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发表于:05-14
用料牛腩两斤半生姜六片料酒2勺卤料包桂皮香叶茴香花椒大料等一包,去超市直接买卤料包更方便冰糖一把盐2勺调汁老抽:生抽:酱油=1:4:1干辣椒几个白萝卜适量鸡精适量芹菜葱段几段侯柱酱一大...
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发表于:11-12
最近单位取消了工作餐,所以休息的时候就总想着怎么做点牛肉,可以每天都能吃到,毕竟不可能每天晚上八点半下班回来再烧菜,于是,这个星期就烧了一锅牛腩,然后每天再搭配其他的蔬菜就够了用料牛...
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发表于:08-07
一锅烩的菜,零技巧!用料牛腩500克土豆2只红萝卜1只西红柿1只八角1颗香叶1片干辣椒2只朝天椒1只(可以不放,因为会很辣)冰糖8颗生抽、盐适量葱花或香菜适量一锅牛腩的做法铸铁锅把牛腩煎成两...
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发表于:11-06
挚爱冬日汤水用料牛腩一斤番茄3-4个葱4段姜4片香叶2片花椒1小撮大料1个酱油1小勺番茄酱1大勺柠檬汁半勺盐按个人口味黑胡椒少许糖少许洋葱一小个油(可用少许黄油)炒菜量蒜3-4瓣番茄炖牛...
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发表于:11-30
你有没有这样的时候?就是突然间特别想吃肉肉,是大块的那种~~😁。于是乎,我屁颠屁颠跑去买了鲜牛腩和小土豆回来,准备做个土豆🥔炖牛腩呢……#午餐•2020年1月15日#用料鲜牛腩八两小土豆6个姜...
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发表于:07-01
没有拍照,网上随便找了图片作封面出处见水印用料番茄4个牛腩600克盐适量土豆2-3个姜8片蒜半只葱适量胡萝卜1-2根生抽适量洋葱两片干辣椒2个油适量番茄炖牛腩(电压力锅一锅乱炖版)的做法牛...
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发表于:08-17
说起四川菜,很多人想的就是又红又辣,一堆调味料,其实不然,川菜很多菜会不怎么放入佐料,充分发挥食材的香味,就比如这道牛肉烧烟笋用料牛肉500g牛油100g烟笋500g辣椒酱50g酱油40g蒜瓣三头姜片...
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发表于:08-01
牛腩牛筋和蔬菜一块愉快的煮炖,米饭杀手,戒糖🍬是什么,不存在的....(多功能锅食谱)我比较偷懒,除了炒蔬菜,其他就直接就用了多功能料理锅,没有再分锅操作。这个料理锅是多样屋的,好几年前双12买...
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发表于:01-31
橙皮的加入使菜更具有风味,不要质疑这种操作,试过才知道😎一次性操作,出两种口味吃得爽还省事!用料牛腩800克白萝卜小半根西红柿3个小洋葱头2个姜3片葱白50克冰糖20克香叶2片八角1个沙姜1...
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发表于:04-28
外面下着小雨,屋内小火慢炖牛腩🍲。加入各种喜欢吃的蔬菜🥕,配上一碗香气腾腾白米饭🍚,慵懒舒适的周末太美好了。用料牛腩1盒西红柿1个姜2片葱1根胡萝卜1根八角2个花椒20粒桂皮1块香叶2片...
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发表于:04-18
降温了,暖气还没来,周末在家瑟瑟发抖。于是想要做一锅暖胃又暖心的美食~~早早在网上下单了一斤澳洲牛腩,准备四只红透的西红柿🍅,一只胡萝卜🥕,牛腩加姜片飞水去浮沫,🍅去皮,🥕切滚刀块。高压锅...
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发表于:05-15
喜欢~~用料牛腩500克番茄2个土豆1个洋葱半个胡萝卜2根大葱半根大蒜半个生姜1半冰糖10粒桂皮八角香叶1块2个3片盐5克生抽80克料酒200克砂锅炖牛腩的做法牛腩要选肥瘦相间的,别只买瘦瘦的...
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发表于:03-24
吃到了朋友的菜,做个记录,嘻嘻用料牛腩克胡萝卜香菇木耳洋葱冬笋牛腩炖一切的做法适量适量...
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发表于:12-23
牛肉太难煮太难煮,一炖几个小时,太浪费煤气😆😆😆也耗尽了我本就不多的耐心😆不过自从买了高压锅,终于在美食和时间中间,找到了平衡,也就有了现在的红烧牛腩💓我做的牛腩爸爸特别喜欢吃,他的...
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发表于:03-19
为了明天早上可以睡懒觉,为了可以吃到自己满意的早餐,晚上就开始做好一部分工作,那就是先做好一部分半成品,其实在下厨房里已经学到种种经验,不起早,早上照样可以吃到各自美餐了,要不要丰富多...
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发表于:11-04
电炖锅解决了炖牛腩需要小火慢炖以及现代人忙碌生活节奏的矛盾,将五星级酒店美味轻松带回家〜用料牛腩若干葱,姜片,料酒,八角,辣椒,花椒少量土豆炖牛腩(电炖锅)的做法牛腩下水绰血水,红色不见捞...
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发表于:04-13
上班带饭族日常考虑明天中午带啥饭。炖一锅咖喱吧!配米饭或者面条再开水焯一个青菜。又可以愉快的吃三天✌🏻用料牛腩400克胡萝卜1根土豆1个洋葱1个姜4片料酒1汤勺咖喱100g我用了3/4香...
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发表于:03-01
慢炖锅自从到我们家就日以继夜的工作🤣今天吃完午饭,就炖上了牛腩🤣用料牛腩一盒西红柿2个胡萝卜1根葱1根姜5片八角1个花椒一小把料酒2勺生抽1勺干辣椒4个老抽1.5勺盐适量糖适量番茄牛...
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发表于:06-14
外公外婆带着小宝贝回老家了,上班族的爸妈又成了彼此的熬鹰。。。周末赖床到11点就开始想blunch和晚餐怎么解决。在十分饥饿的肚皮抗议下,终于起来翻出了家里所有的食材,一锅炖煮一锅汤,吃...
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发表于:07-15
牛腩热量低且提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸。萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,营养,健康,又减肥。用料牛腩500克萝卜2根姜9片花椒适量八角3个香叶2片甘草10克桂皮1...
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发表于:07-11
七月初的时候,连着两个周末到孟禹家吃饭。每个悠闲的周六傍晚,走出家门,阳光正好,轻快地穿过一片绿树成荫的草地,再踏过一条安静的街道,按响他家的门铃,期待着那一桌子的丰盛住家菜。这样轻松...
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发表于:04-17
牛腩小知识:牛腩,简单的讲就是牛的大肚腩,是牛平时活动不到的地方,故而肉质松软,因为牛的肚子比较大,既有肚子中间最肥肥的肉,也有肚子两边肋骨中间的肉,那当然是肋骨肉更肥瘦适中香嫩可口啦,至...
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发表于:03-11
铸铁锅炖牛腩,铁锅炖肉真的很好吃,小的时候过年家里都会用大铁锅炖满满一锅的肉~炒锅购买链接:_userid=113239319用料牛腩1000克生抽适量老抽适量姜一块八角一个香叶两片干辣椒适量花椒适...
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发表于:09-13
冬季的蛰伏是为了来年万物生长储存养分,冬季是进补的大好时机,进补的目的是防病和防寒,在这寒冷的冬天,暖气也仍旧迟迟不到,【一厨作】为你推荐一款番茄红酒炖牛腩,色香味俱全,全家老小都会...
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发表于:06-23
用料牛腩500克西红柿2个蒜瓣葱适量姜适量八角3朵冰糖适量生抽适量料酒适量代糖适量洋葱1个胡萝卜1-2根盐适量油适量桂皮2-3根一锅炖的番茄牛腩的做法牛肉洗净后切块,加生姜、葱结、料酒...