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发表于:06-01
家乡里的菜用料肉沫250克白萝卜1根红萝卜半根香菇6朵葱2根生抽2勺淀粉8勺盐5克煎肉圆子的做法全部材料切碎,放少许盐、酱油、淀粉和地瓜粉加在一起和起来。放粉和起来的时候一定要有点...
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发表于:01-24
把调料直接放进装绞肉的袋子里面随便压压不需要装容器里面,好简单不需要洗装肉的容器!用料猪肉500克盐少许鸡蛋1个白胡椒粉少许生姜2片葱少许🥕少许🥕肉圆子的做法所有调料放入绞肉里面,...
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发表于:12-20
早饭,外面脆脆的,里面糯糯的用料圆子10煎圆子的做法准备好圆子油锅加热,换小火,放油锅里煎煎到两面金黄就可以吃了...
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发表于:06-27
腌过的肉圆味道特别香醇,可以多做些冻在冰箱里,要吃时锅里一扔加些蔬菜、粉条、豆腐啥的,美味的汤就有了。用料猪肉适量烧酒适量葱姜适量盐适量水适量腌肉圆子的做法把肉剁碎,葱姜加水放料...
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发表于:12-06
吃过才知多惊艳!用料圆茄子1个姜3片蒜4颗花椒1小撮酱油多多的酱油食用油大量煎圆茄子的做法圆茄子切厚片茄子片上切横竖花刀,切到茄子片的三分之一处即可,小心不要切断平底锅倒比平时炒菜...
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发表于:09-17
我几个好朋友和我有一样的尴尬:那就是作为一个料理三餐的煮妇,煎蛋的品质并不稳定(~_~;),外形多变啥的都时有发生,现在好了……当当~当当~煎蛋锅!保证你煎出最圆的用料鸡蛋煎蛋锅圆圆煎蛋的做...
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发表于:05-22
闲下来就想起小时候,酒席上必有的一道菜酥肉圆子豌豆尖煮汤。酒席上每人1个,每次都是刚上桌就被一抢而空,酥肉煮后外层的淀粉软糯入口即化,咬上肉圆子的时候,汤汁满溢,嫩滑爽口,夹上一筷嫩嫩...
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发表于:04-10
用料包菜1个面筋三块豆干六两鸡旦三个香茹六个(干的泡开)调料下详圆白菜→素菜馅→饺子包子煎合子的做法切碎放少盐面筋豆干切碎中火炒面筋把油炒出去面筋干爽即可炒鸡旦切碎豆干也炒...
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发表于:05-17
热圆子的美味真的很难找出准确的形容词,用最朴实的语言大概就是——太好吃啦!2018年隔壁小孩馋哭了很多次,但哭的最伤心的应该是炸圆子这次,因为炸圆子真的太香了!一家炸圆子,香满一栋楼!随着...
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发表于:05-16
用料肉末1500克葱6-7根盐12克糖30克白酒3勺(TSP)料酒3勺(TSP)姜粉1/2勺(TSP)老抽(李锦记)1/2勺(TSP)生抽(李锦记)3勺TSP鸡蛋2个生粉1杯(CUP)菜油10杯(CUP)肉圆子的做法1、将除了菜油以外的所有料顺时...
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发表于:06-27
用料猪肉泡子糯米克鸡蛋水豆腐姜末适量小葱香干子辣酱生抽酱油盐炸肉圆子的做法小葱,生姜,香干子切成沫猪肉缴成丁鸡蛋备用备用糯米放少许盐糯米趁热揣倒入猪肉,泡子倒入葱姜,干子,鸡蛋,豆腐...
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发表于:03-24
用料猪肉350克生抽2勺(万字甘醇)姜末适量盐2克胡椒粉1克核桃油5毫升十三香1克糯米粉250克水250毫升鲜肉圆子的做法350克肉馅,加入2克盐,2勺万字甘醇酱油,适量姜末、十三香,核桃油调和调好的...
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发表于:06-06
简单、快乐、优雅地用身边的食材做出全球的美食,是«詹姆士的厨房»想要传递给大家的烹调理念。这道日式鸡肉圆子锅,用料简单,味道却不单调。一起来做做看,你会发现其中的奥秘!用料盐适量...
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发表于:11-07
喜欢吃糯米甜食用料食油少量冷冻芝麻汤圆随意水少量油煎圆子的做法热锅冷油,不粘锅冷冻圆子直接拿出来,中火,在锅里滚几下,都裹上油,然后煎两三分钟。添水,盖满锅底略多一点就行。让汤圆彼此...
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发表于:01-04
今天做的这个煎蛋烧肉圆,我觉得可以叫做蛋炒一切的进阶版。不再是简单的炒,而是先煎再烧,不是那么简单直白的蛋炒一切了。蛋黄很容易就吸收了肉圆汤汁的味道,又不干又有点咸香味,立刻有一种...
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发表于:06-03
工具:蒸锅熟练耗时:40mins参考月龄:1岁及以上适合对象:对以上食材不过敏的宝宝用料土豆100g前腿肉50g芦笋40g胡萝卜30g玉米淀粉(生粉)25g生姜丝2g生抽2g盐1g植物油适量蔬菜肉圆子的做法把50g...
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发表于:08-01
用料糯米粉适量水适量植物油适量糖适量煎糯米圆子的做法将糯米粉与水混合,揉成半干状态锅内加少许油预热,然后取面团揉成圆子扔进锅中,注意用小火煎,不然圆子要变成煤球了,及时翻面最后就可...
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发表于:02-02
用料糯米1000克腊肉一小块鸭蛋3个(看情况添加)盐适量葱3根姜1块花椒适量腊肉圆子的做法糯米提前用开水泡半小时(时间不急可以冷水泡)主要是让它吸收水份。把腊肉先煮熟,葱、姜切小粒、煮好...
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发表于:04-29
最近减脂,只能吃牛肉,肉馅是在超市买的,比较瘦的牛肉。用料牛肉250克鸡蛋1个盐适量姜切丁生抽1勺糖1勺牛肉圆子的做法把调料全放进碗里搅拌十分钟搅拌均匀成图这样就开始搓圆子,我是用手直...
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发表于:01-31
我们那叫煎圆子,广东叫煎堆,北方叫麻圆。其实没什么,就是糯米粉加糖揉好了炸就可以了。如果想要空心效果加一两克泡打粉就好了。用料糯米粉500克水约适量白芝麻适量白砂糖180克客家煎堆煎...
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发表于:08-30
听说明天就元宵节了!要吃元宵哒!也就是汤圆吧?!反正我奶奶做了好多圆子⬅️是汤圆的放大版吧?我搜了搜没这菜谱可能是我家这里的叫法?话说回来做的圆子甜的咸的都有…但是让我吃甜的我是拒绝的...
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发表于:12-30
皮蛋肉末每次相遇,简约而不简单说起皮蛋,记忆中就是过节的一道像样的冷盘了如今我们吃多了珍奇百味,很少想起它来~曾经一家大馄饨店以蛋黄肉和皮蛋肉主打每次我都会跟老板说给我双拼来一份...
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发表于:03-20
用料猪肉克鸡蛋个盐克淀粉勺肉圆肉坨子的做法三斤猪肉,一斤鸡肉,六两山药,四个鸡蛋清搅拌上劲加盐,胡椒粉,淀粉上劲油热,热到一颗菜投进去飘起来,虎口挤肉圆,炸至金黄色捞出控油烧青菜汤小贴士...
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发表于:12-15
用料老豆腐(最好有豆渣味的)葱花,香菜末,蒜泥胡椒粉,香茅粉盐,白糖,蘑菇精(喜欢辣,可加辣椒粉)白芝麻鸡蛋,面粉煎豆腐圆子的做法一定要老豆腐,不然豆腐难成型豆腐加上所有调料(除开鸡蛋,面粉)搅拌匀,腌...
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发表于:09-09
第一次做藕圆子用料五花肉半斤藕1节鸡蛋1个姜1块盐适量生抽1勺葱花2根耗油1勺白胡椒粉1勺生粉2勺香煎藕圆子的做法前面步骤忘记拍了,肉和藕剁碎加入葱姜末再加入鸡蛋,生抽,耗油,盐,白胡椒粉...