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发表于：05-17
田艾籺，因其工艺繁复，多种馅料，口感绵逸，又承载着传统习俗，而深受欢迎。田艾籺是我们湛江地区常见的食品，一般逢年过节家家户户都会做田艾籺。在开春时节，万物复苏，草长莺飞，正是春耕的田野上田...
![艾籺如何做才美味，怎么做艾籺简单又好吃]( "艾籺如何做才美味，怎么做艾籺简单又好吃")
发表于：10-28
艾籺是粤西地区的一种家乡美食，艾草加上糯米粉包上木瓜丝馅料，一口上去香香甜甜…用料糯米粉1000克花生250克木瓜2个糖500克芝麻50克水适量艾籺的做法1.制作全过程把艾草放进破壁机打碎，...
![生酮低碳 粤西田艾籺食谱大全及做法，烹饪好吃的生酮低碳 粤西田艾籺方法]( "生酮低碳 粤西田艾籺食谱大全及做法，烹饪好吃的生酮低碳 粤西田艾籺方法")
发表于：09-18
在春节，『籺』是粤西地区的一种独特糕点。馅料一般由去皮绿豆、虾米、椰丝、花生米、木瓜糖等组合而成，当然甜口和咸口籺的陷也略微有差别。之前在湛江的「阿婆田艾籺」吃到了椰丝花生馅...
![雷州红艾饭如何做才美味，怎么做雷州红艾饭简单又好吃]( "雷州红艾饭如何做才美味，怎么做雷州红艾饭简单又好吃")
发表于：08-06
用料红艾适量花生油适量米适量盐适量清水适量雷州红艾饭的做法楼顶种的红艾。红艾法净控干水份。把洗干净的红艾剁碎。热锅热油把剁碎的红艾倒入锅中小火翻炒片刻把洗干净控干水份的米...
![年味/传统高州艾籺食谱大全及做法，烹饪好吃的年味/传统高州艾籺方法]( "年味/传统高州艾籺食谱大全及做法，烹饪好吃的年味/传统高州艾籺方法")
发表于：12-04
我是嫁到高州的，哈哈哈....每年年廿九婆家就会做高州籺，有原味甜的、有原味咸的，也有加了艾绒的艾籺，以糯米粉为原料，做法类似于青团，用菠萝蜜的叶子蒸制，风味独特！每每都是嫂子们在忙碌，作为外...
![湛江美食-米叶搭（田艾籺）食谱大全及做法，烹饪好吃的湛江美食-米叶搭（田艾籺）方法]( "湛江美食-米叶搭（田艾籺）食谱大全及做法，烹饪好吃的湛江美食-米叶搭（田艾籺）方法")
发表于：04-09
湛江人的最爱，小时候妈妈做的时候完全不给我们动手碰，也只能是自己看多了慢慢会的，捏饼皮的时候需要技巧，决定你能包的馅料有多少，虽然人家是个男孩子😜用料糯米粉2000克粘米粉2000克红糖30...
![田艾籺如何做才美味，怎么做田艾籺简单又好吃]( "田艾籺如何做才美味，怎么做田艾籺简单又好吃")
发表于：04-12
田艾又名鼠曲草，是每年春天野生在田里的一种草，不是种植出来的，每年只有春天田里才有，可以摘回来洗干净晒干也可以直接做田艾籺，摘的过程很辛苦，很难摘，田艾籺是粤西地区的有名小吃。用料糯米...
![粤西传统小吃一田艾籺（角）食谱大全及做法，烹饪好吃的粤西传统小吃一田艾籺（角）方法]( "粤西传统小吃一田艾籺（角）食谱大全及做法，烹饪好吃的粤西传统小吃一田艾籺（角）方法")
发表于：02-03
田艾籺是广东茂名湛江等地区，逢年过节家家户户必做的一道传统小吃；用糯米粉、粘米粉艾棉（晒干的艾草最嫩部分）做皮，花生米、椰子丝、芝麻仁、冬瓜糖、糖金桔、罗萝卜干等做馅，有咸的也有甜的...
![木瓜艾籺如何做才美味，怎么做木瓜艾籺简单又好吃]( "木瓜艾籺如何做才美味，怎么做木瓜艾籺简单又好吃")
发表于：01-13
用料糯米粉500克粘米粉150克白砂糖250克花生油适量白芝麻适量青木瓜1个花生200克绿豆200克艾叶1小把白麻叶1大把木瓜艾籺的做法首先，把青木瓜洗干净，削皮，刨丝，放进锅里炒干水备用烤箱预热...
![田艾籺 艾糍的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "田艾籺 艾糍的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：06-07
田艾籺是粤西地区家喻户晓的一道小吃不过我从小不在老家长大我妈也不会做所以多年来只负责吃不会做😭这次是我网上搜集了各种资料做出来的味道很不错希望可以分享给和我一样喜欢吃又苦...
![雷州田艾泥叶搭饼的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "雷州田艾泥叶搭饼的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-20
广东雷州话的田艾泥，是对鼠鞠草的通俗叫法。艾仔，才是指田艾。用料糯米粉500克（饼皮）粘米粉150克（饼皮）田艾泥（鼠鞠草）干或湿都可以水350克（饼皮）红糖150克（饼皮）花生油15克（饼皮）炒熟花生米100克（咸...
![正宗美味的传统甜香木瓜丝（可用作艾籺馅）怎么做]( "正宗美味的传统甜香木瓜丝（可用作艾籺馅）怎么做")
发表于：04-20
吃过一次茂名甜艾糍，以为是包的椰丝，后来才知道是腌制的木瓜丝，传统的做法，卖的人少，最后请教当地亲友，当面做了一次。用料木瓜2个石灰粉适量红糖块适量传统甜香木瓜丝（可用作艾籺馅）的做法新...
![田艾籺（艾）的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "田艾籺（艾）的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：06-08
老婆的家里的过年传统食品，吴川传统，第一次自己和老婆一起做用料花生克白芝麻剥皮绿豆椰丝糯米粉艾草棉五香粉蒜头粽叶片田艾籺（艾）的做法提前一晚上浸泡剥皮绿豆第二天开始做时，先把花生炒...
![雷州艾葉餅（葉搭餅）食谱大全及做法，烹饪好吃的雷州艾葉餅（葉搭餅）方法]( "雷州艾葉餅（葉搭餅）食谱大全及做法，烹饪好吃的雷州艾葉餅（葉搭餅）方法")
发表于：01-26
在老家，每逢年过节大喜日子都会做叶搭饼❤️老少皆宜都很喜欢吃的💕用料菠萝叶（看你做多少）适量花生芝麻椰丝馅适量田艾棉适量白糖适量雷州艾葉餅（葉搭餅）的做法糯米➕米磨粉，面粉田艾棉煲的汤...
![艾草籺如何做才美味，怎么做艾草籺简单又好吃]( "艾草籺如何做才美味，怎么做艾草籺简单又好吃")
发表于：05-05
属于湛江人的地道美食，过年过节都会做的一种小吃。用料三象牌糯米粉500克散装糯米粉500克食用艾草绒适量猪油适量粽叶6张芝麻花生馅馅料做法在我前面的菜谱中有噢艾草籺的做法用热水把...
![田艾籺（he）的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "田艾籺（he）的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：10-27
小时候，每年正月底，家里都会做田艾籺，粤西地区叫田艾@，又叫“正穷@”。传统的甜馅：木瓜丝、花生、椰丝、芝麻、白糖（黄糖）、冰肉粒（用白糖渍过的肥猪肉）。到后来也做咸味馅料的田艾籺了，就是采用...
![湛江特色小吃：田艾籺、木叶夹、叶搭饼、咪叶搭食谱大全及做法，烹饪好吃的湛江特色小吃：田艾籺、木叶夹、叶搭饼、咪叶搭方法]( "湛江特色小吃：田艾籺、木叶夹、叶搭饼、咪叶搭食谱大全及做法，烹饪好吃的湛江特色小吃：田艾籺、木叶夹、叶搭饼、咪叶搭方法")
发表于：03-21
木叶搭是湛江常见的一种特色小吃，每家每户逢年过节都会做，不少人小时候还会帮着长辈一起来完成，可谓充满了童年回忆！年前我家婆也做了不少分给亲戚朋友，我种草很久了一直没机会做，今天终于拔...
![田艾籺，正宗吴川黄坡味食谱大全及做法，烹饪好吃的田艾籺，正宗吴川黄坡味方法]( "田艾籺，正宗吴川黄坡味食谱大全及做法，烹饪好吃的田艾籺，正宗吴川黄坡味方法")
发表于：04-12
籺芯是关键，吴川田艾籺有名，黄坡大大小小的籺铺，有正宗吴川味，葱除外，其他料要先放一起加糖，南乳汁炒制，五香粉少许，盐少许用料糯米粉1500克花生克糖克干虾仁适量糖金桔适量生椰丝适量白芝麻少...
![地道的田艾籺怎么做,如何烹饪田艾籺才更好吃]( "地道的田艾籺怎么做,如何烹饪田艾籺才更好吃")
发表于：10-21
用料椰子🥥丝2个白糖500克花生500克片糖500克花生油400克馅料20克田艾籺的做法香甜味小贴士不要开太大火炒馅料...
![田艾籺（田艾糍）的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "田艾籺（田艾糍）的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：11-25
吴川的特产，去尘，暖胃用料糯米粉3斤田艾适量黄片糖1斤田艾籺（田艾糍）的做法炒好馅料馅料里有：花生，白芝麻，桔饼，叉烧，瓜仁，萝卜干馅料里有：花生，白芝麻，桔饼，叉烧，瓜仁，萝卜干，炒好放凉备用锅里烧开水，田...
![湛江年饼田艾籺&咪叶搭食谱大全及做法，烹饪好吃的湛江年饼田艾籺&咪叶搭方法]( "湛江年饼田艾籺&咪叶搭食谱大全及做法，烹饪好吃的湛江年饼田艾籺&咪叶搭方法")
发表于：02-02
用料糯米粉5斤（饼皮）黑糖5片（饼皮）水6碗半（吃饭的瓷碗）（饼皮）田艾棉半斤（越多越好）（饼皮）椰子3个（饼馅）红枣300克（饼馅）冬瓜糖300克（饼馅）白糖1200-1500克（按自己喜欢的甜度增减）（饼馅）猪油适量（饼馅）湛江年饼...
![田艾籺(田艾绒）版食谱大全及做法，烹饪好吃的田艾籺(田艾绒）版方法]( "田艾籺(田艾绒）版食谱大全及做法，烹饪好吃的田艾籺(田艾绒）版方法")
发表于：02-24
记忆里姑姑的专属味道。每到过完年，就盼着二月初二吃到姑姑做的咸甜口味的田艾籺了。在第一次做之前，有认真跟姑姑请教，我要把它记下来。记忆中的味道。用料饼皮：糯米粉1500克田艾绒150克...
![家乡小吃《田艾籺》食谱大全及做法，烹饪好吃的家乡小吃《田艾籺》方法]( "家乡小吃《田艾籺》食谱大全及做法，烹饪好吃的家乡小吃《田艾籺》方法")
发表于：04-29
用料白糖500克芝麻1克水100克糯米粉200克花生5克油5克椰丝3克家乡小吃《田艾籺》的做法馅心做好馅皮。做好形状半成品成品...
![传统木瓜馅艾籺（干艾叶版）食谱大全及做法，烹饪好吃的传统木瓜馅艾籺（干艾叶版）方法]( "传统木瓜馅艾籺（干艾叶版）食谱大全及做法，烹饪好吃的传统木瓜馅艾籺（干艾叶版）方法")
发表于：04-20
传统制法，工序相对繁琐，但是好吃，好吃的东西值得花功夫用料糯米粉克水克花生克甜木瓜丝个白砂糖克红糖克干艾草传统木瓜馅艾籺（干艾叶版）的做法干艾草除粗枝，泡开，切碎。红糖、水、切碎艾草煮...
![广东化州田艾籺的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "广东化州田艾籺的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：10-20
用料皮材料糯米粉500克粘米粉100克鲜艾叶350克水250ml糖80−100克馅材料黑芝麻110克核桃80克糖100克广东化州田艾籺的做法我是去市场买的新鲜艾叶，5块钱一把新鲜艾叶取嫩叶多洗几次放锅...
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