网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 火辣剁椒酱-指天椒版食谱大全及做法,烹饪好吃的火辣剁椒酱-指天椒版方法
    发表于:01-06
    春节做饭,图方便在超市买了一罐剁椒酱,结果做饭的时候,除了咸找不到一点剁椒的味。正好某宝的“吃货助农”有指天椒新鲜又划算,干脆买回来自己动手丰衣足食。用料指天椒5斤大蒜5颗(可适量...
  • 允指家庭版台湾胡椒虾食谱大全及做法,烹饪好吃的允指家庭版台湾胡椒虾方法
    发表于:04-07
    因为下厨房其他的方子做了都不合我胃口,所以结合其他大神的方子做稍微改动,我还是喜欢入味一点的。用料锡纸盒➕锡纸做狗母锅肉桂粉4克糖半茶匙黑胡椒10-15克(看各人喜欢辣点还是没那么辣...
  • 椒盐皮皮虾(家常版,好吃到允手指)食谱大全及做法,烹饪好吃的椒盐皮皮虾(家常版,好吃到允手指)方法
    发表于:04-30
    皮皮虾---跟我走😏在外面吃海鲜总是会点这道椒盐皮皮虾香,鲜,嫩外面吃至少118一斤,还不一定都是活虾,自己买虾,不仅都是活的,还大个,最主要的是大个头的才60一斤,买个一两斤的回家作为一道菜也...
  • 指天椒炒肉末的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-23
    指天椒炒肉末,北京泰餐厅“泰辣椒”的一道菜。据说是泰国名菜,在我看来么,其实就是小辣椒炒肉,我的爱。其实里面也没啥泰国材料,完全印象还原。神不似形不似,随便吃吃。嗜辣者来,幸福满满!用料...
  • 椒麻允指鸡如何做才美味,怎么做椒麻允指鸡简单又好吃
    发表于:05-26
    用料花椒适量姜2~3片大蒜3瓣干辣椒3个老抽1茶勺盐3小勺冰糖2小块(适口味增减)蚝油半茶勺凉白开100ml红酒100~150ml白酒100ml料酒适量黑木耳适量青椒两个(不喜欢可不加)三黄鸡1只椒麻允指鸡的...
  • 8月长嫂蒜蓉指天椒生抽食谱大全及做法,烹饪好吃的8月长嫂蒜蓉指天椒生抽方法
    发表于:02-09
    用料指天椒蒜蓉的1/3蒜蓉适量生抽盖过用料白砂糖比指天椒少麻油跟沙糖差不多熟黄豆随意8月长嫂蒜蓉指天椒生抽的做法黄豆先泡几小时,然后蒸熟(20分钟左右)。指天椒(两三蚊,占蒜蓉1/3或1/4,视...
  • 指天椒鲍鱼焖排骨的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-11
    用料鲍鱼6-10只生抽2勺料酒一勺白糖30克排骨300克盐指天椒2个花生油指天椒鲍鱼焖排骨的做法白糖熬好,加油.加热把排骨倒进锅里上色翻炒,上色后加入料酒,生抽,然后入鲍鱼把炒好的鲍鱼排骨入...
  • 指天椒辣椒酱的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-14
    超简单的辣椒酱,鲜辣美味。可下饭可当蘸料,可炒菜。用料指天椒半斤大蒜1头花生10g八角1个香叶1片花椒5粒酱油3勺蚝油1勺盐少许指天椒辣椒酱的做法花生10g太少了,我就多炒点留着做别的。锅...
  • 指天椒牛肉如何做才美味,怎么做指天椒牛肉简单又好吃
    发表于:04-22
    忽然想吃辣的,那天下班就是公司附近的超市买了牛肉,准备做指天椒牛肉,事实上不止放了指天椒1种,一共有4种~用料牛肉未称,应该有300克吧指天椒11个小红辣椒1个绿色尖椒1个泡椒5个姜1小块独头...
  • 品云蒜蓉指天椒焖黄豆食谱大全及做法,烹饪好吃的品云蒜蓉指天椒焖黄豆方法
    发表于:02-09
    用料熟黄豆1盘蒜蓉几个姜半个指天椒几条老抽、生抽、糖、麻油适量品云蒜蓉指天椒焖黄豆的做法黄豆泡9小时,蒸20分钟(或煮熟)。放油、蒜蓉和姜片,1分钟左右炒香后放指天椒炒1分钟左右炒香,放...
  • 辣椒炒肉(天津版)食谱大全及做法,烹饪好吃的辣椒炒肉(天津版)方法
    发表于:07-25
    用料猪肉500g尖绿辣椒700g豆豉少许大蒜两头辣椒炒肉(天津版)的做法猪肉、大蒜切片备用,不用腌渍辣椒洗干净手撕或刀切成寸断,特别注意,洗辣椒后的手别摸脸和嘴,否则会有灼伤的辣感准备好豆豉...
  • 风干指天椒如何做才美味,怎么做风干指天椒简单又好吃
    发表于:12-05
    通常指天椒不耐保存风干后在适温能保存2-3个月如真空包装适温可保留1年用料指天椒风干指天椒的做法洗净去蒂用剪头剪开指天辣不要剪断70度风干12-15个小时这样保存也行之后磨用粉完成...
  • 指天椒紫苏小龙虾的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-21
    用料小龙虾3斤紫苏指天椒指天椒紫苏小龙虾的做法小龙虾去虾线洗净备用炒锅油热放姜片炒香倒入虾翻炒加紫苏指天椒生抽少许料酒盐鸡精水继续翻炒5-10分钟出锅前撒上大蒜末翻炒几下即可...
  • 椒麻吮指虾如何做才美味,怎么做椒麻吮指虾简单又好吃
    发表于:07-30
    冬天疫情期间,俩人大眼瞪小眼的把十年的话都说完了,后来把兴趣转移到厨房,做点下酒菜,每天晚上滋两口,顺利激发更多共同语言。用料花椒一小把虾一斤麻椒一小把酱油或者生抽一勺盐适量椒麻吮...
  • 指天椒辣椒酱,辣椒的终极境界食谱大全及做法,烹饪好吃的指天椒辣椒酱,辣椒的终极境界方法
    发表于:08-13
    和湖南妹子学的做法,棒棒哒~适合辣椒骨灰级挑战者~用料指天椒想大辣还小辣红椒想辣就少放,想不那么辣就多放姜适量蒜适量酱油适量盐适量豆豉适量指天椒辣椒酱,辣椒的终极境界的做法把指天椒...
  • 双椒指甲贝如何做才美味,怎么做双椒指甲贝简单又好吃
    发表于:10-12
    指甲贝很好吃,但是真的好难处理,以后估计还是会做得比较少。用料青椒4只小米辣少量红椒4只蒜瓣适量指甲贝500g双椒指甲贝的做法指甲贝洗净去壳,盐水清洗干净青椒红椒蒜瓣剁碎后装盘锅里放...
  • 吮指椒麻虾如何做才美味,怎么做吮指椒麻虾简单又好吃
    发表于:07-07
    连壳都想吞到肚子里!很入味!太下饭了!用料葱2根糖2茶匙料酒1勺虾1磅盐半茶匙蒜3瓣鸡粉1茶匙青花椒1汤匙花椒粉1茶匙白酒1瓶盖干辣椒适量吮指椒麻虾的做法下多点油,把花椒粒和干红椒爆出香...
  • •蒜蓉指天椒空心菜食谱大全及做法,烹饪好吃的•蒜蓉指天椒空心菜方法
    发表于:03-02
    腐乳空心菜吃腻了换个做法用料空心菜蒜末指天椒盐•蒜蓉指天椒空心菜的做法买回来的空心菜用盐浸泡一下浸泡10分钟或者半个钟随心所欲同时将蒜剁碎指天椒切段备用菜洗干净后,热油下蒜末...
  • 黑椒吮指虾如何做才美味,怎么做黑椒吮指虾简单又好吃
    发表于:11-08
    儿子一边吃,一边告诉我,好吃到真的会吮指哦!用料黑虎虾适量料酒适量盐适量黑胡椒粉适量姜蒜适量黑椒吮指虾的做法准备好食材。处理黑虎虾:剪去虾枪,开虾背挑去泥线。用适量料酒、盐和黑胡椒...
  • 指天椒酱如何做才美味,怎么做指天椒酱简单又好吃
    发表于:11-14
    用料盐500克指天椒5斤蒜头随意可多可少我懒剥蒜头皮只放了五六头蒜吧白酒(稍微高度点的)一两勺吧指天椒酱的做法辣椒洗干净,蒜头剥皮,辣椒风干外皮水份,我用豆浆机分多次打碎,全程不能粘到...
  • 菠菜奶油指天椒意大利面佐香煎鸡肉食谱大全及做法,烹饪好吃的菠菜奶油指天椒意大利面佐香煎鸡肉方法
    发表于:04-28
    香辣鲜咸有奶油和菠菜的香气可是却一点都不腻的意大利面口感丰富加的是指天椒既好看又好吃我这个是微辣的大家可以根据自己的情况斟酌辣椒的量用料意大利面1份菠菜2把奶油一茶匙橄榄油...
  • 啤酒猪脚(一颗指天椒版本)食谱大全及做法,烹饪好吃的啤酒猪脚(一颗指天椒版本)方法
    发表于:02-01
    结合了另一位厨友的啤酒猪脚版本,用上了家里所有的材料……宅家去库存(ง•̀_•́)ง用料猪脚半只指天椒一个葱姜蒜适量生抽4勺老抽2勺卤肉调料一勺啤酒120ml盐看自己啤酒猪脚(一颗指天...
  • VEpiaopiao——吮指胡椒虾食谱大全及做法,烹饪好吃的VEpiaopiao——吮指胡椒虾方法
    发表于:06-20
    用料黑虎虾10只340gVEpiaopiao波普三色胡椒2gVEpiaopiao普罗旺斯草本香料0.2g盐0.7g橄榄油15g白葡萄酒50gVEpiaopiao欧芹碎0.1g柠檬半颗VEpiaopiao——吮指胡椒虾的做法黑虎虾修剪虾须...
  • 「天然酵母培育指南·专业进阶版」食谱大全及做法,烹饪好吃的「天然酵母培育指南·专业进阶版」方法
    发表于:06-21
    使用水果酵母液做的面包会更松软,口感更好,特别是葡萄种,吃过的人都会爱上。水果种也是每一个热爱做面包的人需要学习的课程。这个方子适合想要进阶的同学或专业人士。老种面包之所以卖得...
  • 「指尖兰香」改良版生煎包--开始新的一天食谱大全及做法,烹饪好吃的「指尖兰香」改良版生煎包--开始新的一天方法
    发表于:12-09
    周末还要上班,想想就觉得日子没有奔头哈,自上班来,我感觉自己从来都没有睡醒过呢,呵呵。早上要上班,每天都吃着同样的东西,真真是腻的慌呢,那就自个做个生煎吧,10min搞定,吃的好好的上班去,心情...