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发表于:07-02
快来学会吧!5.12送妈妈,5.20送给ta^_^用料经典原味:法芙娜牛奶巧克力100克黑巧(可可含量60-65%)25克淡奶油64克韩国水饴(玉米糖浆)6克黄油6克浓情摩卡:法芙娜黑巧克力135克黄油6克咖啡粉6克淡...
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发表于:10-12
淡奶油加入浓情太妃酱碰撞出不一样的美味口感浓醇,太妃味飘香搭配可可味戚风淡淡的苦味中和了甜度奶香浓郁,回味甘甜甜蜜时光,更显浓意用料蛋糕胚蛋黄糊可可粉10克温水20克蛋黄5个牛奶75...
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发表于:01-30
这款糖醋排骨是2012-2013年认识的邻居教我做的。分别后我想念她的糖醋排骨,她想念我的各式糕点。朋友,安好!用料排骨500克姜3-4片料酒适量陈醋适量生抽适量老抽适量冰片糖1/3块水适量糖醋...
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发表于:06-21
方子来自自由姐的书上,有所改动。这是一款非常好吃的调理包,做成辫子造型可爱别致,汤种法制作、成品相当Q软,组织如棉花般细腻,每一口都是浓情般的享受。大胆且独具创意的加入了TABASCO辣椒...
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发表于:06-15
清明祭忆,青团齐聚~4种风味分别是:网红咸蛋黄肉松、原创“紫薯爆浆芝士”、黑芝麻鲜奶和醇香金沙馅!暖暖焙家原创教程,淘宝店有免费直播课回放视频(第20190327期“带着青团去踏青”)。用料青...
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发表于:02-08
三月细雨绵绵,江南地区有一种独特的小吃,称之为艾叶粑粑。有人赞美艾草为“草中钻石”。一片艾叶,渗透情意的芬芳。一方水土养一方人,生于【广西柳州】,80后的我,对艾叶粑粑情有独钟!缘由是它...
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发表于:09-14
每一种味道,每一道菜!用料各种美食各种风味的做法每一次试做每一次失败每一次成功每一次满足...
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发表于:12-02
自己在家做咖喱可以有不同的选择,今天选择了一种简单的方法,毫无技术含量,类似做方便面,所有材料都往锅里放就好,相对比较简单,喜欢的朋友可以试试。用料虾20只马蹄10个盐2克葱1根姜2片椰汁1...
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发表于:05-28
依旧是一个香草买多了的故事…最近发现鲭鱼很好吃,煎起来皮脆肉嫩味道超级好,烤箱做鱼也很健康,烹饪过程中都是恒温的,基本没加什么过度的调味。用料鲭鱼1条洋葱半个迷迭香两根莳萝粉一勺...
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发表于:03-18
如果你吃面包爱抹黄油,那从今天开始,推荐你试试自制风味黄油。除搭配面包,风味黄油也是各种西式料理的绝配,加上一块,回味无穷。食帖君今天分享4种风味黄油做法:香草蒜香黄油、蔓越莓黄油、...
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发表于:01-06
看TVB《和味浓情》,虽然里面最多的是日本料理,但偶尔也有那些个简单美味的甜品,比如这个“和味浓情”,是阿咪在剧情即将结束时做的。用料鸡蛋一个酒酿小半杯冰糖几粒清水半杯和味浓情的做...
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发表于:11-06
拉丝曲奇,有颜有味!用料黑糖麻薯(12个量):水磨糯米粉32克玉米淀粉6克糖粉(糖霜)7克先卓黑糖糖浆19克纯牛奶72克黄油6克原味麻薯(12个量):糖粉增加到15克,去掉糖浆,其他同上曲奇面团(4种口味,每种3块):...
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发表于:12-19
没什么难度,主要是记录一下自己喜欢口味的配方。配方里用了100克玉米粒,爆出的玉米花大概有110克,分开做了2种口味。所以请注意:糖浆的配方其实是50克干玉米粒的用量!!!20210812,新尝试了2种新...
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发表于:05-14
得天独厚的地理位置和历史悠久的文化沉淀,让马赛(Marseille)成为法国最有美食的城市之一。南瓜海鲜风情浓汤是当地一道经典菜式。南瓜搅拌成泥后其丰富的营养物质会渗透出来,色香味美,更不...
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发表于:05-10
宝贝的早餐,补钙补锌组合!用料虾肉3-4只南瓜适量豌豆适量洋葱半只甜椒半只黄油适量海苔黑芝麻粉适量【南瓜海鲜风情浓汤】的做法准备食材:虾肉、南瓜、洋葱切丁、甜椒切丁、豌豆粒、黄...
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发表于:06-17
用料卷饼(一张可以做三个)若干张鸡蛋1个虾仁适量蟹柳1根彩椒适量风情万种のtaco的做法一张卷饼皮可以做3个taco用杯子用力按一圈,饼皮就被裁成小圆饼皮了裁好的小圆饼皮对边折两道放在烤...
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发表于:03-15
用料薏米200克冰糖50克椰浆200克牛奶250克水1-2升燕麦50克浓浓异域风情!薏米水的做法薏米隔夜浸泡,薏米、水、冰糖放入电饭煲煮粥模式1小时后,倒入燕麦片最后10分钟,倒入椰浆,搅拌均匀出锅...
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发表于:11-26
一部1994年奥地利🇦🇹风趣幽默的青春励志片可以让人对德奥餐饮有个新的认识用料牛后腿两公斤洋葱两个胡萝卜五根欧防风根四根芹菜根一个德国大葱一根山葵酱:黄油15克面粉15克牛肉汤100m...
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发表于:07-23
用料黄油10克巧克力、低筋粉少许克鸡蛋1个浓郁巧克力蛋糕-4种用材和20分钟搞定的美味的做法巧克力和黄油融化,加入低筋粉和蛋黄搅拌均匀杯底涂点黄油注入纸杯可以加点巧克力饼干碎烤箱2...
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发表于:04-24
糯米船终于安排上了,一次解锁4种口味,零难度自制爆款。非常适合新手制作,绝不翻车。包装好送人好看又好吃😋而且一次4种口味,满足不同需求,香香脆脆,根本停不下来,忍不住分享给大家。下面糖浆...
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发表于:05-13
用料鸡腿8只↓以下每种香料分量均可抹8只鸡腿印度香料咖喱粉2茶匙姜黄粉1茶匙盐1/2茶匙椰子油融化1汤匙意大利香料干迷迭香1茶匙干百里香1茶匙盐1/2茶匙椰子油融化1汤匙墨西哥香料干香...
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发表于:07-22
今天初次尝试了法国特色的白菜汤(Soupeauxchoux),英文翻译为soupofcabbage。自己非常满意,把它列到自己以后的餐单recipe中。做法非常简单,适合一人、两人或多人食用。今天做的这个适合两...
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发表于:11-28
超浓厚!像生巧一样的蛋糕🍫在日本多年不败的人气伴手礼,几乎每家甜点的都在做的特浓蛋糕。店里用的菜谱也只使用四种材料哦😏💡本菜谱可以做一个15.7x7.9x4.8cm长条蛋糕用料可可百利64%...
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发表于:05-05
巧克力奶油需要提前一晚做。想做可可或者抹茶的话,低粉5g换成可可粉或者抹茶粉就好了。建议新手先学会原味在做其他口味的,因为用了可可粉蛋白更容易消泡。打蛋白的时候可以适当加点塔塔...
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发表于:10-10
松软奶香十足香浓太妃回味无穷此配方用量两个450吐司用料中种面团高筋粉350克牛奶230克酵母5克糖28克主面团高筋粉150克盐8克鸡蛋1个水50克雀巢太妃炼乳70克无盐黄油60克中种浓情太妃...