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发表于:07-18
作为一枚烘焙新手,要在学习大神的路上要狂奔好一阵呢……但是,适时的创造也是很有必要滴😉用料蛋黄一个散装德芙巧克力10块奥利奥饼干一包黄油40g淡奶油60g(融化巧克力用)淡奶油200g(打发用...
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发表于:01-09
用料淡奶油350克牛奶150克糖40克奥利奥70g吉利丁粉5克戚风蛋糕2层奥利奥慕斯(8寸)的做法奥利奥压碎牛奶加入吉利丁粉加热至融化再加入奥利奥搅拌均匀淡奶油分三次加入糖,打发至5~6分发,...
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发表于:08-16
我看其他青提慕斯都是蛋糕胚版本,本人极其不想烤,所以就改良成奥利奥版本的啦,感觉很好吃~开熏~而且,蛋糕店卖的太甜,我不喜欢~~~~放了一半的糖刚刚好。嘿嘿嘿。用料奶油奶酪150克奶油200克酸奶12...
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发表于:08-29
甜度、淡奶油的量、自定义此法仅供参考用料奥利奥饼干150+30+60克黄油90克牛奶240克吉利丁片14克炼乳6克淡奶油250+150+60克糖粉25+20+15克可可粉两勺八寸奥利奥慕斯蛋糕的做法准备工...
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发表于:03-10
奥利奥酸奶慕斯(香蕉夹心)自制酸奶吃不完,就拿来做酸奶慕斯了~慕斯蛋糕不用烤箱,也很容易上手制作呢~夹心:还可以用草莓、芒果等水果,或者饼干碎、巧克力等...用料黄油(慕斯底)40g奥利奥饼干碎...
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发表于:12-29
奥利奥慕斯蛋糕(此配方可做1个4寸,适用于学厨wk9311慕斯圈)用料饼底:奥利奥饼干碎50克黄油20克慕斯:奶油奶酪80克糖粉25克牛奶40克吉利丁片5克淡奶油150克幼砂糖15克奥利奥饼干碎30克超级百...
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发表于:11-13
用料奥利奥碎(饼干底)70克黄油(饼干底)30克浓稠酸奶200克淡奶油180克奥利奥碎35克细砂糖25克吉利丁粉(吉利丁片为两片)10克奥利奥慕斯的做法30g黄油隔水融化,倒入饼干底的70g奥利奥碎中。在容...
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发表于:08-09
美味到飞起,只需要花费时间的零难度蛋糕用料芒果1个400g左右奶油200克吉利丁片20克细砂糖80克黄油30克鸡蛋6个低筋面粉80克盐5克水30克奥利奥饼干碎80克油20克柠檬片或草莓切片装饰用薄...
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发表于:02-12
【6寸】🍵奥利奥可换成戚风。用料【🍵慕斯】牛奶125g奶油奶酪100g淡奶油175g糖70g吉利丁2片抹茶一大勺【奥利奥底】奥利奥110g黄油50g抹茶慕斯(奥利奥底)的做法1️⃣奥利奥饼干底110g奥利...
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发表于:08-29
奥利奥饼干一直是饼干界神一般的存在,可以直接当零食吃,也可以作为原料加入到各种美食当中,这一次,将其和奶油芝士混合,一次便可以带来两种味觉体验,慕斯的造型选择了萌萌哒HelloKitty,这是小...
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发表于:01-27
emmmmm第一次做还可以就是脱膜没脱好哈哈哈过程有写在图片上用料牛奶28g木糖醇(代糖)35g芒果泥95g吉利粉(片)5g淡奶油70g奥利奥夹心玉米慕斯的做法准备材料混合打发搅拌导入模具冷冻哈哈哈...
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发表于:06-30
(个人烘焙记录)8寸用料◆可可戚风:低筋面粉70克可可粉15克鸡蛋5个细砂糖70克玉米油50克牛奶70克柠檬汁几滴◆奥利奥慕斯底:奥利奥饼干碎140黄油70◆奥利奥慕斯馅:奥利奥饼干碎80淡奶油255克...
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发表于:07-14
用料牛奶50克奶油奶酪85克奥利奥6块糖(偏甜)40克奶油200克鱼胶粉10克【甜品】-奥利奥慕斯蛋糕的做法牛奶加热,加入鱼胶粉,要彻底融解,把20克糖倒入,融化。奶油奶酪,用小蛋抽打顺滑,倒入牛奶(分...
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发表于:08-28
同学生日做的(鸡蛋过敏所以做了奥利奥饼干底)配方本来是按照cherry的草莓慕斯做的谁曾想做到一半发现淡奶油不够了,于是开启黑暗模式,酸奶分量加倍+一个橙子挤出来的橙汁另加了100G奶酪(...
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发表于:06-22
此材料针对6寸模具制作!用料慕斯底:↓奥利奥饼干碎70克黄油40克慕斯部分:↓吉利丁粉10克牛奶50克奶油奶酪125克白砂糖30克淡奶油175克奥利奥饼干碎5克奥利奥馅若干草莓若干奥利奥草莓慕斯...
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发表于:11-16
最近迷上了慕斯,失败了一两次后,有了这次的成功!这是6寸蛋糕模具的量,当然,用了活底模具,我没有慕斯圈。我的习惯是模具活底包一层锡纸,这样脱模感觉比较方便。用料自制原味酸奶200g雀巢淡奶...
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发表于:11-28
用料消化饼干100g黄油黄油60g奥利奥四块草莓适量淡奶油250g牛奶一袋吉利丁片10g草莓果酱适量糖尝着放玉米淀粉适量炼乳尝着放酥底草莓慕斯蛋糕(果酱奥利奥夹心版)的做法将消化饼干和奥利...
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发表于:11-20
用料芒果3个奥利奥12片淡奶油250ml牛奶70ml细砂糖50g无盐黄油50g吉利丁片3张半芒果奥利奥慕斯8寸的做法之前的忘了拍,第一步先将奥利奥中间扳开用刀把奶油去掉,然后放入保鲜袋用擀杖把奥...
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发表于:09-11
想吃就学着做一下咯用料底奥利奥碎100克黄油35克慕斯液牛奶200克吉利丁片3片酸奶80克奥利奥粉10克淡奶油200克细砂糖20克「奥利奥慕斯蛋糕」的做法黄油融化液体,放入微波炉高火40秒或者...
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发表于:04-22
一人食的超迷你小蛋糕,高颜值,好味道。可可爱爱做给自己喜欢的人正好喔。浓浓的的奶香,正适合暖暖的冬天,而且只需搅搅搅,不需烤箱,超级简单。2.4寸慕斯圈2个用料奥利奥饼干底:奥利奥饼干碎50...
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发表于:12-04
做芝士蛋糕总是剩好多奥利奥夹心~就拿来做个快手麦芬~味道也不错~比单纯的巧克力香蕉麦芬要更香些~用料低筋面粉75g剩余的奥利奥加消化饼碎60g奥利奥夹心25g糖30g鸡蛋50g玉米油25g泡打...
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发表于:07-06
没有淡奶油也没有打发器材,于是就做了这一版。6寸装!用料吉利丁3片牛奶200克酸奶200克奥利奥樱花饼干3小包黄油40克炼乳15克奥利奥樱花慕斯蛋糕的做法天猫超市买了一盒奥利奥樱花饼干,里...
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发表于:10-26
用料奥利奥饼干碎150g(饼干底100g,慕斯液50g)黄油50g淡奶油300g酸奶350g糖粉40g吉利丁片20g🍰以上为2个709ml盒子用量🍰奥利奥酸奶慕斯盒子的做法奥利奥饼干碎装入厚一点的自封袋擀碎,黄油...
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发表于:03-20
学生党的第一次菜谱,是为了妈妈和奶奶母亲节做的,味道绝对用料蛋糕胚1片奥利奥碎100g黄油【奥利奥底】30g草莓酱160g淡奶油250g白砂糖【放于奶油】30g吉利丁片10g香草精【可不加】数滴朗...
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发表于:09-04
用料奶油奶酪240克奥利奥5块吉利丁片2片10克淡奶油160克细砂糖75克水75克戚风蛋糕6寸方子8寸模具1个鸡蛋黄2个奥利奥芝士蛋糕慕斯的做法1,找个6寸戚风方子,用8寸模具烤一个戚风备用,奥利...