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发表于:09-09
冬天的时候吃上一口,全身上下都暖暖的。用料辣白菜半碗韩国辣酱2-3勺大葱半条娃娃菜适量肥牛适量豆腐适量各类菌菇适量蒜头5瓣高汤/水能刚好没过食材的分量面筋适量韩氏菌菇肥牛暖锅的...
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发表于:05-20
用料羊排1000克洋葱1个孜然粉适量辣椒粉适量盐适量糖适量料酒适量生抽适量韩氏秘制烤羊排的做法将洋葱切丝辣椒粉孜然粉盐、糖、料酒混合在一起,腌制羊排4-24小时。取锡纸在烤盘上铺平,...
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发表于:01-09
用料土豆黄瓜青椒腐竹洋葱花生白醋糖鸡精盐欣和六月香辣椒酱韩氏拌花菜的做法花生煮熟放凉(煮时里面可放八角之类)腐竹用热水泡发后,切断备用土豆切丝后洗净,倒入锅中开水烫一下,时间不要过...
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发表于:12-02
用料五花肉数克辣白菜数克豆腐数块盐数克番茄1个辣椒5个葱1根蒜5瓣姜片5片生抽1勺料酒1勺白菜10片简约韩氏泡菜汤的做法生姜,蒜,葱丝,辣椒热油爆香。热油煸五花肉。翻炒后倒入生抽,料酒。...
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发表于:09-22
西洋参性寒味苦微甘,补气润肺生津,清热消渴养阴,适合夏天---这本是一款超高颜值的炖汤,原谅我技术孬,完全没拍出成菜皮黄汤靓、葱绿杞红的美感用料白糯米半小碗,100克左右红豆1小把苡仁1小把...
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发表于:02-02
😋😋😋用料蒜5瓣茄子3个香其酱一袋韩氏烧茄子的做法蒜瓣切碎切到你开心就好香其酱东古豆瓣酱也好吃😋挑细的🍆洗净整根放到锅里煎因为不爱吃沁了油的茄子两边煎至软糯把多余的油倒出放...
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发表于:01-21
第一次煮泡菜锅,加的东西都很随性,发现只要买到好吃的辣白菜(泡菜是淘宝之前918大促几块钱抢购的,一直没煮,没想到味道特别好)怎么煮都好吃,喜欢的都可以加,蛋饺加下去超好吃,还有金针菇也很...
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发表于:10-17
很早以前家里附近有一家韩国人开的餐馆,那是我第一次吃到韩国泡菜,自那时起就种下了泡菜的草,说来也巧,我一个邻居在一家韩资企业工作,说那里的厨师会做地道的泡菜,由她出面把厨师请到家里,教...
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发表于:12-06
用料肉:郭氏菜的做法炒...
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发表于:09-15
韩国泡菜白菜要选菜邦与菜叶1:1左右。用料白菜2500克左右盐80-100克糖100克苹果一个犁一个姜50克蒜100克辣椒粉20-50克韩国中氏辣白菜的做法把白菜去掉老叶子洗净,切成小块。一层菜一层...
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发表于:08-17
用料方法亨氏的做法非常...
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发表于:04-10
最近觉得罗氏虾比较好吃,里面有虾黄🦐用料虾12只盐5克葱3根料酒2勺生抽2勺蚝油1勺淀粉半勺洋葱5分之1个生姜2片大蒜3瓣罗氏虾的做法虾处理一下,去虾钳子,从肚子剪开。加料酒腌制锅里放油...
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发表于:10-20
这是小时候过年时才能吃上的菜,老爸的独门秘方,其实也很简单,一学就会。要注意的是,这种做法,超级费牛肉啊哈哈,因为吃太快了!用料牛肉(最好腱子肉)4斤生抽200克老抽50克八角2个花椒30粒小茴香...
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发表于:11-24
用料米饭1碗韩国辣酱(大喜大小袋)1袋香油1勺胡萝卜丝适量豆芽适量鸡蛋1个香菇片适量菠菜适量辣白菜适量西葫芦适量火腿肠丝适量雪碧两口蜂蜜1小勺酱油1小勺海苔碎适量金枪鱼、肉松、牛肉...
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发表于:05-17
烘焙时,经常遇到摄氏度和华氏度的换算,现在存在这里,免得遇到时抓狂。用料华氏度F摄氏度C摄氏度和华氏度的换算的做法F=1.8C+32C=(F-32)/1.8...
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发表于:08-07
妈妈同事的最爱,每次碰到妈妈只有一个要求吃凉面,煎个鸡蛋更好吃用料面条份香油勺山胡椒油勺生抽勺盐克辣椒粉葱蚝油谌氏凉面的做法1水中放盐,煮面至熟即可,不可煮至平时最爱的程度,后续还...
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发表于:07-01
炎炎夏日怎少得了的卤菜菜用料鹅、鸭脖3根鸭,鹅头3个鸭、鹅翅、掌6个莲藕2节酱油5汤勺啤酒1瓶香料(八角、香叶、草果、花椒等)少量黄氏鹅的做法㓥了1只鹅2只鸭留下的头、脖、翅、掌所...
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发表于:08-14
用番茄+亨氏番茄酱+亨氏番茄辣椒酱,调制的独家酸汤!创新经典,美味浓醇!用料草鱼3斤老豆腐1.2斤黄豆芽8两木耳一把番茄3个亨氏酸汤鱼#亨氏150年,经典浓醇#的做法草鱼切段,用黄酒、盐,腌制一小...
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发表于:02-06
用料面条份鸡蛋个上海青颗宝氏炒面的做法面条煮熟过冷水,炒洋葱下沥干面条,放蒜蓉辣酱,放火腿肠片青菜,出锅,简单快手香喷喷。面条要买鲜的少买隔夜了放冰箱味道不好了...
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发表于:08-16
用料糯米、燕麦米、藜麦、红豆、花生、白扁豆、红枣。原味无糖。武氏粽子的做法糯米、燕麦米、藜麦、红豆、花生、白扁豆、红枣。原味无糖。...
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发表于:08-26
给我亲爱的牛用料米饭1碗鸡蛋1个鸡腿1只檀氏炒饭的做法将要炒的米饭放入冰箱冷藏柜半小时,收干水份更好炒。鸡腿现成烤好的,用食用剪剪成小碎块,备用。1个鸡蛋,不用打散,备用。葱花,也是用食...
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发表于:09-02
经过多年的实践和总结,试过好多的菜谱,终于做成让我和一个吃货朋友比较满意的辣白菜。主方来自黄女士推荐。经过几次配料和调料的调整。用料大白菜1颗(山东的胶菜最好)白萝卜1个(白萝卜)胡萝...
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发表于:08-03
用料八角1个料酒适量勺香叶2片老抽3勺生抽12勺盐适量克葱3根姜8片冰糖小半碗克丁氏酱鸭的做法鸭子洗净,放入生姜葱香叶八角桂皮料酒,泡一个晚上第二天早晨煮,烧开后加入生抽老抽,改中火慢...
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发表于:05-30
求了老爸3年才肯教我因为很麻烦用料鸡1只陈氏鸡汤的做法鸡切好热水过滤然后捞出洗干净鸡洗干净爆锅(葱姜蒜)鸡放入翻炒放入:白糖+盐+味精+老酒(超多一点)+香叶2片+八角2个+干辣椒🌶️2个翻炒...
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发表于:04-09
单纯就是到了冬天想吃这些香喷喷的火锅,配上一瓶小啤酒,放上喜欢的配菜,冬天就是要和喜欢的人一起吃火锅呀!用料草鱼1条蒜5瓣姜几片花椒13粒盐适量料酒3勺洋葱1个香菜3根胡椒粉适量薄盐生...