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  • 赣州鱼丸如何做才美味,怎么做赣州鱼丸简单又好吃
    发表于:07-28
    煮汤,下面条,凉拌,炒菜都很好吃。用料剃骨鱼肉1000克肥肉250克红薯粉200克盐适量赣州鱼丸的做法所有材料混合打成泥,捏小丸子入锅煮熟,然后捞起来沥干水放入冰箱冷冻室,需要吃的时候拿出来煮...
  • 土豆鱼丸(假鱼丸)福州小吃食谱大全及做法,烹饪好吃的土豆鱼丸(假鱼丸)福州小吃方法
    发表于:07-16
    用料土豆2400克木薯粉1200克花生油15克热水适量猪肉馅2000克葱花100克紫菜100克调味料(生抽老抽蚝油糖鸡精盐胡椒粉)适量虾皮15克土豆鱼丸(假鱼丸)福州小吃的做法土豆削皮洗干净高压锅加水...
  • 温州鱼丸如何做才美味,怎么做温州鱼丸简单又好吃
    发表于:03-29
    想念鮸鱼做的鱼丸,在超市偶遇新鲜的SeaBass,果断买回家一试身手😋用料海鲈鱼2头生姜10片葱6根盐适量白糖适量米酒适量番薯粉适量白胡椒粉适量醋适量温州鱼丸的做法将鱼肉片下,拿眉毛钳夹...
  • 福州土豆丸(假鱼丸)食谱大全及做法,烹饪好吃的福州土豆丸(假鱼丸)方法
    发表于:04-12
    土豆丸,福州人称它假鱼丸,用料简单,外皮Q弹,是一道不错的小吃👍👍😋用料土豆泥500克木薯粉230克番薯粉100克线面(1小捆)30-40克盐(给外皮调味)适量味精少许福州土豆丸(假鱼丸)的做法馅料部分:肉馅...
  • 福州鱼丸2如何做才美味,怎么做福州鱼丸2简单又好吃
    发表于:01-30
    用料鱼丸福州鱼丸2的做法冷水,放油,放入鱼丸,煮开后2-3分钟转中火继续煮10分钟左右(因为我这个鱼丸是自己做的,不是市场买的袋装的)煮熟后,放盐巴(鱼露味道更好)、味精、白米醋、辣椒粉、紫菜、...
  • 赣菜鱼如何做才美味,怎么做赣菜鱼简单又好吃
    发表于:08-20
    赣味烧鱼用料盐克酱油勺生抽勺料酒勺辣椒个柠檬个葱根姜片赣菜鱼的做法放菜油,姜片,锅烧热大火放鱼煎黄,倒出油,放葱蒜,料酒酱油糖柠檬皮,放水别没过鱼,一点点盐,炖至汤没,放小葱辣椒黑胡椒。起...
  • 赣州鱼饼/鱼豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-05
    赣州人过年必有的一道美食我奶奶是赣州人,从小只有过年才有机会吃上之前14年粗略记录了一下。今年2020年因为疫情在娘家宅了十多天。趁机跟老爸要了食谱,老妈在一旁指导,自己动手做了一遍...
  • 芋包子(赣州小吃)食谱大全及做法,烹饪好吃的芋包子(赣州小吃)方法
    发表于:08-31
    炸芋包子几乎是我们这里家家都会做的一道客家美食,简单又好吃。用料芋仔700克(去皮后)鸡蛋1个粘米粉180克面粉40克葱50克姜10克盐13克胡椒粉0.5克五香粉0.5克泡打粉2克(没有可以不用)辣椒粉...
  • 福州鱼丸面如何做才美味,怎么做福州鱼丸面简单又好吃
    发表于:01-04
    福州鱼丸可是早餐好搭档😊素净素净的一碗小面也可以很美味哦😊用料面条随意福州鱼丸随意青菜随意盐随意葱花随意福州鱼丸面的做法锅洗净,加清水,放鱼丸,开始煮水沸腾,下面条,面快熟时放青菜...
  • 福州芋头丸(假鱼丸)食谱大全及做法,烹饪好吃的福州芋头丸(假鱼丸)方法
    发表于:04-08
    福州假鱼丸可以有很多口味(线面头,番薯,山药,芋头)。今天做我自己最喜欢的味道芋头丸用料胡椒粉适量盐适量大芋头1个生抽适量葱6根五花肉一斤木薯粉1.5斤番薯粉三把紫菜适量味精少许糖少...
  • 温州鱼丸面如何做才美味,怎么做温州鱼丸面简单又好吃
    发表于:08-02
    妈妈是做鱼丸、鱼饼的能手,常常通宵熬夜做成半成品,然后分给我们仨。她做的鱼丸Q弹、有劲道,以前总想着反正有现成的吃,也没想着去学,也总想着来日方长,可是来日并不方长⋯⋯周四是妈妈的生...
  • 温州鱼丸(强能鱼丸做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的温州鱼丸(强能鱼丸做法)方法
    发表于:06-29
    温州鱼丸的形状与别的地方不一样,不规则的条状,不同于其他城市的丸子,大都是圆的!温州人大都喜欢吃鱼丸,但是不一定都会做,会做的不一定都好吃!之前,我做过很多次,但不是每一次都好吃。这几天有...
  • 地道的温州鱼丸详解怎么做,如何烹饪温州鱼丸详解才更好吃
    发表于:04-01
    刮鱼绒并不难用料免鱼1个料酒2勺盐1淀粉半袋胡椒粉葱1把姜2大个温州鱼丸详解的做法民鱼切片,从鱼尾。两边切鱼肉切断,不要起绒,除非你做鱼饼。错误示范,不要起绒。手抓加淀粉,搅拌。水煮小...
  • 温州鱼丸汤如何做才美味,怎么做温州鱼丸汤简单又好吃
    发表于:10-21
    温州鱼丸汤好吃营养,瘦身用料免鱼适量姜少于葱少许盐少于红薯淀粉少于温州鱼丸汤的做法新鲜免鱼,腮红体硬,颜色白为佳,洗净去骨去刺!切小块大约1厘米一条!葱姜切末备用!先放姜葱,胡椒粉与鱼搅...
  • 赣州版青团 艾米果食谱大全及做法,烹饪好吃的赣州版青团 艾米果方法
    发表于:02-01
    作为一个浙江人还是一个挑食的浙江人我对艾叶这东西实在不感冒(同事还笑话我说我上辈子可能是个蚊子这么怕艾叶的味道🤣)但是自从吃了这边的艾米果之后吧,虽然称不上惊为天人,但是起码能接...
  • 赣州牛排如何做才美味,怎么做赣州牛排简单又好吃
    发表于:12-29
    用料牛排青红辣椒。洋葱,胡萝卜。大料米酒姜,水淀粉。盐,油。味精生抽,老抽。赣州牛排的做法牛排洗净斩成适当大小的块。热锅放水,水开后放牛排焯2分钟捞起控干水待用。胡萝卜切片叠成花用...
  • 赣州花生巴如何做才美味,怎么做赣州花生巴简单又好吃
    发表于:04-07
    花生巴是赣州客家小吃用料花生米(或干豌豆)300克粘米粉500克普通面粉300克水350克米粿勺子一把盐咸淡自己决定赣州花生巴的做法我一般每次做都会花生巴和豌豆巴各做一点,这次没有在市场上...
  • 潮州鱼丸如何做才美味,怎么做潮州鱼丸简单又好吃
    发表于:12-18
    鱼丸做火锅或是煮面都是很好的选择,这道鱼丸做起来简单易行,还可以把多余的冻冰箱冷藏,随吃随用很方便。用料去皮鱼肉500g鸡蛋1个盐2小勺糖1小勺胡椒粉1小勺香油1大勺鱼露2大勺淀粉1大勺...
  • 腌酸萝卜,赣州醋果子食谱大全及做法,烹饪好吃的腌酸萝卜,赣州醋果子方法
    发表于:04-26
    赣州有一特产醋果子,味道酸甜可口,可选择有辣的和没辣的,自从离开之后就一直想念那个味道,后面就尝试着做,最后还把这酸甜辣的口味给研究的一样了。和外面店铺里面的酸萝卜有的一拼,马上又到...
  • 赣州炒粉如何做才美味,怎么做赣州炒粉简单又好吃
    发表于:09-18
    用料粉干按需备料鸡蛋3个配菜葱蒜红椒白菜按需备用赣州炒粉的做法鸡蛋打散大蒜切斜刀白菜少许蒜叶少许米粉红椒热油将配料炒熟后再加入米粉翻炒加盐生抽...
  • 赣南小炒鱼如何做才美味,怎么做赣南小炒鱼简单又好吃
    发表于:04-03
    用料草鱼青红辣椒(菱形)姜蒜片盐,味鸡精生抽,耗油米酒,玉米淀粉白醋赣南小炒鱼的做法草鱼切块,放盐,葱姜蒜,抓匀然后挑出葱姜蒜。加入酱油,料酒,抓匀。放入玉米淀粉拌匀,五六成油温下锅炸。青红椒...
  • 福州鱼丸如何做才美味,怎么做福州鱼丸简单又好吃
    发表于:06-20
    用料鱼丸20个紫菜一点点葱1根鱼露适量盐适量味精适量胡椒粉适量福州鱼丸的做法锅中倒水,加点油,烧开。放入鱼丸等水再次烧开的时候放入葱花、盐巴、味精,鱼露、辣椒粉搅匀出锅。撒葱花小...
  • 艾米果~赣州客家美食食谱大全及做法,烹饪好吃的艾米果~赣州客家美食方法
    发表于:01-23
    用料粘米粉2500克2艾叶克500腌菜250腊肉半块豆腐干六块艾米果~赣州客家美食的做法准备面团这次是做了五斤的粉,江西米粉加了一点糯米粉,我是四斤米粉加一斤糯米粉,这个可以根据喜好来,喜欢...
  • 赣州鱼圆/鱼脯的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-25
    用料草鱼肉500克鸡蛋2个盐15克红薯粉50克清水适量赣州鱼圆/鱼脯的做法草鱼去头去尾,剔骨去皮,鱼肉切小块。(三斤的草鱼去完只剩1斤的鱼肉了)。鱼肉、冰块放入破壁机中搅打成鱼泥。没有机器...
  • 赣州剁辣椒如何做才美味,怎么做赣州剁辣椒简单又好吃
    发表于:09-09
    用料姜片大蒜瓣盐克白糖克高度白酒克朝天椒赣州剁辣椒的做法这是自己种的蒜子,好小但是好香,也非常的难剥。辣椒也是自己种的朝天椒,非常辣。食材洗净晾干。辣椒蒂在剁辣椒之前去掉这样洗...