网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 『和菓子特辑③』上等生果子|葛馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的『和菓子特辑③』上等生果子|葛馒头方法
    发表于:09-29
    内馅用各色果酱浸染出漂亮颜色,再用葛粉包裹而成的上等生果子是日式茶间必备点心,也称为水馒头和水仙馒头。用料「外皮」葛粉10克水56克白砂糖18克「内馅」白豆沙40克柑橘酱4克『和菓子...
  • 蒜蓉粉丝蒸一切(虾,扇贝,生蚝,娃娃菜,金针菇等等)食谱大全及做法,烹饪好吃的蒜蓉粉丝蒸一切(虾,扇贝,生蚝,娃娃菜,金针菇等等)方法
    发表于:04-10
    粉丝超好吃……用料生蚝肉30只粉丝1把蒜蓉一头蒜的量小葱1根生抽1勺盐适量糖一点点青红椒一根蒜蓉粉丝蒸一切(虾,扇贝,生蚝,娃娃菜,金针菇等等)的做法万能的蒜蓉酱:蒜蓉剁碎(比压泥的好吃)用油...
  • 果盘等等如何做才美味,怎么做果盘等等简单又好吃
    发表于:03-21
    给餐桌一点风景,有和大家学习的,也有自己创意制作的,粗陋难免,唯兴之所至耳,与诸君共享。用料各种蔬菜少许各种水果少许海苔少许黑芝麻酱少许画笔一只刀切模一套果盘等等的做法欢度元宵萌萌...
  • 烤箱版烤花生等坚果食谱大全及做法,烹饪好吃的烤箱版烤花生等坚果方法
    发表于:12-14
    用料花生100克核桃仁200克烤箱版烤花生等坚果的做法1.花生:去壳,150度10分钟,6分钟后注意上色程度2、核桃仁:140度15分钟(千石小烤箱),不能超过15分钟...
  • 无需等待的蚝油生菜食谱大全及做法,烹饪好吃的无需等待的蚝油生菜方法
    发表于:09-19
    用料蚝油勺生菜片蒜瓣酱油勺无需等待的蚝油生菜的做法加油热锅,爆炒蒜末,待蒜末变成金黄色后即可下生菜。快速翻炒生菜,然后加入一勺耗油,适量酱油(大概两勺多)。生菜很容易熟,不用盖盖子,翻炒...
  • 快手下饭菜上汤时蔬(上汤西兰花、上汤生菜、上汤菠菜、上汤娃娃菜、上汤豆苗等等均可)——中式一日三餐(八十)食谱大全及做法,烹饪好吃的快手下饭菜上汤时蔬(上汤西兰花、上汤生菜、上汤菠菜、上汤娃娃菜、上汤豆苗等等均可)——中式一日三餐(八十)方法
    发表于:12-26
    用料时蔬适量火腿肠1根皮蛋1个咸鸭蛋1个植物油适量葱姜蒜适量快手下饭菜上汤时蔬(上汤西兰花、上汤生菜、上汤菠菜、上汤娃娃菜、上汤豆苗等等均可)——中式一日三餐(八十)的做法时蔬切小...
  • 生酮低碳-饼皮(千层肉饼,盒子,饺子等等)食谱大全及做法,烹饪好吃的生酮低碳-饼皮(千层肉饼,盒子,饺子等等)方法
    发表于:04-12
    原方在此:改动了一下,记录在这里。面团总热量690kcal,蛋白质43g,脂肪49g,净碳水5g。脂肪供能占比64.4%。可以分成4份,每份热量172kcal,净碳水1.3g。可以说十分优秀了。------------------...
  • 生菜生菜快快长,我要等你吃烤肉食谱大全及做法,烹饪好吃的生菜生菜快快长,我要等你吃烤肉方法
    发表于:08-18
    据说生菜无土也能生长,俺要试一试用料生菜根生菜生菜快快长,我要等你吃烤肉的做法准备焦灼的等待生长啦啦啦,成功小贴士耐心是做菜的首要...
  • 生酮KETO万能面团CRAZY DOUGH FOR EVERYTHING (可做披萨、挞、派、馕饼、饺子等等)食谱大全及做法,烹饪好吃的生酮KETO万能面团CRAZY DOUGH FOR EVERYTHING (可做披萨、挞、派、馕饼、饺子等等)方法
    发表于:08-18
    这是一个偏硬的面团,口感比较实在,可以做披萨、挞、派、馕饼,品种很多,一个一个更新~根据做的品种的不用,可以调整使用的香料~以实现不同的口感~用料杏仁粉96克椰子粉24克洋车前子粉4tsp泡...
  • 上等吐司如何做才美味,怎么做上等吐司简单又好吃
    发表于:05-18
    书本记录。两个12cm水立方,适合三明治用料高筋面粉~凯萨琳400克新鲜酵母10克(干3.5克)盐8克白砂糖20克蜂蜜12克淡奶油20克水260-270克老面80克黄油20克上等吐司的做法后油法揉至完全阶段...
  • 食戟之灵(伪上等肉料理)食谱大全及做法,烹饪好吃的食戟之灵(伪上等肉料理)方法
    发表于:08-29
    食戟之灵第一集的料理,第一次做,按照之前下厨房的方子和B站两位UP主的视频而成。用料土豆2只培根250g黄油20g洋葱小半个芝士片2片芝士碎8g食戟之灵(伪上等肉料理)的做法基本食材展示因为LP...
  • 上等吐司——木村圭一食谱大全及做法,烹饪好吃的上等吐司——木村圭一方法
    发表于:05-31
    炒鸡好吃的白吐司!应该说味道恰到好处~没有明显的甜或咸的味道只是非常好的凸显面粉的香气!口感即弹性又绵软!做三明治搭配抹酱绝配!配方可做450g吐司2个如果用12*12*12的方形模具做2个的话...
  • 正宗美味的等“戴”一道菜之老上海沙拉怎么做
    发表于:02-14
    #罐头小厨#美食达人戴军今天带你一起回味老上海的味道【老上海沙拉】口感清爽柔滑,色彩缤纷,让人食欲大增!用料土豆3个红肠1根苹果1个青豆100g蛋黄酱适量花生油少许盐少许猪油少许清水适...
  • 日本上等吐司(浅井2斤模具)食谱大全及做法,烹饪好吃的日本上等吐司(浅井2斤模具)方法
    发表于:06-19
    连外皮都好吃的吐司为目标,制作出香浓芳醇的吐司!这款是在日本名店天天都上架的《上等吐司》,配方中添加了淡奶油、蜂蜜、老面,形成浓郁的风味和湿润的口感!配方可以做一个2斤吐司➕一个190...
  • 低温慢煮才不负上等牛排食谱大全及做法,烹饪好吃的低温慢煮才不负上等牛排方法
    发表于:12-12
    上等的牛排必须要上等的烹饪技术。做为一个牛排爱好者,自己烹饪牛排一直是我一个痛点。我喜欢吃全熟牛排的原因,一点点血都不行,上等的较厚的牛排,往往是无法煎透的。有时候为了让牛排全熟...
  • 卤鸭脖等等如何做才美味,怎么做卤鸭脖等等简单又好吃
    发表于:11-29
    瞎做居然还不错。用料鸭脖12根老抽80克生抽80克料酒320克姜一块约30-40克草果2个(不放也行)八角7-8个香叶一把二十片左右桂皮1大块约20克花椒约30克(麻)辣椒10-30个(不辣-辣)糖80克啤酒500ml...
  • 简单到不行的上汤一切!上汤娃娃菜、豆苗、苋菜等食谱大全及做法,烹饪好吃的简单到不行的上汤一切!上汤娃娃菜、豆苗、苋菜等方法
    发表于:04-07
    奶白的汤,鲜的不行。我是个超讨厌吃蔬菜的人,也能吃完的一道菜。做了这道菜还不用做汤用料娃娃菜1颗皮蛋1个咸蛋1个火腿半根-1根随便(也可以换成肉末,给点肉味而已)蒜2-3瓣盐一茶匙糖一茶匙...
  • 快易简挑选上等燕窝食谱大全及做法,烹饪好吃的快易简挑选上等燕窝方法
    发表于:02-04
    Sasa教你如何挑选燕窝,简单易学,一教就会用料燕窝一盏快易简挑选上等燕窝的做法1、首先是味道。优质燕窝会有燕子的口水味和一点点腥味,炖好后这种味道就会消失,取而代之的是淡淡的香味,如...
  • 晚上等你回家的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-12
    我不会做饭,但因为爱你愿意尝试一切对于我来说繁琐的事物。用料一锅煮软的米饭今天我还是爱你的。晚上等你回家的做法就像看到父辈的感情一样,家里的爸爸无论多晚下班回来,妈妈都会为她准...
  • 腊猪舌-如何不把上等好菜做废了食谱大全及做法,烹饪好吃的腊猪舌-如何不把上等好菜做废了方法
    发表于:03-11
    当你收到一个腊猪舌,恭喜你。腊猪舌由于它自身的韧性、脆性独立不粘粘有下酒好菜一说,更是一道极佳的下饭菜。猪舌在我的湖南老家常用于招待客人,因为一年才会攒下一个猪舌,一般自家杀猪也...
  • 酱油香干烩丝瓜,上等的美容佳品食谱大全及做法,烹饪好吃的酱油香干烩丝瓜,上等的美容佳品方法
    发表于:08-17
    “春天是万物复苏的季节,各种新鲜时蔬应运而生,现在正是丝瓜上市的季节,丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容...
  • 上等糖醋排骨(话梅点睛版)食谱大全及做法,烹饪好吃的上等糖醋排骨(话梅点睛版)方法
    发表于:06-17
    糖醋小排是一道家喻户晓的美食,清新爽口,下饭。但是做好糖醋排骨的关键在于糖醋汁的调配,我加了话梅调和味道,非常爽口。用料肋排一条糖适量香醋适量话梅3-5颗料酒少许葱段少许姜片两片酱...
  • 蒜香油麦菜莴笋叶生菜小白菜上海青等绿叶类蔬菜食谱大全及做法,烹饪好吃的蒜香油麦菜莴笋叶生菜小白菜上海青等绿叶类蔬菜方法
    发表于:07-29
    喜欢做饭的人应该都知道饭店的小菜比家里炒的好吃,原因是大火和猪油,可是不是所有的青菜都要用猪油炒才好吃,动物油吃多了真的会长膘,特别是冬季凝结了真的不好吃,猪油炒青菜还是要趁热,如果...
  • 日式上等吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-18
    为什么叫上等咧!因为这个吐司是根据日本的一个吐司书翻译过来的,根据我实际情况进行改良和配比...黄金比例你懂哒!但是,由于水量比较大比较粘,对新手宝宝不太友好...口感柔软,Q弹有嚼劲,本人...
  • 上等Porterhouse牛排煎法食谱大全及做法,烹饪好吃的上等Porterhouse牛排煎法方法
    发表于:12-25
    切开中间是粉红,还有肉汁渗出*o*其实牛排就用盐和胡椒就行了,吃肉的都懂得。生活在澳洲为数不多的好处之一就是有澳牛吃...用料porterhouse牛排一块蘑菇西兰花上等Porterhouse牛排煎法的...