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奥利奥酸奶慕斯盒子

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:2.75W
奥利奥酸奶慕斯盒子的做法步骤图

用料  

奥利奥饼干碎 150g（饼干底100g，慕斯液50g）
黄油 50g
淡奶油 300g
酸奶 350g
糖粉 40g
吉利丁片 20g
🍰以上为2个709ml盒子用量🍰

奥利奥酸奶慕斯盒子的做法  

  1. 奥利奥饼干碎装入厚一点的自封袋擀碎，黄油隔水加热融化。

  2. 融化后的黄油倒入奥利奥饼干碎（100g）混合均匀，铺入盒子底部按压紧实，放入冰箱冷藏备用。

  3. 吉利丁片冷水泡软，用厨房纸吸干水分，隔水加热搅拌至完全融化。

  4. 融化的吉利丁片加入酸奶搅拌均匀，再加入奥利奥饼干碎（30g）搅拌均匀。

  5. 淡奶油加糖粉打发至有纹路，加入酸奶液轻拌均匀。

  6. 取出饼干盒子，倒入慕斯糊，轻震两下，刮刀刮平，放冰箱冷藏4h，吃的时候撒一层奥利奥饼干碎。

Tags：奥利 慕斯 酸奶 盒子
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