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  • 烤喜知次鱼(Kinki)食谱大全及做法,烹饪好吃的烤喜知次鱼(Kinki)方法
    发表于:11-27
    喜知次鱼/Kinki/キンキ,是原产日本的深海高级鱼种。因为眼睛大嘴巴大,我叫它大眼睛鱼(比大嘴鱼好听)。美国的日本超市里价格很亲民,不过五刀一磅,所以可以经常吃到。传统的料理方法有很多种,...
  • 烤箱版喜饼如何做才美味,怎么做烤箱版喜饼简单又好吃
    发表于:09-02
    本人超级爱吃喜饼尤其是花生馅的,看过好多做的,自己也跟着做,一次成功了,分享给大家!称好的材料500克普通面粉,4个鸡蛋,80克花生油,125克白砂糖,10克酵母用适量温水划开。放入盆中搅拌和面成型,...
  • 香脆甜烤吐司条 烤喜饼片食谱大全及做法,烹饪好吃的香脆甜烤吐司条 烤喜饼片方法
    发表于:11-09
    减肥回避停不下来的热量炸弹用料面包四片黄油40克糖30克香脆甜烤吐司条烤喜饼片的做法吐司切条两面都刷上融化的黄油一面撒砂糖180度烤二十分钟看情况翻面再烤五分钟会比较脆放凉香脆...
  • 四喜烤夫如何做才美味,怎么做四喜烤夫简单又好吃
    发表于:05-16
    用料烤麸500克重一块木耳15朵香菇8朵香油一勺老抽一勺生抽二勺黄花菜25克冰糖15克花生米(青毛豆)20克四喜烤夫的做法把烤夫洗净,沥干水分,切成小块备用。把烤夫在沸水中氽十分钟,去掉酸味...
  • 地道的家常四喜烤麸怎么做,如何烹饪家常四喜烤麸才更好吃
    发表于:01-29
    时间:约15-25分钟难度:有点挑战🖖份量:4人份用料烤麸(干)90g干木耳15g香菇(干)8朵干黄花菜10g调味料八角(大料)1个生抽25ml老抽15ml冰糖20g盐一小撮植物油10ml热水300ml家常四喜烤麸的做法将烤...
  • 四喜烤麩如何做才美味,怎么做四喜烤麩简单又好吃
    发表于:11-20
    用料烤麸干半斤金針菜適量木耳適量香菇干適量花生仁適量冰糖適量生抽適量老抽適量香葉1至2片姜1至2片八角、桂皮、草果適量熱開水(或浸香菇的水)適量四喜烤麩的做法1.將除烤麩以外所有干...
  • 四喜烤麸(烤麸不发酸)食谱大全及做法,烹饪好吃的四喜烤麸(烤麸不发酸)方法
    发表于:02-03
    一直做的四喜烤麸有点发酸(烤麸),总觉得是力气小,烤麸没捏干水,后来发现不一定。上海本帮菜,妹妹说要吃烤麸,买来做了,因为疫情这次做了一个多月的菜,心得很多。关键烤麸的处理。这个版本料比较...
  • 四喜烤麸以及自制烤麸食谱大全及做法,烹饪好吃的四喜烤麸以及自制烤麸方法
    发表于:01-31
    用料自制烤麸面筋粉230克中筋面粉20克温水315-325克酵母粉1.5tsps糖1/2tsp四喜烤麸烤麸350克香菇适量黑木耳适量花生米适量笋少许火腿少许八角1个桂皮1小块老抽适量生抽适量糖很多料酒...
  • 烤麸四喜如何做才美味,怎么做烤麸四喜简单又好吃
    发表于:09-18
    第三次做烤麸,两人吃了一大半😄😄算是比较成功的一次了!用料烤麸干香菇木耳黄花菜烤麸四喜的做法没有详细拍图,先煸炒烤麸再加入木耳香菇炒干后放调料加水...
  • 「四喜烤麸」一口爆汁的四喜烤麸,鲜软入味上桌人人夸!食谱大全及做法,烹饪好吃的「四喜烤麸」一口爆汁的四喜烤麸,鲜软入味上桌人人夸!方法
    发表于:10-12
    作为传统本帮菜,四喜烤麸在上海市民心目中的地位还是相当高的,光是从粉丝留言就可以感受到,大家对这道菜欢喜得不得了。四喜烤麸名字的由来也和这道菜本身一样耳熟能详。为讨好口彩,从四...
  • 四喜烤麸(自制烤麸)食谱大全及做法,烹饪好吃的四喜烤麸(自制烤麸)方法
    发表于:12-03
    用料烤麸适量金针菜适量木耳适量香菇适量花生米适量八角1个生抽适量老抽适量盐适量糖适量香油少许烤麸制作:谷元粉200克酵母3克白糖一大勺四喜烤麸(自制烤麸)的做法谷元粉200克,白糖一大...
  • 四喜冻豆腐(仿四喜烤麸)食谱大全及做法,烹饪好吃的四喜冻豆腐(仿四喜烤麸)方法
    发表于:12-05
    这个新年,由于疫情,从我做起,尽量不出门不给社会添乱😀今天年初六,家中快弹尽粮绝了,翻翻冰箱,还有冻豆腐一块,想到上海经典菜四喜烤麸,大胆尝试用干豆腐代替烤麸做一道年小菜。我是个做菜比较...
  • Tortellini拌四喜烤麸食谱大全及做法,烹饪好吃的Tortellini拌四喜烤麸方法
    发表于:04-16
    看cheftable,被安利了tortellini这个意大饺子,但我不大喜欢太奶味的搭配,太多奶酪了,所以配了吃剩的中国味的四喜烤麸,出奇的还不错,鲜甜的四喜烤麸中和了tortellini本身的creamy感!用料烤麸...
  • 喜茶烤布蕾如何做才美味,怎么做喜茶烤布蕾简单又好吃
    发表于:12-18
    @喜茶发的教程方便自己看的用料鸡蛋黄3个淡奶油100克牛奶90克白砂糖15克喜茶烤布蕾的做法把白砂糖倒入蛋黄中并搅拌均匀倒入淡奶油、牛奶,小火加热到边边有气泡即可不要沸腾。将混合液...
  • 大喜大烤肉如何做才美味,怎么做大喜大烤肉简单又好吃
    发表于:08-21
    用料大喜大烤肉酱一袋猪五花肉大喜大烤肉的做法猪五花条切小片小块,拌上大喜大烤肉酱腌制。烤箱预热180度。铝箔纸垫烤盘,180度烤15分钟,肉拿出来翻面,200度再烤5分钟。...
  • 最喜欢烤箱菜--烤箱版葱油鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的最喜欢烤箱菜--烤箱版葱油鸡方法
    发表于:09-07
    之前有做过普通版的葱油鸡,相比这个烤箱版的麻烦一些,主要还得炒来炒去的,油烟不说,还得刷锅,用烤箱来做就方便多了,把鸡肉腌制好,浇上葱油,丢进烤箱里面,然后定好时间温度就等着吃了!用料鸡腿3...
  • 鹽烤喜知次如何做才美味,怎么做鹽烤喜知次简单又好吃
    发表于:05-25
    用料喜知次一條鹽少量鹽烤喜知次的做法從日本空運到港,第二天就發货用來鹽烤,我選擇了不去鱗片(看個人喜好)剖開魚肚,把肝留下,清洗乾淨抹上一層薄薄的鹽,烤箱預熱190°190°烤15-18分鐘220°...
  • 正宗美味的「四喜烤麸」四喜烤麸!很多人第一步就做错了……怎么做
    发表于:02-02
    四喜烤麸作为冷热皆宜的小菜,入口咸甜多汁,深受上海人的青睐。不管是开设家宴还是外出聚餐,餐桌上绝对不会少了它的身影。而且经过焖煮后,烤麸嚼起来富有弹性,酱汁再从小孔中渗透出来,让人吃...
  • 四喜烤麸如何做才美味,怎么做四喜烤麸简单又好吃
    发表于:03-27
    用料干香菇木耳烤麸生抽白糖老抽花生米花生油食盐香油黄花菜四喜烤麸的做法木耳、香菇、花生仁、干黄花菜和烤麸用水泡发木耳和香菇洗净切片黄花菜洗净,挤干水分花生煮熟焖至软烂后捞出...
  • 地道的四喜烤麸怎么做,如何烹饪四喜烤麸才更好吃
    发表于:06-19
    用料烤麸,金针菜(黄花菜)木耳,香菇,花生米,竹笋太太乐宴会酱蘸汁太太乐芝麻油白砂糖,水,油四喜烤麸的做法烤麸、干香菇、黑木耳等材料冷水泡发后切件。烤麸入沸水氽烫5分钟,冲冷水洗净,捏干水份,...
  • 二喜烤麸如何做才美味,怎么做二喜烤麸简单又好吃
    发表于:06-10
    烤麸是面筋发酵做成的,也就是小麦中的蛋白质精华。每100克烤麸所含蛋白质高达20.4克,完全能与牛肉媲美。此外,烤麸由于是植物蛋白,所以脂肪含量接近于0,可以说是十分理想的现代食物。饭馆儿...
  • 烤箱版烤鸡翅~小朋友最喜欢食谱大全及做法,烹饪好吃的烤箱版烤鸡翅~小朋友最喜欢方法
    发表于:12-16
    用料鸡翅个生抽勺老抽勺料酒勺盐克蚝油勺姜片胡椒粉食用油蜂蜜烤箱版烤鸡翅~小朋友最喜欢的做法生抽,老抽,料酒,耗油,胡椒粉,盐,腌制鸡翅(用牙签给鸡翅扎一些小孔好入味)盖盖子腌制15分钟(时...
  • 地道的烤喜饼怎么做,如何烹饪烤喜饼才更好吃
    发表于:12-11
    用料鸡蛋3个大的面粉350克白糖70克花生油45克酵母5克烤喜饼的做法所有材料混合和团发酵至两倍发面团排气分成16份团圆压扁我没压的太扁😂有点像烤馒头烤箱预热150℃下火下火下火!12分钟...
  • 三喜烤麸如何做才美味,怎么做三喜烤麸简单又好吃
    发表于:07-15
    用料烤麸适量干香菇适量木耳适量生抽老抽糖盐五香粉鸡粉香油适量葱花三喜烤麸的做法香菇、木耳提前泡发,然后处理干净待用。烤麸用手撕成小块,你也可以用刀切小块,手撕的比较入味,然后焯水...
  • 烤鸡翅(大喜大烤肉酱版)食谱大全及做法,烹饪好吃的烤鸡翅(大喜大烤肉酱版)方法
    发表于:09-04
    每种口味的大喜大烤肉酱我都做过烤鸡翅,实验证明还是原味烤肉酱腌的最好吃。用料鸡翅十个约一斤大喜大烤肉酱一袋烤鸡翅(大喜大烤肉酱版)的做法鸡翅洗净,正反两面各切两刀,腌的时候容易容...