奶中的乳清过滤掉就可以了。用自制的酸奶,除了牛奶和菌粉外没有添加剂,更健康。之前用雀巢全脂奶粉做过一次,这次用脱脂奶做,更低脂。得到的茅屋奶酪是只酸不甜...
  • 快手菜—麻油红烧鸡爪,半脱骨版食谱大全及做法,烹饪好吃的快手菜—麻油红烧鸡爪,半脱骨版方法
    发表于:06-20
    鸡爪也是含“美容胶”的,可软化血管,能量也很高。今天做个简易的麻油红烧鸡爪与厨友分享!用料1.鸡爪13只2.姜四片3.料酒少许麻油适量红辣椒依自己口味适量老抽一勺上色生抽两勺入味蒜切片...
  • 牛油果香蕉谷物牛奶(健身脱脂版)食谱大全及做法,烹饪好吃的牛油果香蕉谷物牛奶(健身脱脂版)方法
    发表于:08-14
    为了美好的身材,为了健身成果的巩固,干巴爹~用料牛油果半个香蕉半根脱脂奶80克谷物圈适量牛油果香蕉谷物牛奶(健身脱脂版)的做法所有食材准备好,放入破壁机,60秒,踏哒~小贴士牛油果的好处我就不...
  • 白脱小球(纯手工版)食谱大全及做法,烹饪好吃的白脱小球(纯手工版)方法
    发表于:01-29
    纯手工只有一个原因,面包机坏了😂用料高筋面粉300克酵母3克牛奶100克炼乳1勺奶粉25克糖40克盐2克鸡蛋1个黄油20克白脱小球(纯手工版)的做法酵母放入温的牛奶里(40度以下),在一旁放置一会。将...
  • 脱糖米饭-玛捷斯版食谱大全及做法,烹饪好吃的脱糖米饭-玛捷斯版方法
    发表于:07-21
    脱糖米饭是指,大米经过水流的冲刷,米饭内部的糖份和碳水化物会沉淀到下面,米汤分离,最适糖尿病患者,减肥健身爱美的人士。有了它,糖尿病、高血糖患者就不用因为糖分问题而戒掉白米饭了,可以每...
  • 绿豆糕(脱皮版绿豆)食谱大全及做法,烹饪好吃的绿豆糕(脱皮版绿豆)方法
    发表于:12-03
    儿子学校有端午节实践活动,于是带着儿子做了绿豆糕及粽子,以下为绿豆糕做法,留用。好吃不甜腻。用料脱皮绿豆400克色拉油120克细砂糖70克麦芽糖96克绿豆糕(脱皮版绿豆)的做法脱皮绿豆400克...
  • 油纸脱模如何做才美味,怎么做油纸脱模简单又好吃
    发表于:08-24
    一直被提醒做戚风不能用不沾的模具、不能加油纸,以往都是只敢垫在底部,但是我的配方蛋糕特别松软,脱模时常常弄坏蛋糕体,于是决定尝试一下纯油纸围边脱模,结果还是挺好的,如果不裱花,绝对简单...
  • 小美版~脱皮绿豆糕食谱大全及做法,烹饪好吃的小美版~脱皮绿豆糕方法
    发表于:06-08
    传统做绿豆糕好麻烦,又要过筛又要不断翻炒,用小美多省事,一锅到底,几分钟就可以达到想要的细腻程度,事半功倍!此方可以做20个,每个重约30克。用料脱皮绿豆250克水280克麻油80克冰糖80克小美版...
  • 绿豆糕(不脱皮版)食谱大全及做法,烹饪好吃的绿豆糕(不脱皮版)方法
    发表于:08-12
    夏天结束了,可是家里还剩下了好多绿豆,正好新买了破壁机,就来试着来做一下不脱皮版的绿豆糕~(毕竟脱皮太麻烦啦!哈哈!)用料不脱皮绿豆250克黄油40克细砂糖40克绿豆糕(不脱皮版)的做法绿豆浸泡8...
  • 脱糖米饭(小美版)食谱大全及做法,烹饪好吃的脱糖米饭(小美版)方法
    发表于:04-20
    用料大米300克水1000克脱糖米饭(小美版)的做法网锅放入主锅里,打开称,放入250克大米,取出载入大米的网锅,放水龙头下冲洗干净备用。主锅里放入1000克水。将洗干净大米的网锅架入主锅里。以20...
  • 摆脱油腻的红烧茄子食谱大全及做法,烹饪好吃的摆脱油腻的红烧茄子方法
    发表于:05-27
    小时候特么喜欢吃爸爸做的菜,也经常搬小板凳坐在厨房边角,看他为家人准备续命食粮忙碌的背影。如今,我已长大,他却离去,梦里经常品尝到爸爸的味道,天亮却总是伴着枕边泪水醒来!今天我想怀揣爸...
  • 脱脂酸奶制作(脱脂奶粉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的脱脂酸奶制作(脱脂奶粉版)方法
    发表于:11-10
    家里没有全脂奶粉和牛奶了,尝试一下脱脂版。用料水克700/800脱脂奶粉克125菌粉1包(1g)脱脂酸奶制作(脱脂奶粉版)的做法烧开水,高温给容器消毒。125g脱脂奶粉,700/800g开水化开(也可以直接矿泉...
  • 西红柿牛骨汤(无油脱骨版)食谱大全及做法,烹饪好吃的西红柿牛骨汤(无油脱骨版)方法
    发表于:02-20
    周末在家,用砂锅炖个牛骨汤。用料牛骨6块西红柿3个胡萝卜1根虫草花1小把枸杞15粒郫县豆瓣酱1汤匙耗油1汤匙姜5片葱2小段八角,花椒,香叶西红柿牛骨汤(无油脱骨版)的做法1.牛骨提前用冷水浸泡...
  • 脱骨酱油鸡-高压锅版食谱大全及做法,烹饪好吃的脱骨酱油鸡-高压锅版方法
    发表于:02-23
    家有老人,牙口不好,于是做了高压锅版用料鸡1只3斤左右生抽5勺老抽1勺料酒5勺耗油1勺白糖1勺胡椒粉1勺另蒜头几瓣葱2根姜几片另水1碗脱骨酱油鸡-高压锅版的做法三斤左右的鸡洗净化身容嬷...
  • 小美版脱糖脱脂米饭🍚食谱大全及做法,烹饪好吃的小美版脱糖脱脂米饭🍚方法
    发表于:07-03
    用料大米200克水1000克小美版脱糖脱脂米饭🍚的做法200克米洗干净放入网锅,主锅内倒入1000克水18分钟,100度,速度4米汤可以喝小贴士200克米大概3~4人份...
  • 姜撞奶(脱脂奶粉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的姜撞奶(脱脂奶粉版)方法
    发表于:02-12
    用料一块姜随意脱脂奶粉随意白砂糖随意微温水够化开奶粉即可开水随意姜撞奶(脱脂奶粉版)的做法随意取一块就可以,可以不去皮,洗干净就行擦成渣渣就是这样把汁挤出来另取一碗,加适量奶粉跟糖...
  • 自制脱模油 | 和泉光一版食谱大全及做法,烹饪好吃的自制脱模油 | 和泉光一版方法
    发表于:06-02
    和泉老师的课上教的自制脱模油操作简单、方便储存最最关键是超好用烤挞皮,翻面轻磕,一个完整的挞皮就出来了用了这个自制脱模油的模具还超好洗简直是心头大爱烤费南雪、磅蛋糕,挞皮等都可...
  • 脱骨鸡翅❗️薯条版吮指原味鸡|香酥免油炸食谱大全及做法,烹饪好吃的脱骨鸡翅❗️薯条版吮指原味鸡|香酥免油炸方法
    发表于:02-24
    吃鸡翅再也不用吐骨头了鸡翅里塞上薯条,吃一口是双倍的快乐!酥脆的鸡皮裹着多汁的鸡肉咬下去是软糯的薯条香而不腻,追剧吃这个过瘾~用料鸡翅根500克土豆1个鸡蛋2个盐、黑胡椒适量油适量鸡...
  • 脱脂奶茶(电炖锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的脱脂奶茶(电炖锅版)方法
    发表于:08-16
    奶茶是我们生活中比较常见的一种饮品,但是有很多小仙女会因为它的热量而望而止步,这款奶茶,说实在的,我也不知道它热量几何,但是,总比奶茶店的要低点吧,哈哈哈用料红茶一小搓脱脂奶粉四五勺冰...
  • 脱骨炸鸡翅(无油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的脱骨炸鸡翅(无油版)方法
    发表于:11-21
    炸鸡的原理就是用鸡翅自身含的油来炸它自己!不但不用油,而且鸡翅本身的油脂还会流出很多,真正是爱吃炸鸡者的福音~好吃不怕胖!每次做这道菜虽然去骨麻烦,但吃的时候超级过瘾,炸鸡的香又混合...