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  • 正宗美味的经典日式鸡蛋卷怎么做
    发表于:10-13
    鸡蛋卷是典型的日本料理了,喜欢日剧的朋友应该常常看到它的身影,材料简单而且制作也简单,属于快手菜。妈妈们总喜欢早上煎鸡蛋卷,早餐吃一些,剩下的放在便当里,让孩子和丈夫中午吃。每一家的...
  • 不得不做的经典——日式棉花蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的不得不做的经典——日式棉花蛋糕卷方法
    发表于:10-30
    玩烘焙大家可能都知道大名鼎鼎的妍色,号称蛋糕卷女王,日式棉花卷就是她博客里面力荐的经典配方,这个蛋糕卷我第一次做的时候就成功了,而且口感相当惊艳,立即纳入我的宝典,作为保留配方。经煮...
  • 日式鸡蛋卷如何做才美味,怎么做日式鸡蛋卷简单又好吃
    发表于:06-01
    我喜欢吃日式鸡蛋卷用料鸡蛋3个水2大勺盐1克生抽半勺胡萝卜沫少许日式鸡蛋卷的做法把生抽、水、盐、胡萝卜都打成均匀蛋液用蛋卷锅小火,倒入1/4蛋液,煎好后卷成卷,再倒入1/4蛋液,再卷成卷,...
  • 经典日式蛋包饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-03
    经典的日料蛋包饭用料鸡蛋2个米饭半碗洋葱4分之一个胡萝卜半根盐3克牛肉丝适量蘑菇4个黑胡椒半勺经典日式蛋包饭的做法准备好食材切碎牛肉提前用盐黑胡椒大蒜末橄榄油料酒码味锅内放油...
  • 经典日式草莓奶油蛋糕🍰食谱大全及做法,烹饪好吃的经典日式草莓奶油蛋糕🍰方法
    发表于:08-08
    吃了这么多蛋糕,最爱还是经典的草莓配奶油!自己做完全不输店里买的,过程也是敲级治愈的。这次是用按照原配方海绵蛋糕胚做的,大家也可以用戚风胚会更柔软细腻~用料牛奶30克黄油30克鸡蛋3个...
  • 经典日式豆乳盒子蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的经典日式豆乳盒子蛋糕方法
    发表于:06-01
    最近特别火的一个盒子蛋糕。做法简单,口感细腻,带着豆乳的香气。用料戚风蛋糕做法鸡蛋4个玉米油50克低粉55克细砂糖蛋黄20克/蛋白20克牛奶50克柠檬汁3-4滴豆乳卡仕达酱蛋黄3个淡奶油250m...
  • 日剧经典,日式土豆炖牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的日剧经典,日式土豆炖牛肉方法
    发表于:06-18
    经常看日剧的小伙伴们一定不会陌生的一道菜,放冷后再加热会更好吃,这是2-3人的量。用料火锅用牛肉片300克土豆(中型)2个胡萝卜一根白洋葱一个魔芋丝一盒装饰用豌豆片6-8片白糖两勺白酒一大...
  • 「日式寿司」经典款式+蟹子反卷食谱大全及做法,烹饪好吃的「日式寿司」经典款式+蟹子反卷方法
    发表于:12-13
    第一次写菜谱好紧张啊啊啊~一次性写两个款式好了反正用料都一样,就是一个正着卷一个反着卷而已==然后,也可以根据自己的各种爱好癖好卷出各种造型,当然,要小心一不留神就会卷出黑暗料理==(...
  • 正宗美味的法式马德琳蛋糕 -法式甜品经典之经典怎么做
    发表于:10-28
    玛德琳是法国极富盛名的小蛋糕之一了,名字听起来都很美,当然,吃起来也美滋滋的呢,玛德琳上那浓郁诱人的巧克力酱,入口令人无比感动,绝对是聚会上被一扫而空的小甜点!用料底粉200g黄油175g鸡蛋...
  • 日式经典盐面包2.0食谱大全及做法,烹饪好吃的日式经典盐面包2.0方法
    发表于:11-04
    “底酥”“皮脆”“内心糯”让人食欲倍增的天然黄油风味、恰到好处的海盐调和,这大概就是对风靡全国的日系经典盐面包最好的诠释了吧~“黄油的份量达到面团重量的两成,开发当初虽然也怀...
  • 经典蛋糕卷如何做才美味,怎么做经典蛋糕卷简单又好吃
    发表于:12-08
    冠利蔬菜蛋黄酱-浓香的蛋黄酱,加入植物油和多种蔬菜碎。完美搭配奶酪,肉类、三明治,用于炸物蘸酱和烘焙也是不错的选择。用料蛋糕粉55克鸡蛋5个糖50克玉米油50克牛奶50克正方形烤盘28*28...
  • 1988经典韩式海带汤日式食谱大全及做法,烹饪好吃的1988经典韩式海带汤日式方法
    发表于:11-18
    重温1988第四道菜谱、因为我家味增快过期了所以就加了一些哈哈哈哈有点日式的感觉~用料豆腐1小块裙带菜1把盐适量香油1勺1988经典韩式海带汤日式的做法准备豆腐、切小块儿;喜欢大块儿的...
  • 世界杯经典菜-经典葡式烤鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的世界杯经典菜-经典葡式烤鸡方法
    发表于:11-28
    世界杯吃什么?真正的葡萄牙球迷一定要边看球边吃着葡萄牙的美食,那才叫真正的世界杯!葡萄牙是什么样的地方?那是一个你每次去到那里,都会想要默念一句“我回来了”的温暖国家,那里的人们热情...
  • 经典日式奶油卷的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-07
    Butter(黄油)也可以翻译为“奶油”,而淡奶油是特指Cream,所以这款面包经常被称为奶油卷,当然你也可以叫她黄油卷用料高筋面粉250克细砂糖25克盐4克奶粉10克全蛋液40克干酵母3克水130-140克...
  • 地道的日式鸡蛋卷怎么做,如何烹饪日式鸡蛋卷才更好吃
    发表于:07-10
    鸡蛋卷不仅营养丰富,松软可口,而且是便当盒里的必备单品。可以加入自己家人喜欢的调料,譬如葱末蛋黄酱海苔纳豆等。吃出不同的味道!用料鸡蛋🥚2个调味料类少量白糖少许日式鸡蛋卷的做法大...
  • 「快手」经典日式味增汤食谱大全及做法,烹饪好吃的「快手」经典日式味增汤方法
    发表于:05-19
    用料海带结3个北豆腐80克金针菇半把白芝麻少许虾皮少许味增1勺淡口酱油0.5勺【快手】经典日式味增汤的做法锅中放水,加入金针菇,盖上锅盖煮软分别加入海带结和豆腐,煮熟以后加入白味增,淡...
  • 广式经典鸡蛋仔(懒人版)食谱大全及做法,烹饪好吃的广式经典鸡蛋仔(懒人版)方法
    发表于:04-28
    广式经典鸡蛋仔(懒人版)这个菜谱主要“参考”夏日大神的配方改进,其实晒的目的只是想记录生活中的一些点滴回忆,欢迎吐槽~用料低筋面粉140克木薯淀粉30克无铝泡打粉7克糖90克鸡蛋2~3个(100...
  • 日式经典海绵蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-06
    #也许这才是学习后的领悟#配方不重要,手法才重要~匠心,就在于细节上的不断打磨~日本很多百年老店的配方,都是经久不会做改动的~方子是一位日本老师的,用量是她们的7寸模具,我用的是六寸模具,周...
  • 经典日式香草磅蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的经典日式香草磅蛋糕方法
    发表于:08-06
    好久没有做磅蛋糕了,入手了新的蛋糕模具,果断做。这款起源于英国的基础蛋糕,最早只有四种配料,并且每种配料的份量都是一磅,故而得名:磅蛋糕,随着历史的不断推进演变,配方的一次次修改,如今的磅...
  • 经典日式甜品费南雪食谱大全及做法,烹饪好吃的经典日式甜品费南雪方法
    发表于:06-10
    这是一款超高回头率的甜点,值得一试哦!费南雪是巨好吃的常温蛋糕了,也可以做伴手礼,好吃到停不下来。用料蛋白150克杏仁粉60克低筋面粉60克无盐黄油130克蜂蜜20克细砂糖80克泡打粉半勺巧克...
  • 🍓经典日式草莓蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的🍓经典日式草莓蛋糕方法
    发表于:10-08
    用料原味戚风鸡蛋3个牛奶36克油26克糖40克低粉62克夹馅奶油淡奶油200g糖15克草莓适量草莓果酱2勺抹面奶油淡奶油150克糖10克绿色素2滴🍓经典日式草莓蛋糕的做法备好材料将蛋清和蛋黄分...
  • 意式烩饭(日常经典款)食谱大全及做法,烹饪好吃的意式烩饭(日常经典款)方法
    发表于:01-15
    作为常年吃米为主食的中国人,以前总嘲讽外国人煮米的方式和水平,可是待的时间越长,接触的时间越多也就接受了不同文化间的差异和碰撞,别说我现在在家一个人的时候还经常做各种烩饭,有蘑菇有...
  • 地道的经典日式拉面怎么做,如何烹饪经典日式拉面才更好吃
    发表于:01-27
    用料叉烧五花肉850克冰糖20克蚝油50克叉烧汁200克米酒500克味淋100克姜片5片葱2根开水1000克汤头猪骨汤500克牛奶50克酱油5克麻油3克白糖5克白胡椒少许白芝麻5克柴鱼片2克味增酱10克姜...
  • 经典日料---日式土豆炖肉食谱大全及做法,烹饪好吃的经典日料---日式土豆炖肉方法
    发表于:09-24
    日本家庭料理的定番----土豆炖肉。做法简单,少油盐,是健康日料的经典代表之一。味道柔和,土豆煮到软糯,也非常适合老人小孩吃。用料牛肉or猪肉200g土豆中3个洋葱中1个胡萝卜小1根日式高汤4...
  • 经典日式牛肉土豆饼食谱大全及做法,烹饪好吃的经典日式牛肉土豆饼方法
    发表于:08-14
    用料土豆4个洋葱1个牛绞肉400克鸡蛋4个(2个水煮蛋,2个裹粉用)面粉适量(裹粉用)面包糠适量(裹粉用)盐适量黑胡椒适量经典日式牛肉土豆饼的做法准备好食材,土豆去皮切薄片,洋葱切丁。热锅,冷油下锅...