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发表于:06-27
用料面粉500克糖30~40克酵母4克泡打粉3克水或牛奶300~350克100分馒头的做法将水以外的材料放进盆里搅拌均匀,加水柔30~40分钟。放到干净的盆里发酵致两倍大。取出面团柔一下排气。切成...
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发表于:04-19
面包粉(高筋)买成了馒头粉(中筋),所以阴阳差错有了这款小馒头。方子很简单很快手,而且无糖非常健康,外表平平无奇口感却相当好吃哦,喜欢粗粮的朋友们一定要试试!此方子替换成:黑麦粉/粗粮粉/面粉...
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发表于:02-25
无油无糖减肥必备我喜欢一次做少一点,想做多点的可以按照这个比例增加就行啦~加了一点点糖是为了促进发酵就一点点噢可以忽略不计哈哈家里这边买不到正宗的欧包我只好自己做全麦红薯馒头...
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发表于:03-10
这个是范志红老师微博里会员付费的方子,稍加改动。自己做100%全麦面包,外面香脆里面料足又软糯,健康看得见。用料黑全麦面粉400g无糖全脂奶粉40g生黄豆粉20g60g左右鸡蛋2个蜂蜜40g安琪干...
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发表于:06-04
铁子,还不减肥啊?!世界末日啦!咸鱼🐟🌚用料黑麦粉1000克酵母10克水适量黑麦馒头100%(健身专属)的做法某宝买面粉加酵母粉加水搅拌面团揉致光滑坐等面发接着揉10分钟不爱看的请忽略的我的大手...
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发表于:06-22
教你如何在家做出山东的戗面大馒头,掰开后一层层的,可以撕着吃高高的美食天地2018-10-2508:31百+计划作者关注打开百度App,看更多图片山东的面食非常出名,尤其是各种大馒头,想必很多人都知...
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发表于:07-21
既然波兰种可以做面包、吐司,为何不尝试用波兰种做馒头呢?事实证明,即使是100%的全麦馒头,也一样松软好吃,饱腹健康。我用的是美国鲍勃红磨坊全麦粉,既可做面包吐司,也可做馒头。用料A波兰种...
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发表于:08-22
用料全麦粉200g水135g酵母3g100%全麦馒头花卷的做法温水加酵母,加入面粉,揉成光滑面团,发酵至2倍大排气,整形。二发到体积稍变大,中火蒸15分钟,焖5分钟...
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发表于:11-02
出了上个全麦馒头教程之后,麻麻大人就建议我做各种揉入了根茎植物的馒头,像南瓜/地瓜/紫薯/山药/白薯……等等。想想的确会蛮好吃,增加了薯类和瓜类特有的清香😍!减脂期会过得更加有满足感...
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发表于:03-29
孕期害怕得妊娠糖尿病,又怕增肥夸张。所以经常吃这款营养馒头。百分百真全麦,含丰富维生素b族。黑芝麻营养丰富。用料全麦粉500克牛奶400ml酵母4克盐3一4克黑芝麻适量白芝麻适量无油无糖...
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发表于:06-01
自从宝贝为我做过一次爱心早餐的荷包蛋,就爱吃荷包蛋了。同学家的绿壳土鸡蛋,浓浓的鸡蛋味加上浓浓的自家院子的草莓味,手工做的馒头,还有光明牛奶,满满的80后小时候的味道用料手工小馒头4...
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发表于:01-15
我爸妈都有糖尿病,出于健康考虑,给他们买了一些全麦面粉,平时都是做白馒头,或者混搭一些全麦粉,今天第一次尝试做百分之百全麦馒头,效果还不错。用料全麦粉500克(可用一半白面一半全麦,口感好...
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发表于:09-16
新冠肆虐,冷冻食品闻之色变不敢买,早餐的品种骤减自己动手,丰衣足食准备好馒头早上蒸蒸就好,红糖馒头微甜配上牛奶营养又充饥。用料红糖60克水100克面粉300克酵母3克鸡蛋1个100%成功红糖馒...
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发表于:10-19
它,不是荷花酥,是馒头哦(*^▽^*)这是一款超美、超简单、零难度的荷花馒头。油炸版的荷花酥自带仙气,毋庸置疑!由衷地佩服大神们,把荷花酥做到了精美极致!那是真心的漂亮,任谁看了都会怦然心动...
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发表于:02-10
喜欢喜欢喜欢,哈哈哈!减脂期,为自己的早餐主食做点好吃到备餐很有必要!既可以换着花样吃,又节省早餐时间,还不需要纠结吃什么~馒头用加了乳清的奶调和,很香口感也比用水发面的更柔和一点,最主要...
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发表于:11-17
减肥健身控糖加入鲁邦种的目的是提高面团的柔软度,使馒头更加口感柔软用料全麦粉300克低糖酵母3克水200克鲁邦种40克鲁邦种100%全麦馒头的做法全麦粉酵母水揉成团,加入鲁邦种揉出粗膜面...
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发表于:04-11
大前提:怀孕🤰中,血糖偏高,饮食都换成全麦的,为了早餐花样更多,自己小白做馒头和包子。昨天也做了全麦坚果馒头,可参考链接今天想尝试把自己爱吃的红薯和粗粮混合起来。无糖无油无盐用料全麦...
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发表于:06-01
今天的早餐比较省力,蒸一下就能吃了。同样是馒头,颜色、造型不一样,口味一样,可是小朋友很爱吃用料造型馒头3个【宝贝早餐100天不重样-82/100】10分钟早餐—宝贝爱看爱玩爱吃的馒头的做法...
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发表于:10-07
也是为了消灭全麦粉呢每次用全麦粉做面包都不怎么样用在馒头里却发现特别有嚼劲~~值得试试量也小时间也快(与面包比较)用料全麦粉180g温水90g酵母2g红糖20g100%纯全麦粉馒头的做法温水化...
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发表于:02-12
用了很久软件,学习各种美食,第一次自己发食谱方子。记录自己的点点滴滴,也为了之后做找的方便。我是小白一枚,我能做会的,相信大家都没问题~用料黑全麦粉300克酵母2克水130克(大概估计的)100%...
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发表于:12-31
减脂主食😉用料全麦面粉(金像)150克酵母1.5克盐1克水105克+5克奇亚籽3克红薯干(切丁)10克100%奇亚籽全麦馒头的做法酵母1.5克+水105克混匀,加入全麦粉150克,盐1克筷子搅匀大致成团。看面团干...
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发表于:09-14
这是一款绝对的粗粮馒头,看长相就知道用料全麦面粉500g细玉米粉100g牛奶400g耐低糖酵母5g100%全麦杂粮馒头的做法把酵母放入温的牛奶里,搅拌均匀,放在一边待用。混合全麦面粉和细玉米粉。...
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发表于:06-29
新年始“下厨”,听说分享的人是厨房里的天使,于是我来了…😜😜😜天使要坚持和加油,也希望多多的天使姐妹们多多的支持和帮助,么么哒!😘今天献上一款很考验功夫但是又炒鸡简单美味加营养的全...
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发表于:01-27
用料牛奶163克中筋面粉500克汤种140克鲜酵母15克细砂糖62克盐3克汤种100%中种馒头的做法汤种制作:25克中筋面粉,125克水煮成面糊,冷藏,汤种混合面粉、鲜酵母、牛奶揉成中种面团,放冰冷藏过...
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发表于:09-20
减肥是女人的终身事业,而碳水绝对是这一事业路上的绊脚石。作为一名资深的微胖界吃货,45天纯饮食减脂15斤,粗粮主食功不可没。碳水爱好者,既想吃又想瘦,选择粗粮作为主食是一个很好的选择。...