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发表于:08-01
文蛤很好吃,但是满口的泥沙着实让人讨厌,怎么做出鲜味十足的文蛤来?怎么挑选文蛤是关键,首先我们选择文蛤时一定要选择那种舌头伸的很长的那种,那种文蛤不仅新鲜,存活率高,最关键的是,它的泥沙...
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发表于:01-10
用料姜葱文蛤油红辣椒姜丝料酒盐葱度胡椒粉顶级生抽少许姜葱炒文蛤的做法文蛤飞水开了的是活的,没开的是死的不要,捞出。2、锅里放油煸香姜丝、葱度、红辣椒、放入文蛤烹入料酒加盐、胡...
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发表于:12-22
小菜鸟想吃海鲜,只好煮最简单最简单的爆炒文蛤,原汁原味!用料文蛤一斤姜葱青辣椒蚝油姜葱爆文蛤的做法拍姜切片,葱切段,青辣椒切圈圈,备好材料。倒油,大火爆姜、青辣椒。导入泡洗好的文蛤翻炒...
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发表于:05-19
爱吃海鲜,营养价值很高,而且还不长肉😄用料白蛤若干姜丝适量葱段适量香菜适量干辣椒适量李锦记桂林味辣椒酱一勺淀粉一勺水小半碗盐一点点鸡精1/4勺生抽两勺爆炒白蛤的做法白蛤洗净,葱、...
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发表于:02-12
用料莴笋1根文蛤15个葱1根姜1片蒜2瓣盐少许糖少许香油少许文蛤炒莴笋的做法把文蛤肉挑出(这部分我是让菜场的售贩小妹做的);莴笋去叶削皮(这部分我是让菜场卖蔬菜的阿姨做的),然后切片;葱姜蒜...
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发表于:12-21
用料文蛤200g鸡蛋3颗葱适量盐适量文蛤炒蛋的做法文蛤提前用水浸泡15分钟左右,去除杂质,洗净备用将文蛤肉、鸡蛋、葱花放入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀热锅放油,油热倒入搅拌均匀的文蛤鸡蛋...
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发表于:01-11
青椒与文蛤的碰撞,是什么样的味道?我一般喜欢和饭拌着吃,真的是非常的下饭。这是一道很简单的菜,感兴趣的可以试一下。用料青椒2-3个文蛤肉半碗盐适量蚝油一勺白糖少量鸡精少量青椒炒文蛤...
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发表于:01-11
用料文蛤西芹油盐糖文蛤炒西芹的做法文蛤洗干净,锅里放水,烧开,把文蛤放进锅里,等文蛤开口便把肉取出来,若煮了一会还不开口的是为死蛤,弃之西芹切片,锅烧热,放油,油6成热放西芹进去翻炒一分钟...
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发表于:07-22
家里有小孩的可以多吃,补锌的,煲汤更好,是我今天太累了所以速战速决了。用料文蛤半斤葱一块钱葱姜四片五片耗油1勺味极鲜一勺白糖一小勺爆炒文蛤(家常版简单)的做法买回来的文蛤放在盆里...
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发表于:05-26
“最近花蛤当季啊,个个肉肥。”“做汤也好吃,先用大蒜炒一下加水,下苦瓜薄片,啧啧啧那个甜!!”在单位听同事说着都口水流了,下班直奔回家立马来个爆炒用料花蛤1斤姜2片辣椒1只金不换2-3根蒜5...
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发表于:05-06
简单容易,鲜美下饭,清炒藕片就够好吃了,再加上文蛤,绝对是完美搭配。用料藕1节文蛤若干个葱2根姜3片油若干克盐若干克料酒适量文蛤炒藕片的做法首先,到菜市场买文蛤,自己去壳,或者让店家帮忙...
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发表于:09-25
这是一道鲜美又快手,用简单的食材和调料,快速爆炒就能成就的美味。用料文蛤1斤韭菜2两葱姜适量盐2克黄酒10克韭菜炒文蛤的做法挑选新鲜的食材冲洗干净备用准备好所需食材葱姜爆炒文蛤,爆...
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发表于:08-16
这是一道南通特色菜。营养丰富,滋味鲜美是这道菜的最大特色!准备材料简单,烹饪时间短,作为一道快手菜,一定要试试。用料文蛤300g葱姜少量蘑菇类5-8个洋葱半颗韭黄1小把糖少量料酒少量菌菇炒...
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发表于:12-29
文蛤是我们沿海城市特有的美味,有天下第一鲜的美誉,文蛤在饭店里有很多做法,今天就做个比较健康家常的做法,莲藕是这个季节的新鲜食材,清热降秋燥,配上文蛤一起炒也是很美味的~用料藕250克文...
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发表于:02-21
一直比较喜欢吃各种贝类,基本每周都会做一次,感觉百吃不厌用料洋葱1个蚝油1勺料酒3勺生抽3勺大蒜8瓣辣椒3个生姜2片文蛤炒洋葱的做法水开放入蛤蜊,加两片生姜,倒入3勺料酒,煮至蛤蜊开口,捞出...
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发表于:01-26
可遇不可求,逛市场看到就买来开吃。平时出游一般都是吃生的,但现在非常时期不需要把东西煮熟才吃哦!用料血蛤3斤辣椒1个蒜半个豆豉适量红糖一小块(没有可以加白砂糖)料酒1勺蚝油1勺酱油1勺...
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发表于:03-18
用料文蛤个葱根姜片料酒勺盐克生抽勺老抽辣椒鸡精炒文蛤的做法文蛤加水翻炒至壳开,过水沥干净,放油翻炒,加入以上调料,炒至熟后即可盛盘。...
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发表于:01-09
用料文蛤个豉椒炒文蛤的做法文蛤先过水...
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发表于:04-05
用料文蛤适量蒜3个白糖一勺新鲜的红辣椒2个酱油1勺葱4根姜3片鲜掉眉毛的(爆炒文蛤)的做法1将买回来的文蛤放入少许食用盐提前浸泡1小时以上,加盐浸泡这一步是为了能够更好的吐干净里面的...
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发表于:01-17
用料韭菜适量文蛤适量姜少许盐适量鸡精少许绍酒少许老抽少许糖少许韭菜炒文蛤的做法文蛤洗净,入开水锅,烫至开口即起,剥出蛤肉;韭菜洗净切寸段锅内热油,七成热下入姜片爆香,下蛤肉,迅速调入绍...
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发表于:05-13
海鲜是补锌的好来源,自从加入美善品做了美食顾问,第一次吃蛤蜊,还是因为小美,以前在菜场看到就想着回去要泡很久就会绕道而行了,小美洗炒方便,孩子爱吃~话说小美洗出来的蛤蜊水是真的前所未有...
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发表于:07-11
这是一个有点悲伤的背景故事,因为菜场大叔双休日忙,不愿意帮我开文蛤,于是我只能扛回家自己开,然后我按照百度的办法操作,最后呢反正是没开成,只能让我老公上了,最好还是顺利吃到了这道菜,我让...
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发表于:09-02
用料文蛤一斤,料酒两汤勺,生抽,葱段,姜丝,蒜片,少许盐辣炒文蛤的做法文蛤先焯水,水里放生姜和料酒。文蛤开口后捞出过凉水晾凉。锅里放油,姜丝,蒜片入锅爆炒炒出香味后,青红辣椒入锅煸炒断生后,放...
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发表于:05-15
喜欢一个人在厨房忙碌,看到家人满意的品尝,此刻,有什么比这还幸福的呢……用料食材:花蛤,葱,姜,蒜,辣椒,料酒,植物油花蛤爆炒的做法买回来的花蛤,倒入清水顺时针搅拌清洗几次,让花蛤内残余的沙子...
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发表于:01-18
美味蛤蜊简单做----葱姜炒文蛤用料文蛤500克香葱2根姜1块彩椒半个料酒1/2茶匙(3ml)盐1/4茶匙(1克)水淀粉1茶匙(5ml)香醋1/2茶匙(3ml)葱姜炒文蛤的做法文蛤买回家后,用清水反复清洗几次,然后放入...