网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 全麦坚果佛卡恰的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-01
    橄榄油浸泡着迷迭香,很贪恋的味道~佛卡夏的名字好美啊~但是每次吃不完之后,表面的小番茄存放之后还是影响口感。去掉小番茄,改了下方子,特别适合夏日减脂的青年们~用料橄榄油50g迷迭香3根全麦...
  • 香蒜佛卡恰(Focaccia)食谱大全及做法,烹饪好吃的香蒜佛卡恰(Focaccia)方法
    发表于:01-17
    Focaccia,是传统的意式面包,纯朴的外形是匹萨的前身,低油少糖的配方让它成为餐桌上的主食面包,和其他菜肴搭配起来相得益彰~~用料高筋粉300g细砂糖10g盐1/2小勺即溶酵母粉4g水180g橄榄油1...
  • 「Focaccia日记」记录篇——佛卡恰 / 佛卡夏食谱大全及做法,烹饪好吃的「Focaccia日记」记录篇——佛卡恰 / 佛卡夏方法
    发表于:11-16
    香料,蔬菜与面包,简单,自由,回味无穷。此菜谱为记录篇,记录做过的focaccia。更新速度看我女儿心情😂😂😂但这真的是一款不太费心思的面包,做主食甚好,做三明治百搭,实在懒就做成披萨,佛卡夏最美...
  • Focaccia佛卡恰食谱大全及做法,烹饪好吃的Focaccia佛卡恰方法
    发表于:06-09
    为了消灭那罐油渍番茄用料高筋面粉225克全麦粉50克黑麦粉25克水190克橄榄油35盐3克糖5克干酵母5克迷迭香少许橄榄油渍番茄一罐Focaccia佛卡恰的做法将面粉水盐糖酵母混合,尽量不让盐和...
  • 蔬菜版&水果版Focaccia(佛卡恰)食谱大全及做法,烹饪好吃的蔬菜版&水果版Focaccia(佛卡恰)方法
    发表于:03-24
    用料高筋面粉250克盐5克酵母3克蜂蜜10克温水150ml橄榄油(刷面包用)1大勺新鲜迷迭香1支小番茄适量(蔬菜版)彩椒适量(蔬菜版)海盐适量(蔬菜版)桑葚适量(水果版)蓝莓适量(水果版)蔬菜版&水果版Foc...
  • 全麦意式佛卡恰面包食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦意式佛卡恰面包方法
    发表于:01-10
    用料现磨黑胡椒粒香芹叶面团橄榄油盐混合香草粉蒜片橄榄油浸番茄干(约25克番茄干)全麦意式佛卡恰面包的做法用直接发酵方法发好面团,擀成大饼、可方可圆可薄可厚随意,在擀好的大饼上面,均匀...
  • 松软佛卡恰如何做才美味,怎么做松软佛卡恰简单又好吃
    发表于:02-20
    佛卡恰Focaccia缘于意大利北方,为意大利传统家常扁面包,上面通常会撒上香草,或者其它食材,与披萨有些类似。佛卡恰面包在意大利非常流行,人们通常用橄榄油和香草来调味,有时会在面包上铺上奶...
  • Focaccia(佛卡恰)食谱大全及做法,烹饪好吃的Focaccia(佛卡恰)方法
    发表于:11-14
    佛卡恰Focaccia缘于意大利北方,为意大利传统家常面包,是批萨的前身。这道意大利面包,制作过程并不讲究,最大的特色是用手指在面团表面戳出许多的洞,也可以随意在面团表面剪出一些口子,再抹上...
  • 地道的佛卡恰怎么做,如何烹饪佛卡恰才更好吃
    发表于:12-13
    佛卡恰是一款原产于意大利的扁面包。据说是披萨的始祖。常用橄榄油混合香草🌿来调味。这款面包小编常做,真的超级赞,不仅仅因为口感好,它热吃香脆无比,冷吃也有韧性。而且低糖低脂很健康。...
  • 摩卡坚果全麦软欧—烫种食谱大全及做法,烹饪好吃的摩卡坚果全麦软欧—烫种方法
    发表于:11-24
    麦香夹杂着淡淡的咖啡香,咀嚼时坚果的咀嚼感让人停不下来用料烫种高筋面粉25克热水30克主面团高筋面粉250克全麦粉25克糖35克盐3.5克酵母3克牛奶170克咖啡粉5克黄油20克辅料杏仁60克蔓...
  • 佛系全麦可可麻薯坚果面包(汤种法)食谱大全及做法,烹饪好吃的佛系全麦可可麻薯坚果面包(汤种法)方法
    发表于:03-27
    为了让面包冷了不变干变硬依旧用汤种法为了方便我汤种和麻薯全部用微波炉省时间我不喜欢太甜,所以这个面包没有很甜用料1.可可面团高筋面粉350克(50g做汤种)全麦面粉100克可可粉15克酵母3...
  • 全麦坚果如何做才美味,怎么做全麦坚果简单又好吃
    发表于:07-28
    简单的全麦坚果,好吃又有营养哦用料高筋面粉472克全麦粉120克鲜酵母8克奶粉72克盐8克糖72克水360克黄油72克坚果150克全麦坚果的做法除黄油坚果外,加水揉成八成,加东西的时候尽量分开,这样...
  • 佛卡夏面包/佛卡恰大饼 Focaccia食谱大全及做法,烹饪好吃的佛卡夏面包/佛卡恰大饼 Focaccia方法
    发表于:08-02
    Focaccia是一种意大利大饼面包,可随意添加自己喜欢的配料。这款佛卡恰的面团里放了土豆味道更好,再加上樱桃番茄多汁又松软,特别好吃!用料面团:熟土豆gekochteKartoffeln150g鲜酵母Hefefris...
  • 意式黑麦香草佛卡恰食谱大全及做法,烹饪好吃的意式黑麦香草佛卡恰方法
    发表于:06-26
    这是款好吃易做的意大利扁面包,说是面包,其实更像披萨🍪。这次用黑麦粉替换了一部分面量,热量上相比要低许多。加上自种的迷迭香和百里香,经橄榄油的浸泡,👍味道真的超赞!用料特精粉150克黑...
  • 坚果全麦条如何做才美味,怎么做坚果全麦条简单又好吃
    发表于:09-16
    外脆里软~美美哒~下午茶点心~用料……全麦粉高水分面团……冷藏一夜,取425g全麦面粉500g鸡蛋1个自制酸奶约100g奶粉25g水适量老面团半拳头大的一团酵母1/2小勺白砂糖1/2小勺……………...
  • 地道的全麦坚果棒怎么做,如何烹饪全麦坚果棒才更好吃
    发表于:12-28
    吃过麦陌的坚果棒以后,就念念不忘,决定回家试着做一做,没想到成品出乎意料好吃,外皮脆脆的,里面软软的,加上坚果香香的。...
  • 全麦坚果包如何做才美味,怎么做全麦坚果包简单又好吃
    发表于:04-17
    用料高筋面粉200克全麦粉100克水120克黄油20克核桃适量酵母3g盐2.5g细砂糖7.5g蛋液60g全麦坚果包的做法后油法揉到手套膜一发之后整形分割84.5g一个面团二发结束的大小划开口加点麦片...
  • 佛卡恰如何做才美味,怎么做佛卡恰简单又好吃
    发表于:02-07
    佛卡恰(Focaccia),源于意大利北方,为意大利传统家常面包。Focaccia的发音类似~佛卡恰,台湾称为佛卡夏面包。Focaccia这个字源于拉丁字focus,相当于英文centre,指的就是位于家庭正中央的壁炉,...
  • 佛卡恰Focaccia食谱大全及做法,烹饪好吃的佛卡恰Focaccia方法
    发表于:03-26
    用料高筋面粉2.75杯面粉高筋面粉1/4杯面粉水1.25杯/280克酵母2.5小勺盐1小勺糖1小勺迷迭香适量黑橄榄适量橄榄油适量佛卡恰Focaccia的做法先搅拌水,酵母,糖叫醒酵母加入面粉与盐搅拌成面...
  • 佛卡夏,佛卡恰(Focaccia)面包食谱大全及做法,烹饪好吃的佛卡夏,佛卡恰(Focaccia)面包方法
    发表于:07-26
    关于佛卡恰,佛卡夏(Focaccia):   源于意大利北方,为意大利的传统家常面包。其淳朴厚实大饼的外形是现今披萨的前身,这道意大利主食面包制作过程并不讲究,可以做成圆形或者方形,其最大的特色...
  • 全麦坚果脆如何做才美味,怎么做全麦坚果脆简单又好吃
    发表于:10-10
    嗯。。。减肥的日子里做各种减肥食品已经成为我减肥坚持下去的动力了,这个方子的坚果脆还挺扛饿的,加餐点吃几块配个茶,能感觉在胃里硬邦邦的感觉,但是不难吃,属于那种不会让你一吃就吃过了...
  • 全麦佛卡夏如何做才美味,怎么做全麦佛卡夏简单又好吃
    发表于:10-09
    这是一款非常简单又健康的面包,而且挺有风味的,也可以根据自己的喜好搭配。早上早点起床也可以制作的早餐喔……使用ACA的静音厨师机…真的打面团都不觉得吵…耳朵舒服😌在TB报暗号“can...
  • 简单好做全家人都爱的面包佛卡恰食谱大全及做法,烹饪好吃的简单好做全家人都爱的面包佛卡恰方法
    发表于:10-01
    每次做这个面包,都特别抢手,配料低糖少油,口味偏咸香,味道和口感都更适合“中式胃”的需求。也有人觉得它不是面包,更像是大饼。叫面包也好,叫大饼也好,都不重要,家人喜欢吃才是关键。“面包”...
  • 地道的纯素佛卡恰怎么做,如何烹饪纯素佛卡恰才更好吃
    发表于:12-24
    佛卡恰是一款原产于意大利的扁面包。据说是披萨的始祖。常用橄榄油混合香草🌿来调味。这款面包小编常做,真的超级赞,不仅仅因为口感好,它热吃香脆无比,冷吃也有韧性。而且低糖低脂很健康。...
  • 洋葱佛卡恰如何做才美味,怎么做洋葱佛卡恰简单又好吃
    发表于:12-03
    用料洋葱丁100克橄榄油1大匙高粉200克全麦粉100克盐1/2小匙黑胡椒少许水170克迷迭香适量洋葱佛卡恰的做法洋葱切丁,锅中倒入橄榄油,用小火将洋葱丁炒至半透明,撒入盐和黑胡椒拌均匀。备用...