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发表于:05-01
用料蜂蜜两勺叉烧酱客家米酒(或上海黄酒)苹果两个六月鲜特级酱油秘制烤小山鸡的做法去掉鸡头鸡爪鸡翅尖,用叉烧酱涂抹鸡全身腌制五六小时,有时间的可以冷藏一晚;2.用锡纸把鸡腿骨和鸡翅顶部...
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发表于:05-19
私家秘制烤鱼用料江团鱼1只配菜(青笋、土豆、杏鲍菇、豆皮)若干调味料若干私房秘制【巫山烤鱼】的做法1、主料、辅料切块切条准备就绪,这次我选择的江团,江团刺少,肉质比较松软,也可以用海鲈...
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发表于:05-03
新的一年怎么能少了烤鸡这道菜,大吉大利,今晚吃鸡。用料鸡1只(我用了半只,调料用量是一只的量)酱油200克红糖50克冰糖50克葱1根草果1颗香叶1片八角1颗温水1公斤食盐60克秘制烤鸡的做法把鸡...
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发表于:12-31
用料鸡腿1只盐若干大蒜带皮半只黑胡椒适量料酒2勺生抽1勺秘制烤鸡腿的做法鸡腿洗净切刀,用料酒,盐,黑胡椒,生抽拌匀涂抹,封上保鲜膜,放入冰箱,腌制一个晚上。烤箱200度预热10分钟。锡纸放上鸡...
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发表于:06-08
用料海山骨2块生菜2片番茄酱若干秘制海山骨的做法将腌制好的海山骨提前从冰箱拿出解冻准备配菜,生菜、香菇、番茄酱等油温加热至120°C,将海山骨放入油锅中炸熟透至颜色金黄炸好后从锅...
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发表于:08-10
一款私房酱料方子,味道超级好吃,绝对让你吃到停不下来,厌倦了孜然味,蒜香味,想求新鲜口味的伙伴们,看过来用料鸡翅4个排骨(精排)8块料酒2汤匙(正常家用勺子)耗油8汤匙海鲜酱油2汤匙白胡椒粉一小...
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发表于:11-03
用料鸡翅半斤各种香料适量秘制烤鸡翅的做法拼了之后删掉了,只有一张图了...
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发表于:06-25
用料蚝油1勺生抽2勺烧烤料4勺蒜蓉1勺料酒2勺糖一小勺热油秘制小烧烤的做法美博...
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发表于:08-25
用料料酒一小勺花椒粉一小勺酱油一小勺胡椒粉少许辣椒粉一大勺秘制烤小排的做法烤50分钟锡纸先包严先一面烤30分钟,在打开锡纸烤另一面20分钟成品上桌小贴士提前腌制半小时以上...
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发表于:07-10
用料山楂若干绵白糖适量冰糖适量秘制山楂糕的做法山楂洗净备用山楂去核(用筷子一端去核最方便)加水,大火将山楂熬软用料理机将山楂和水一同打成汁儿,并滤掉多余残渣可根据个人口味加入冰糖...
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发表于:08-21
吃过这道菜的人没有一个说不好吃的,做起来还超级简单。我研究了一个懒人法,快来看看吧!做法简单,虽然历时久了点,但你不用一直呆在厨房里蒸桑拿,只需要几分钟,剩下就是腌制,再腌制!用料鸡翅根6...
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发表于:11-09
用料山楂500g冰糖适量秘制山楂羹的做法新鲜山楂洗净,去蒂。洗好的山楂放入锅里,加水。大火煮开后转小火,煮1小时。加入冰糖,翻搅至冰糖融化,再煮5分钟。拌匀关火,晾凉后即可食用。小贴士冷藏...
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发表于:12-06
视频里的配方酱料是我自己研究出来的,这个酱料还可以腌制其他的烤物,比如加点洋葱末可以做烤虾,或者多放点蒜末做成烤排骨,总之这是一个基础烤物腌制的配方,大家可以根据自己的口味略微调整...
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发表于:12-30
简单美味的秘制黑椒烤鸡翅简单几步做出超级美味的烤翅用料鸡翅中(6只)约190g黑椒调料16g水16g秘制黑椒烤鸡翅(烤箱)的做法鸡翅洗净,两面分别划开,黑椒调料粉加水搅匀。按照调料袋上的说...
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发表于:09-28
特别简单的做法,上班族的快手菜,只需要用烤箱,不用开火呦~用料猪肋排9小块料酒适量六月鲜酱油适量耗油少许葱少许姜少许蒜少许蜂蜜少许盐适量黑胡椒粉适量黑胡椒碎适量熟芝麻适量秘制蒜香...
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发表于:07-30
用心给家人做美食用料鲜鸡胸肉500克秘制腌肉料40克玉米油10克蜂蜜5ml孜然适量芝麻适量秘制鸡小肉的做法新鲜鸡胸肉洗净切小块(大小看图),用秘制腌肉料搅拌均匀,放入保险袋用手继续揉搓10分...
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发表于:07-07
蜂蜜,金桔,洋葱和鸡排的碰撞用料鸡腿2洋葱半颗金桔2颗料酒1汤匙蚝油1汤匙盐适量老抽1.5汤匙鸡精0.5汤匙黑胡椒适量辣椒适量孜然适量蜂蜜适量迷迭香适量秘制烤鸡排的做法1.把鸡腿削骨去骨...
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发表于:08-21
这是我爱人给我做的一道特别开胃的菜,也推荐给大家,绝对可以让大家多吃几碗饭哟~用料鲜三黄鸡半只盐适量老抽适量生抽2勺生姜适量大葱1根麻椒1把花椒1把料酒2勺醪糟适量线椒4根秘制小煎...
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发表于:08-17
美味的梁山鸡在重庆十分受欢迎~现在自己做味道也不差~家里来了客人绝对是拿的出手的大菜~~~~~用料公鸡500克芋头10-12个秘制麻辣佐料200克大蒜5瓣生姜1块大葱1根当归1根色拉油50克盐巴适量秘...
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发表于:05-02
用料黄油15g胡椒粉一汤匙(盐渍奥尔良腌料粉一汤匙(盐渍蜂蜜黄油适量(涂抹(1:1蚝油两汤匙(盐渍老抽一勺半汤匙(盐渍蜂蜜两汤匙(腌料)苹果一个(塞肚子坚果(核桃花生腰果之类适量(塞肚子盐半汤匙(盐渍...
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发表于:07-02
色泽金黄、营养美味的烤鸡翅,深受大家喜爱!(*˘︶˘*).。.:*♡用料鸡翅10个蜂蜜1勺蚝油2勺酱油1勺半黑胡椒少许料酒少许生姜1小块洋葱1/4个大蒜瓣2瓣小葱2根白芝麻少许水少许超受欢迎的小...
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发表于:01-17
鸡腿个数随意,配菜放自己喜欢的就可以,我放了1个土豆、1个洋葱,强烈建议多放洋葱,超级好吃;还可以放胡萝卜、莴笋、菜椒……用料鸡腿3个土豆1个洋葱1个大蒜8-10瓣新奥尔良烤翅粉5克糖粉10克...
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发表于:09-20
用料鸡胸肉500g葱1颗姜1块蒜1头蛋1个麻油1勺面包屑1小碗调料麻油,米醋,生抽,蚝油盐5-10g秘制烤鸡团的做法原料配料备齐,鸡蛋换成了鹌鹑蛋,鸡胸肉洗净切块,配料调汁备用。鸡块与姜块,蒜头用料...
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发表于:08-03
用料鸡翅5个盐2小勺料酒2调羹海天薄盐生抽1调羹海天草菇老抽1调羹黑胡椒粉若干白胡椒粉若干白糖1小勺蚝油几滴葱姜蒜末若干香叶2片干辣椒一小个辣酱油几滴香油几滴白芝麻若干【陈小厨...
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发表于:03-21
简易烤箱也可以做出的一道菜。简单且好吃。秘诀:烤的过程途中刷三次腌汁。途中和婆婆说话弄的焦了点,可味道不错的哦。用料鸡小腿10根腌汁见**生抽大勺3*料酒大勺2*蜂蜜大勺3盐适量黑胡...