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  • 广式豆肉粽如何做才美味,怎么做广式豆肉粽简单又好吃
    发表于:05-06
    又快到端午了,给大家分享一个好吃的广式豆肉粽方子吧不过太忙了,步骤基本没拍,口述也能听懂用料粽叶适量五花肉3斤绿豆一斤糯米5斤酱油适量盐好多勺生抽适量味精适量老抽适量五香粉一小包...
  • 碱水粽、枧水粽、咸蛋黄大肉粽、广式肉粽、红豆棕、蜜枣粽哪种粽子最好吃?食谱大全及做法,烹饪好吃的碱水粽、枧水粽、咸蛋黄大肉粽、广式肉粽、红豆棕、蜜枣粽哪种粽子最好吃?方法
    发表于:06-14
    今年端午本来只打算只包几个粽子应应节气,结果一发不可收拾变成了一场关于粽子的研究。包来包去包不停,啊!好累😂😂必须记录一下,下次再包可以参考!也许你也和我有一样的疑问:标题这么多粽子...
  • 广式排骨肉粽子南方小城的粽味食谱大全及做法,烹饪好吃的广式排骨肉粽子南方小城的粽味方法
    发表于:01-26
    受新型冠状病毒感染肺炎疫情的影响,2020开年迎来特别的春节,假期一再延长,不出门不访友不聚宴,勤洗手勤消毒,截口罩,宅家即是贡献。所以宅家各种消遣,做各种吃食就是最实在,米粽,特别是排骨肉粽...
  • 广式大肉粽(详细包粽子视频)食谱大全及做法,烹饪好吃的广式大肉粽(详细包粽子视频)方法
    发表于:07-25
    端午节马上就到了,怀卡托河上还碰巧遇上了皮划艇队训练,远远看过去到别有一番风情。小时候对端午节充满想象,全是来源于《边城》里苗家过节。艾草和菖蒲的香味中飘浮,年长的老人们一针一线...
  • 广式蛋黄咸肉粽 加红豆哦食谱大全及做法,烹饪好吃的广式蛋黄咸肉粽 加红豆哦方法
    发表于:07-26
    中国之大,从美食的博大精深可见一斑,就说端午节的粽子吧,不同地方,搭配喜好各不相同,广东人喜欢咸粽子,蛋黄咸肉是最佳搭配,加上红豆是精髓所在,越说口水越止不住…用料糯米2000克红豆600克咸...
  • 广式大粽如何做才美味,怎么做广式大粽简单又好吃
    发表于:12-31
    我们家包粽子是用柊叶(又称冬叶)来包裹的,这种叶子产于广东、广西、云南等地,也是经典的肇庆裹蒸粽用的叶子。发现我们家跟其他地方的包法不一样于是乎决定建一个。柊叶是自家种的所以特别...
  • 广式咸肉粽子(自用)食谱大全及做法,烹饪好吃的广式咸肉粽子(自用)方法
    发表于:01-11
    每一个中国传统节日都有我所期待的东西,而对我这个吃货来说,端午节除了龙舟以外,最让我期待的是我妈妈包的咸肉粽子!在我心里没有比我妈妈做的粽子更好吃的粽子!是那种,我一想起来就能流口水...
  • 广式粽如何做才美味,怎么做广式粽简单又好吃
    发表于:10-02
    作为地道的广州郊区农村孩子,从小就喜欢吃粽子,尤其是外婆包的粽子,小时候粽子是要等到端午节才能有机会吃上的,外婆包的粽用料非常足,长大后的我特别回去乡下跟外婆学了一天包粽,包出一份情...
  • 广西肉粽如何做才美味,怎么做广西肉粽简单又好吃
    发表于:02-21
    用料糯米500克五花肉650克盐10克老抽2勺生抽1勺棉线20根广西肉粽的做法粽子叶煮一下洗干净,两头角可以剪下,晾起来,我还买了一款大粽叶没上图有两个手掌大的那种才能包这款粽子!肉加盐老抽...
  • 广式绿豆咸蛋肉粽的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-24
    完美还原二十年前街头泡沫箱粽子的味道,相信是粤西及广西地区人记忆中的味道。复杂了一些,但值得。配料很多都是适量,因为每次做都是一大批,确实不记得具体用了多少,具体用量请阅读全部步骤...
  • Q版-广式肉粽(粽子系列)食谱大全及做法,烹饪好吃的Q版-广式肉粽(粽子系列)方法
    发表于:06-26
    广式大肉粽---裹蒸粽在广东肇庆可是最出名的汉族传统小吃,春节节日食俗,用的是本地特有的冬叶、水草来裹个大大的粽子,所以又叫裹蒸粽。在两广地区节假日必备,此技术多为老一代人代代相传...
  • 广式肉粽(超详细)食谱大全及做法,烹饪好吃的广式肉粽(超详细)方法
    发表于:04-30
    开始我的第一个菜谱从小就爱吃妈妈做的粽子,一天三餐吃都不腻😜😜,长大出来后每次回家妈妈都提前准备好一锅在那里。现在在外地想吃都难,上次回去就跟妈妈学来做,现在想吃就能自己做了😁,我...
  • 广式肉粽如何做才美味,怎么做广式肉粽简单又好吃
    发表于:07-18
    用料糯米500克五花肉350克去皮绿豆300克粽叶适量广式肉粽的做法准备好所有要用的食材,糯米,绿豆泡好捞起,五花肉提前一晚腌制入味,香菇泡发,现剥咸蛋黄,腌制食材可根据自己的口味,五花肉可稍...
  • 广式咸肉粽(零失败)食谱大全及做法,烹饪好吃的广式咸肉粽(零失败)方法
    发表于:06-05
    又到了一年一度得端午节啦,香飘飘的粽子吃起来!广东人喜欢清淡的口味,很清香哒!用料粽叶100片五花肉800克去壳绿豆500克糯米1500克盐适量五香粉5勺生抽5勺食用油适量红豆100克广式咸肉粽(零...
  • 广式枧水粽如何做才美味,怎么做广式枧水粽简单又好吃
    发表于:12-02
    枧水粽是超简的一种粽子米泡好拌匀枧水就可以包制了可以包入豆沙、红枣、白果等馅料也可以什么馅料都不要就单纯糯米煮熟后晶莹剔透有着枧水特殊的香气粘点粗粒白砂糖就可以开吃了当然...
  • 广式粽子如何做才美味,怎么做广式粽子简单又好吃
    发表于:01-01
    用料粽叶90片糯米1500克五花猪肉600克花生100克红豆500克咸蛋黄可加可不加盐10克五香粉适量胡椒粉适量酱油2勺蚝油适量糖适量花生油适量广式粽子的做法一、1.粽叶和草绳泡20小时以上,泡...
  • 广式咸肉粽/甜粽的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-04
    小时候,每逢端午节,妈妈就会包一大锅粽子,还放几个鸡蛋一起煮,粽香满屋!妈妈的手真巧!干活又特别仔细认真,包的粽子棱角分明!妈妈包的粽子特别好吃!至今难忘!现在妈妈老了,我包粽子給老妈吃哦!粽子...
  • (牛角粽)广式蛋黄肉粽食谱大全及做法,烹饪好吃的(牛角粽)广式蛋黄肉粽方法
    发表于:06-04
    老家的美食千千万万,三天三夜道不完。每个节日都会用一种特殊的食物来纪念,“牛角粽”就是其中的一种纪念端午的食物。每逢端午,我们家乡除了包粽子,还会食鸭蛋,食红苋菜,食自“暗”豆芽(自制...
  • 广式肉粽子如何做才美味,怎么做广式肉粽子简单又好吃
    发表于:07-25
    端午节来啦,本身就喜欢糯米的我当然要开始准备煲粽子啦~今天就和大家介绍这个小白也能一次性成功的广式肉粽,这次包的数量一共60条粽子哟~用料糯米粽叶五花肉去皮绿豆仁花生米食用油胡椒盐...
  • 端午盛宴之广式腊肠干贝蛋黄粽/鲜肉蛋黄粽/紫米杂豆粽/桂花碱水豆沙粽食谱大全及做法,烹饪好吃的端午盛宴之广式腊肠干贝蛋黄粽/鲜肉蛋黄粽/紫米杂豆粽/桂花碱水豆沙粽方法
    发表于:05-30
    端午节了,打算包点粽子寄给老爸,这个菜谱参考了各位厨友的菜谱,也加了点自己的发挥,发在这主要是记录一下。粽子就是准备材料比较复杂,但包起来没那么难,就是费功夫。我周末包了一整天,包了95...
  • 广式咸肉粽、枧水粽食谱大全及做法,烹饪好吃的广式咸肉粽、枧水粽方法
    发表于:05-27
    小时候吃一种粽(灰水粽),妈妈将晒干的黄豆梗或晒干的一种野树枝烧成灰,制成灰水包粽子,粽子有浓浓的灰水香味。现在社会发达了,有了枧水,将少许枧水拌在泡好的糯米上,包起来即成了灰水粽(枧水粽...
  • 广式腊味粽如何做才美味,怎么做广式腊味粽简单又好吃
    发表于:05-28
    端午节了,吃粽子。广式腊味粽是广东传统的一种咸香、腊味糯米粽。飘香的粽叶,包裹着糯米、腊肉、腊肠,软糯粘香,熬煮三小时,让糯米绵软,一口咬下,满满的香。用料糯米1000克腊肉200克腊肠200克...
  • 广东肉粽如何做才美味,怎么做广东肉粽简单又好吃
    发表于:11-28
    用料糯米1300克五花肉400克绿豆200克眉豆300克咸蛋黄10个肉的腌料老抽23g生抽15克蚝油15克料酒15克盐10克糖8.5克五香粉10克糯米腌料老抽18克生抽18g蚝油9克香油8克糖6克盐15克绿豆眉...
  • 广式咸肉粽如何做才美味,怎么做广式咸肉粽简单又好吃
    发表于:06-03
    记录这个方子的初憧是想记录下妈妈独特的配方,不应该是家乡独特的味道,等待妈妈老去时,再不能去包粽子了,想吃都没得吃了,这种独特传统的工艺就会慢慢的失去了,而我们年轻的一代向传承都传承...
  • 广式碱水粽如何做才美味,怎么做广式碱水粽简单又好吃
    发表于:02-26
    端午将近,一年一度的粽子节又来了,碱水粽沾蜂蜜,沾白糖都是美餐啊。。。用料糯米1000克食用碱粉50克油2小勺线适量粽叶半斤广式碱水粽的做法可能很多人不知道什么是食用碱粉,来张特写,去市...