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发表于:02-04
网上看来的方子,存了自用,因为是自己用所以步骤啥的没填,只是为了存个方子用料黄冰糖克干桂花克冰糖克水克山楂克陈皮片甘草克洛神花朵乌梅颗酸梅汤方子的做法料配好,加适量水煮沸即可...
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发表于:12-06
我家宝贝喜欢酸不爱甜,之前按其他配方克数做的酸梅汤不和我们口味,所以我的方子糖很少,而且没有克数,纯是按习惯手抓型,建议糖可以少放,不够甜度再加用料陈皮乌梅(黑色是炭烧乌梅发灰是普通乌...
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发表于:08-09
酸梅汤是老北京传统的消暑饮料,多数人家会买乌梅来自行熬制,里边放糖去酸,冰镇后饮用。我的原料是在淘宝上找到的,他家的很不错,大家可以在淘宝搜索古家湾,就可以找到原料了!用料乌梅30克甘草...
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发表于:06-15
用料乌梅50g山楂20g陈皮2块甘草4g洛神花8朵桑葚干20g薄荷叶5g水1000克冰糖60g桂花少许酸梅汤(味同同仁堂方)的做法材料称好了分开放哦~除了冰糖、桂花,把其他材料都放入药渣袋(有药渣袋最好...
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发表于:03-07
这个方子是我中医开给我的,每年夏天我都会用,并且也找一些优质的材料做成小包来分享给周围的朋友。真的觉得这个方子很好,各方面都照顾的周全,熬煮好以后的汤水酸而不干,滋味丰富有层次,喝过...
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发表于:12-21
用料乌梅颗干桂花克冰糖克水克甘草克陈皮片洛神花朵酸梅汤配方的做法*药铺乌梅。一两。5-6粒陈皮。3g洛神花。1-2个山楂干。15g甘草片。5g丁香。(香料店)6粒*茶叶专卖店干桂花。1大量匙...
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发表于:12-12
自制酸梅汤用料乌梅25克山楂15克甘草5克水2升冰糖100克酸梅汤(自制配方)的做法准备材料,我是称重的,没有秤的可以按这个比例乌梅25克,山楂15克,甘草5克冲洗一下用水泡1小时加入2升水煮沸改...
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发表于:04-20
在“集渔”吃到梅子冻,看着水水的,吃着QQ的,可以嚼的酸梅汤,爱了爱了。想想收藏夹里积满灰尘的“古方酸梅汤”方子,安排一个吧😋。眼看夏天就要到了,这样的消暑特饮怎能错过?用料山楂50克(以下...
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发表于:12-26
我试过非常多方子,这是我目前为止觉得最好的一个。这个方子味道比较像九龙斋,但是比九龙斋柔和一些(也没有那么甜)。下厨房没有,为了自用方便转了过来,侵删。材料推荐直接去同仁堂称用料乌梅...
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发表于:07-04
夏天大家都喜欢喝冰凉凉的饮料解渴,我推荐大家试试冰镇酸梅汤,大人小孩都喜欢的健康饮品,酸酸甜甜超好喝,大家不用错过哦。酸梅汤特别适合夏天喝,它的功效是:清热解暑、开胃生津、助脾胃消化...
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发表于:06-03
卖煮酸梅汤的原料差不多有5年了,每年夏天都会给孩子和家人煮,是夏天解暑的好饮品,最重要的是孩子非常喜欢喝~淘宝店地址:(糖小糖的.淘宝)用料乌梅40克桂花适量山楂20克甘草10克陈皮10克冰糖...
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发表于:02-13
用料桑椹500克盐适量糖200克不是酸梅汤的酸梅汤的做法采摘新鲜桑椹新鲜桑椹,不是全熟,这样的桑椹带酸味放盐加水浸泡先干净,放糖淹开小火慢熬,熬到桑椹变软,糖水粘粘的即可小贴士这个不需要...
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发表于:07-22
秋天到了,天气凉爽了许多,不似夏天的闷热,但却多了几分干燥~秋日里最容易心烦上火,来一壶酸梅汤,生津止渴,去火润燥,更能享受秋日的舒爽~这个方子是我自己改动了好多次得出的比例,很适合我和朋友...
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发表于:11-13
酸酸甜甜很开胃。注意事项在底下小贴士。用料乌梅干25g山楂干30g黑枣25g甘草2g豆蔻1g水2L冰糖100g干桂花少许陈皮6g(可不加)桑葚干20g(颜色深)可不加洛神花4朵(颜色红)可不加酸梅汤?酸梅汤?酸...
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发表于:02-25
用料原味乌梅10颗山楂200克甘草5粒陈皮少许洛神花10朵左右黄冰糖或甜菊叶适量桑葚茶少许5颗左右水2500ml左右酸梅汤(古方)熬制的做法将原材料按比例准备好陈皮少许看自己喜好不要太多(不...
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发表于:03-11
朋友带我去吃越南菜,推荐的就是酸汤鱼,实在难忘,酸酸的汤很开胃,回家就自己琢磨着回想着汤里的配料,自己做了一次。整锅汤都喝完了。用料鲈鱼一条约一斤半酸笋适量(家里自己做的)酸梅三到五个...
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发表于:12-29
国人的传统饮料,药食同源,酸甜可口,养生保健作用对大众普遍适用,尤其适用于夏秋冬三季。此方出自陈允斌老师,主要为方便自己查询,有需要的朋友也可以使用。用料乌梅6颗甘草5克山楂干10克陈皮...
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发表于:07-16
看到杨梅上市,怕杨梅酸的我又想吃,于是……用料杨梅一斤冰糖150克柠檬1个食盐调味勺一勺桂花一搓搓酸酸酸梅汤的做法杨梅一斤,回家后用盐水浸泡一小时一小时后清水洗两遍加入冰糖拌匀铺面...
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发表于:11-19
改进传统酸梅汤配方,加入清暑利湿口感不错的中药材,同时提升口感。用料乌梅6个洛神花3个陈皮10g竹叶6g生山楂10-12片生甘草3片芦根30g冰糖2大勺大理玫瑰酱(可以不加)2勺桂花(可以不加)一小勺...
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发表于:02-27
暑期喝一杯解渴的酸梅汤真是享受啊!好几次到外面的饭馆喝到他们熬的酸梅汤,不断地挑战着我自己制作的欲望。今天终于将所需要的原料备齐,可以一展身手了。用料乌梅25克山楂50克甘草2克陈...
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发表于:03-03
用料乌梅8到10颗洛神花10朵甘草8克陈皮2大片山楂20克苏子15克炒麦芽15克桂花15克柠檬两片水用砂锅煮的话半锅九味酸梅汤(个人喝过最好喝的方子)的做法先把乌梅,山楂,炒麦芽倒入煮30min再把...
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发表于:05-01
酸梅汤是老北京传统的夏日消暑饮品,炎炎夏日,来一杯酸梅汤,酸酸甜甜的,暑气顿消。*^_^*人们只知道酸梅汤消暑,开胃,生津止渴,但它的功效远不止这些,它还有抗疲劳,提神的作用,还能醒酒。酸梅汤虽...
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发表于:06-14
酸梅汤是中国人的传统饮料,很多是由药方演变而来,体现了药食同源的中华特色。梅汤——以乌梅为君药的传统方,是其中的一个经典。它健脾益胃,调肝利胆、滋阴养血,既能治疗各种疾病,又特别适合...
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发表于:05-29
古方酸梅汤好喝极了,方子在药房医师指导下完成,另外探讨了一下,是否加桂花,医师的建议是不加桂花,感谢医师,果然不负期待。在药房中药部能买到,可学到很多中药概念,满有趣的用料生乌梅50克山楂...
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发表于:05-06
这是一个医生朋友给的寻常体质都可以参照的方子,是方子。写成菜谱的初衷也仅仅是方便自己记忆😉中医建议:酸梅汤虽好,脾胃虚寒的人只能喝温的,如果加两片生姜一起喝效果会更好。👀请有需要...