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  • 老济南甜沫(不甜)食谱大全及做法,烹饪好吃的老济南甜沫(不甜)方法
    发表于:01-14
    济南一怪,甜沫不甜。想念早市的甜沫今天动手自己做起来味道太棒了👏🌟用料花生米一把红豆一把玉米面2勺菠菜四颗豆腐皮半张红薯粉条少许葱少许姜3片老济南甜沫(不甜)的做法花生和红豆提前...
  • 老式甜沫研究-01食谱大全及做法,烹饪好吃的老式甜沫研究-01方法
    发表于:06-20
    来源:下厨房某菜谱。用料玉米面菠菜,粉丝花生米,红豆老式甜沫研究-01的做法准备原料。玉米面1/2合+清水100ml,和成糊糊。花生米、红豆头一晚预约2.5小时精炖,煮熟备用。葱切粒,菠菜洗净,粉丝...
  • 济南甜沫如何做才美味,怎么做济南甜沫简单又好吃
    发表于:04-12
    用料姜若干花生米若干豆腐皮半张胡椒粉若干菠菜五棵玉米面若干盐若干葱若干红豆若干济南甜沫的做法配菜如图。花生米,红豆,粉条,都是提前泡好的。玉米面加水,搅拌均匀。我用的砂锅,因为就在...
  • 老济南茶汤如何做才美味,怎么做老济南茶汤简单又好吃
    发表于:03-22
    茶汤是山东济南特产,虽为茶汤却不是茶,所以被人们称为泉城二怪之一。明朝初年(永乐十九年),朱棣迁都北京之后,设光禄寺为礼仪祭拜之地,为了祈福江山社稷,光禄寺研制了一个以稷(小米)为基底的粥,命...
  • 济南人在济南教你老济南酥锅食谱大全及做法,烹饪好吃的济南人在济南教你老济南酥锅方法
    发表于:06-23
    用料藕节酱油勺盐克五花肉克姜片料酒勺红糖陈醋济南人在济南教你老济南酥锅的做法如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图...
  • 老式甜沫研究-04食谱大全及做法,烹饪好吃的老式甜沫研究-04方法
    发表于:06-18
    来源:度娘。用料小米面,玉米面葱,姜,八角菠菜,粉丝,红豆花生,油豆泡,核桃老式甜沫研究-04的做法小米面和玉米面按照7:3的比例调成糊。葱姜切粒,粉丝泡发剪短,核桃磨碎。小火热油,爆香八角、葱姜粒...
  • 地道的甜沫不甜怎么做,如何烹饪甜沫不甜才更好吃
    发表于:03-13
    泉城二怪,说的是济南的两样小吃,茶汤非茶,甜沫不甜,今天我做的就是其中的一怪,/甜沫/,它是很普遍的小吃,很多早餐小吃摊和小店都有,当然我们自己在家也常做,非常简单。没什么正宗不正宗的,自己家...
  • 『老济南』麻汁凉面食谱大全及做法,烹饪好吃的『老济南』麻汁凉面方法
    发表于:05-16
    “酸酸的,辣辣的,麻汁大大的”一碗麻汁凉面承载了多少老济南关于夏天的回忆听父亲回忆起过童年真真是“家家泉水,户户垂杨”那时候的大明湖还没有围墙去捉蟋蟀的路上,总有好些青石板路满满...
  • 青岛老甜沫如何做才美味,怎么做青岛老甜沫简单又好吃
    发表于:08-20
    就是好喝而已!!!无油~用料花生米随意玉米面40克(两人)菠菜1把盐2克熟玉米粒随意香叶3片八角3个黑胡椒随意豆腐干3块切碎粉丝1把切段红豆随意青岛老甜沫的做法煮香叶、八角、豆干、玉米粒煮...
  • 老式甜沫研究-05食谱大全及做法,烹饪好吃的老式甜沫研究-05方法
    发表于:06-16
    完成体。用料小米面,玉米面菠菜,粉丝,花生米油豆泡,豆干丝,鸡汤葱花,姜末,八角,花椒老式甜沫研究-05的做法准备原料。Jiang~~这次使用新配料:鸡汤和白胡椒粉。准备倒炝锅油:热锅冷油,爆香姜末和葱花...
  • 甘甜南瓜🎃炖白不老豆角食谱大全及做法,烹饪好吃的甘甜南瓜🎃炖白不老豆角方法
    发表于:06-22
    用料南瓜300克白不老豆角300克花椒10粒八角1个生抽2勺老抽0.5勺蒜2瓣盐3克姜2片大葱1/2根甘甜南瓜🎃炖白不老豆角的做法南瓜🎃切块备用白不老豆角洗干净掐头去尾抽调筋丝,掰寸断备用大...
  • 五香甜沫济南人都爱喝的早粥食谱大全及做法,烹饪好吃的五香甜沫济南人都爱喝的早粥方法
    发表于:09-11
    用料生花生1碗咸豆腐皮半张菠菜4小颗龙口粉丝半把葱1小段姜2片八角2小片小米面用量请参考步骤8盐1勺胡椒粉1勺五香甜沫济南人都爱喝的早粥的做法花生一小碗泡水一小时。咸豆腐皮半张切...
  • 老式甜沫研究-02食谱大全及做法,烹饪好吃的老式甜沫研究-02方法
    发表于:06-19
    来源:度娘。用料玉米面菠菜,粉丝花生米,红豆老式甜沫研究-02的做法奶锅添水500ml,加盐,煮一个八角。1/2合玉米面兑100ml清水搅匀。锅里出香味后捞出八角扔掉,煮粉丝,倒入玉米糊,煮3分钟。另用...
  • 地道的老济南蜂蜜怎么做,如何烹饪老济南蜂蜜才更好吃
    发表于:03-28
    《蜂场直销枣花槐花蜜》斑马纹身迷彩服不辞辛劳飞长途指挥中枢皆严谨武器配备生化毒群体宗旨是和平采花觅粉为幸福联姻做媒非心愿谁若犯我付出舒用料冰糖克1.7老济南蜂蜜的做法蜂场蜂...
  • 老式甜沫研究-03食谱大全及做法,烹饪好吃的老式甜沫研究-03方法
    发表于:06-18
    来源:小区早餐摊。用料小米面八角,花椒葱姜,菠菜,粉条花生,红豆,豆腐泡老式甜沫研究-03的做法准备原料。粉条头一晚泡发,剪段。葱姜切粒。菠菜切段。Jiang~~冰箱这一格甜沫专用。做熟冷冻,保存一...
  • 好吃到死掉的【老济南豆腐脑
    发表于:01-23
    想吃豆腐脑啊啊啊!不要卤汁的那种!各种调料的那种!不知道现在有没有卖的!那就自己整吧!用料内酯豆腐1盒各种调料按照心情好吃到死掉的【老济南豆腐脑】的做法一盒内酯豆腐上锅蒸十分钟盛到...
  • 小姨夫牌老济南甜沫食谱大全及做法,烹饪好吃的小姨夫牌老济南甜沫方法
    发表于:04-13
    小姨夫做菜超好吃😋,所有小姨夫牌菜谱都是他一边说我一边记的,不是很具体,图片也拍的不全,主要用来自己收藏的,有基础的小伙伴自行掌握。用料花生米克菠菜把豆腐皮张姜沫2两胡椒粉克花生油...
  • 老济南甜沫如何做才美味,怎么做老济南甜沫简单又好吃
    发表于:07-04
    “甜沫”济南人又称它为“五香甜沫”,是济南当地的传统粥类小吃,是以小米面或玉米面辅加以花生米、粉条、豆类、豆腐皮、菠菜熬制的一种咸粥。“甜沫”有一种说法,最早不叫“甜沫”,而是叫...
  • 甜沫如何做才美味,怎么做甜沫简单又好吃
    发表于:03-29
    用料玉米面35克小米面35克花生米70克小豆40克豆腐皮50粉条35青菜叶25葱姜末20克葱油10盐5克鸡精3胡椒粉2克纯净水800克甜沫的做法花生,红豆泡十小时泡透,豆皮切8cm、0.2cm,粉条8cm,青菜叶2...
  • 老济南酥锅(方子没毛病,不喜勿喷,不喜勿做!)食谱大全及做法,烹饪好吃的老济南酥锅(方子没毛病,不喜勿喷,不喜勿做!)方法
    发表于:07-07
    从小冬天最期待妈妈打酥锅,现在这成了儿子的期待。用料带皮五花肉带皮肘子白菜藕海带醋,酱油,糖,蚝油,盐葱姜还可以放鸡腿,鲫鱼,花生米…任何你想得到,锅里装得下的东西。老济南酥锅(方子没毛病...
  • 简易版的老济南版甜沫食谱大全及做法,烹饪好吃的简易版的老济南版甜沫方法
    发表于:11-09
    传统的老济南甜沫一般都是先将葱末炝锅然而对于我这不吃葱姜的人完全是抵触的简化了操作流程其实依然能做出适合自己口味的甜沫灿若晨曦自带阳光🌞为家人烹饪各种美食是个人爱好🥘分享...
  • 老济南香肠如何做才美味,怎么做老济南香肠简单又好吃
    发表于:11-24
    俩小吃货的亲妈+一大吃货的媳妇,琢磨吃是第一大事用料盐30克酱油250克猪肉(80%瘦肉切1㎝宽长条20%肥肉切丁)5斤南酒50克白糖50克油(什么油都可以,为了灌时滑溜)适量大料粉具体用量我真不...
  • 正宗美味的添么儿?甜沫儿!甜甜的名字,实则是碗憨憨的大济南咸粥呀~怎么做
    发表于:03-15
    第五十期:老济南甜沫儿春天,一碗甜沫儿的季节。咸粥里想添么儿?少不了一把新鲜甘甜的菠菜呀~凭着厚叶子抵御了寒冬的菠菜,在春季开始加速生长。根部甜味十足,熟菠菜的甘甜融入在一碗大济南的...
  • 老济南炸酱如何做才美味,怎么做老济南炸酱简单又好吃
    发表于:11-03
    这是我奶奶教给我的,炒好炸酱料以后,面条清水煮熟,加入炸酱料就可以了,很简单,但味道极好~用料甜面酱(任意品牌)一包猪肉少许炸豆腐200-300g蒜苔少许(根据个人口味)葱少许姜少许老济南炸酱的做...
  • 老济南酥锅如何做才美味,怎么做老济南酥锅简单又好吃
    发表于:04-16
    小时侯快过年的时候,父母都会做一大锅酥锅,放在一个大盆里,那时候天冷,放在一个背阴的小储藏室里,上面会结冰碴,放很久也不会坏,每次吃的时候,用勺子挖一大块,热透了就可以吃了。我最喜欢吃里面...