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  • 家常啫啫粉如何做才美味,怎么做家常啫啫粉简单又好吃
    发表于:03-19
    用料啫啫粉400克左右猪肉适量青菜适量辣椒适量葱两根蒜子3颗家常啫啫粉的做法所有食材洗净备用瘦肉切好,用花生油(食用油),鸡精,生抽腌制好,腌5-8分钟油锅加热,倒入瘦肉翻炒抄到8成熟放入蒜子...
  • 啫啫肥肠煲(家常版)食谱大全及做法,烹饪好吃的啫啫肥肠煲(家常版)方法
    发表于:03-21
    啫啫煲是粤菜独有的菜式,将食材放入瓷煲中,经过高温焗后,瓷煲中的汤汁不断快速蒸发而发出“磁磁”声,“磁磁”声粤语发音为“啫啫”,于是广东人便巧妙地将其命名为啫啫煲。今天做个家常版肥...
  • 啫啫粉丝虾如何做才美味,怎么做啫啫粉丝虾简单又好吃
    发表于:08-10
    用料大蒜10瓣姜6片洋葱半个生抽3勺蚝油3勺糖1勺盐半勺胡椒半勺葱1条淀粉1大勺料酒2勺啫啫粉丝虾的做法虾去虾线开边,粉丝泡软,葱切碎,洋葱,大蒜姜切块。啫啫酱:蒜蓉,生抽,料酒,蚝油,胡椒粉,糖,盐,...
  • 焗啫啫粉如何做才美味,怎么做焗啫啫粉简单又好吃
    发表于:12-06
    广东习惯喝早茶,每次饮早茶都会吃的一道菜。疫情期间不方便出去吃,就自己钻研吧……用料韭菜适量猪肉剁碎腌制好适量蒜,葱适量猪肠粉根据人数放焗啫啫粉的做法蒜切碎,葱和韭菜切断,锅烧热,把...
  • 啫啫牛蛙(附啫啫酱配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的啫啫牛蛙(附啫啫酱配方)方法
    发表于:03-28
    “啫啫”这种烹饪方式的出现,大约可以追溯至上世纪八十年代。最早的广东大排档上,秘制酱料包裹食材,猛火锁住食材的水分,用葱姜蒜激发出食材的香味,锅气十足酱香十足。一款好用的啫啫酱,可以...
  • 粉肠啫啫煲如何做才美味,怎么做粉肠啫啫煲简单又好吃
    发表于:03-20
    超下饭的粉肠啫煲,广东饭店都少不了它的存在哦❤️美味又下饭。用料盐适量生抽适量老抽适量料酒适量姜丝适量大蒜适量红椒适量青椒适量小红葱头适量大葱适量粉肠啫啫煲的做法备好所有的食...
  • 啫啫鱼如何做才美味,怎么做啫啫鱼简单又好吃
    发表于:10-05
    用料大蒜瓣姜片生抽勺蚝油勺料酒勺老抽鱼胡萝卜花菜啫啫鱼的做法鲈鱼,去皮,切块,皮上白色的部分最腥,要去掉生抽老抽蚝油腌制鱼块,焖的时候可以不加盐,所以老抽多一点锅底铺一整头蒜瓣,姜片,喜...
  • 家常啫啫焖鸡 甜口 超下饭食谱大全及做法,烹饪好吃的家常啫啫焖鸡 甜口 超下饭方法
    发表于:06-10
    本人厨房小白平时不爱做饭但是外卖吃太多了就想寻求一些简单快手有好吃的菜而且一定要吃肉肉这道菜有给朋友做过瞬间光盘还安利给其他朋友做出来也都很成功所以才给我动力写一下啦~用料...
  • 地道的啫啫雞怎么做,如何烹饪啫啫雞才更好吃
    发表于:02-11
    用料鸡半只姜3,4片葱2,3根蒜5,6瓣大葱头5,6个香菜3小棵啫啫雞的做法准备好材料油热后爆香姜葱下鸡,爆香它爆到7成熟锅里放红葱头,姜葱等等爆香它等锅热后放鸡进入,放准备好的料汁,煮几分钟...
  • 家常啫啫鸡煲|马克西姆不粘锅食谱大全及做法,烹饪好吃的家常啫啫鸡煲|马克西姆不粘锅方法
    发表于:11-19
    广州的啫啫煲是非常有名的,平时也经常在外面去吃,今天自己在家做了一份,味道还是非常赞哒,味道可以上自己控制,比外面的更健康,当然味道也是不输外面哒👍😜…用料三黄鸡半只洋葱半个姜3片蒜7...
  • 家常版黑鱼啫啫煲的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-17
    超健康营养的做法,刷脂行动开始呀用料黑鱼1条莴笋1根大蒜半颗生姜1块六月鲜10克轻盐原汁酱油3-4勺味达美臻品料酒3勺味达美清香米醋2勺盐适量香油适量家常版黑鱼啫啫煲的做法准备基本食...
  • 啫啫粉肠煲(记录)食谱大全及做法,烹饪好吃的啫啫粉肠煲(记录)方法
    发表于:08-20
    来自抖音娟姐私厨用料粉肠随意糖1勺盐少许鸡粉1勺柱候酱2勺淀粉1勺洋葱姜蒜啫啫粉肠煲(记录)的做法粉肠洗净切段,用糖,盐,鸡粉,料酒,柱候酱,生粉腌制砂锅热油加入姜,蒜,洋葱爆香再加入粉肠焖中小...
  • 家常啫啫鸡如何做才美味,怎么做家常啫啫鸡简单又好吃
    发表于:07-30
    啫啫煲起源于广州80年代初,流行于当时的大街小巷各大排挡,因为主材比较常见,味道浓香,最重要的是简单、快手,非常适合当时快节奏的这个城市。这个啫啫鸡煲在外面都是有专用的砂锅来做,厨师们...
  • ㊙️家常菜‼️啫啫鲈鱼煲‼️年年有余食谱大全及做法,烹饪好吃的㊙️家常菜‼️啫啫鲈鱼煲‼️年年有余方法
    发表于:02-17
    给小家伙做他爱吃的啫啫鱼🐟煲。没有买到大🐟头,又不想被鱼刺困扰,就用鲈鱼来吧。宅在家唯一的好处就是可以安安心心安安静静的给小家伙做好吃的!用料鲈鱼1条洋葱1个蒜子5~8头姜片葱段适量...
  • 啫啫猪肠粉如何做才美味,怎么做啫啫猪肠粉简单又好吃
    发表于:06-11
    用料猪肠粉3条冬菇3朵芹菜2根红辣椒1个大蒜3瓣柱候酱适量啫啫猪肠粉的做法猪肠粉斜刀切好。香菇泡发好切片,芹菜红辣椒切段备用。锅里放多一点油,热油后,把猪肠粉放进去煎一下,炒一下,炒到...
  • 地道的「啫啫鱼煲」怎么做,如何烹饪「啫啫鱼煲」才更好吃
    发表于:11-05
    “啫”,其实是粤菜独有的一种烹调方式。因为食材在瓦煲的高温烧焗中会发出“滋滋”声,这声音又跟粤语中“啫啫”的发音相似,故有此名。而“啫”出来的食物,在短时间烹熟的过程中,能迅速锁住...
  • 地道的家庭版啫啫煲怎么做,如何烹饪家庭版啫啫煲才更好吃
    发表于:12-16
    有锅气有灵魂用料茭白6根腊肠2根柱候酱15克广东米酒10克蒜瓣6瓣姜4片生粉5克家庭版啫啫煲的做法腊肠上蒸锅蒸软,切片备用茭白冷水入锅,煮开后沸腾5分钟,切滚刀块备用准备好蒜瓣~姜片~柱侯酱...
  • 家常啫啫鱼头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-06
    一次偶然的机会,看到啫啫鱼头的做法,今晚老婆说想吃鱼头,然后就做了这道菜给她吃。满分用料鱼头半个蚝油2勺蒜5瓣姜8片生抽3勺盐1克淀粉2勺料酒2勺米酒(广东菜用花雕酒)3勺香葱5根家常啫啫...
  • 地道的家常啫啫鸡怎么做,如何烹饪家常啫啫鸡才更好吃
    发表于:04-12
    时间:约15-25分钟难度:容易做🤞份量:4人份用料食用油20g洋葱1个姜30g大蒜50g腌制鸡腿鸡腿(大)400g盐3g糖5g玉米淀粉10g老抽10g生抽10g蚝油40g家常啫啫鸡的做法鸡腿块用腌制料抓匀,腌制20分钟...
  • 简单家常超下饭的“啫啫鸡”食谱大全及做法,烹饪好吃的简单家常超下饭的“啫啫鸡”方法
    发表于:06-01
    这道菜因为开锅之时,传来“啫啫”的沸腾声而得名。这是留学党也能做的广式家常菜,简单易做特别下饭!华人超市偶尔能买到走地鸡,也偶尔能买到沙姜干😃(这次没来得及拍过程,有空再上传照片…)用...
  • 地道的啫啫猪肠粉怎么做,如何烹饪啫啫猪肠粉才更好吃
    发表于:04-22
    做过才知道,其实这也算是快手早餐的,简单美味,值得一试!用料猪肠粉腊肠大白菜油渣蒜和葱调味汁(鲍汁、生抽、老抽、白糖、盐、辣椒酱、藤椒油)啫啫猪肠粉的做法热好砂锅,放油、蒜片、腊肠片爆...
  • 快手xo酱啫啫肠粉食谱大全及做法,烹饪好吃的快手xo酱啫啫肠粉方法
    发表于:05-28
    啫啫肠粉,粤式茶楼饮茶必点,十分惹味,但是做法又相当简单,在家也能做哟用料猪肠粉约200克大蒜3瓣xo滋味酱1勺蚝油1勺食用油少许七味粉少许熟芝麻适量洋葱1/3个快手xo酱啫啫肠粉的做法食材...
  • 啫啫蟹如何做才美味,怎么做啫啫蟹简单又好吃
    发表于:04-07
    用料350-400克梭子蟹,切块,去除腮洗净50克菜籽油14瓣蒜头5克麻油5克生抽2根葱,切末5克糖40克洋葱,切块40克大葱,切段20克料酒蚝油20克啫啫蟹的做法1取一个大碗放在主锅盖上,在碗内称出梭子蟹...
  • 地道的啫啫鸡怎么做,如何烹饪啫啫鸡才更好吃
    发表于:02-18
    用料红葱头5个姜适量香菜适量香芹适量根沙姜适量盐5克蚝油2勺酱油3勺老抽3勺鸡半只料酒1勺啫啫鸡的做法姜切片,沙姜切碎,鸡斩小块加上除料酒外的所有配料腌半小时。沙锅烧开油,小火放鸡翻...
  • 啫啫🐔如何做才美味,怎么做啫啫🐔简单又好吃
    发表于:12-31
    想起最近刚吃过电饭煲鸡,豉油鸡,于是乎,做个啫啫🐔吧,太久没外出吃饭了,好怀念。用料鸡半只大蒜10瓣洋葱半个姜块10块葱花适量香菜1根卤水汁15克糖2克盐3克生抽3克淀粉1勺十三香1勺热锅食用...