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发表于:01-15
用料黑巧克力30克速溶咖啡2茶勺蛋清3个无糖可可粉1/4杯糖粉1/4杯玉米淀粉2汤勺白糖2/3杯摩卡蛋白酥的做法将前四项原料(可可粉、巧克力、糖粉、玉米淀粉)放入料理机,粉碎将速溶咖啡放进...
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发表于:08-03
此配方为懒人无奶油法用料浓缩1cup奶粉15-20g糖浆20g巧克力酱28g牛奶30g摩卡的做法把它们搅和搅和就好啦糖随意...
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发表于:10-03
用料【卡仕达】蛋黄3个牛奶200克木糖醇35克低粉7克玉米淀粉8克【木糖醇摩卡卷】蛋黄5个玉米油30克牛奶50克G7咖啡粉9克法芙娜可可粉4克低粉60克蛋白5个木糖醇(蛋白)60克柠檬汁5克低卡摩...
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发表于:03-25
一直有在健身然而嗜甜嗜碳水所以一直有在参考YouTube,下厨房厨友的各种方子,做健康的甜点虽然口味和正常甜点有出入,但有一些做出来好吃到惊艳.之前一直喜欢用香蕉做天然甜味剂,这次看了@...
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发表于:06-16
蛋白粉太甜了,只能想办法消灭啊(>ω<)用料蛋白粉180克莜麦粉50克燕麦麸皮30克魔芋粉25克亚麻籽10克黑巧克力30克咖啡液(或者其他液体)180克摩卡蛋白棒的做法第一张图放热量,我分了16个,一个...
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发表于:04-27
健身人士的蛋糕选择,材料是两个纸杯蛋糕的量,有需要可以翻倍做。用料中等大小熟透的香蕉1根低筋面粉45g蛋白粉25g泡打粉2g速溶咖啡2g可可粉2g黑巧克力15g椰子油15g牛奶30ml香蕉摩卡蛋白...
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发表于:01-05
这次自己自创了一款摩卡酥的小点在过年的时候做为小点给大家分享的。好吧我承认我这次做的很失败,虽然朋友吃过说味道很棒,可是卖相真的和我设想的差的太远了,我也已经找到了失败的原因,我...
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发表于:08-10
我叫他摩卡白是因为用摩卡壶做出的一杯浓浓的咖啡。用料中细度咖啡粉1杯量牛奶1杯量摩卡白的做法将开水注入摩卡壶底座淹没安全阀,然后安装粉仓碗,将咖啡粉布满并填平,安装上座并拧紧,放在...
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发表于:06-08
一直想做一次蛋糕卷,摩卡味的,說做就做!用料鸡蛋4个糖55克玉米油40克低粉50克热水50克速溶咖啡粉2.5克可可粉5克夹馅马斯卡彭150克淡奶油150克糖30克摩卡蛋糕卷的做法首先,把可可粉和咖啡...
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发表于:12-21
喜欢用料【紅色心形:❤️】鸡蛋2个黄油100克低筋面粉100克细砂糖60克奶粉15克香草精5ml红丝绒精华5ml【摩卡蛋糕:🍫】鸡蛋2个黄油100克糖粉75克可可粉15克韩国咖啡酱10ml盐2克【糖水】糖粉...
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发表于:12-26
星爸爸圣诞限定Homemadeversion之蔓越莓白巧克力摩卡!!!星巴克的糖浆实在太甜,甜到哀伤==所以调制适合自己的味道吧!!!早上搞一杯,满足一整天吼吼~~~~(其实毫无难度,只是下厨房里找不到这个菜...
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发表于:06-14
别看步骤多就吓到了,都是简单的做法,快手的估计就两小时搞定,时间不充裕的可以分段制作。*٩(๑´∀`๑)ง*主要材料并不多,看步骤1。待完善……用料摩卡戚风(6寸)28*28烤盘鸡蛋3个黑咖啡粉1...
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发表于:10-08
以下用料是4只蛋糕的量,每只约50克。用料全蛋100克细砂糖60克低筋面粉58克咖啡粉3克热水10克色拉油5克摩卡蛋糕的做法全蛋液加入细砂糖,溶解拌匀。咖啡粉用热水泡开,放凉后加入色拉油。打...
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发表于:10-23
是我一直想要做的一款包,观感有点不是期待中的样子,但味道和口感着实喜欢,忍不住来分享笔记。制作之前的要点提示:①、新手请在揉面初期预留液体作调整,根据自己的面粉灵活调整一下水量。②...
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发表于:08-14
被sunny姐姐的摩卡花生酥全麦快手吸引,记录一下在原版基础上根据自己口味略做修改用料表面花生酥粒无盐黄油10g花生酱20g红糖20g中筋面粉50g肉桂粉1/2小勺干性材料无糖可可粉20g速溶黑...
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发表于:04-13
浓郁的巧克力搭配带有淡淡的咖啡的苦味,不会觉得腻,喜欢咖啡,又喜欢巧克力的是绝对不能错过啊。观摩了下厨房很多关于牛扎糖和雪花酥的做法,按自己的经验进行了一点调整。买的饼干偏甜,加了...
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发表于:07-25
用料磅蛋糕黄油80g细砂糖65g低筋面粉75g全蛋液2个泡打粉2g细磨咖啡粉3g可可粉5g朗姆酒1g酥粒杏仁粉25g低筋面粉25g黄油25g细砂糖25g摩卡奶酥磅蛋糕~的做法鸡蛋放至室温,打散备用。黄油切...
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发表于:06-15
美式白巧克力摩卡蛋糕通常提到美式,基本上意味着这款蛋糕操作简单。我对菜谱做了调整所以不是很甜。只要在材料选择上不要随便替换改配方都不会有失误。咖啡粉我用的espressopowder,白...
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发表于:07-06
用料自用摩卡奶酥包(转载自用)的做法自用...
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发表于:10-14
健身后的能量小点。用料黑巧克力+白巧克力100克奶粉25克冻干黑咖啡5克蛋白粉25克坚果碎200克摩卡坚果蛋白球&桃心的做法准备原料,巧克力混合,粉类混合。用破壁机把坚果打成粗粒。巧...
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发表于:12-29
怪不得凝乳蛋糕在韩国那么火!快去做吧~太简单太好吃了~用料【摩卡蛋糕】6寸65%巧克力100g浓缩咖啡液10g黄油50g淡奶油90g低筋面粉25g鸡蛋3个可可粉5g细砂糖50g【咖啡凝乳】白巧克力40g马...
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发表于:01-06
【摩卡蛋羹】外观色泽与摩卡有一些出入了(名字有些牵强),意境不错啦,自恋一下。早上看到这个杯子在角落里搁置着,取出来看着它思绪良久。人都说女人是感性的一点都不错,那刻突然有一丝感伤涌...
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发表于:05-07
用料黄油克鸡蛋个细砂糖克低筋面粉克泡打粉克摩卡酥粒磅蛋糕的做法材料如图做法步骤做法步骤...
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发表于:06-16
非常喜欢的一款蛋糕,咖啡奶油也不会腻,找不到八寸的方子,自己做了几次,整理一个八寸摩卡裸蛋糕的配方。为了更好的体现摩卡蛋糕和咖啡奶油的口感,不建议夹心水果,蛋糕上面放喜欢的水果装饰一...
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发表于:03-30
用料甘纳许浓奶油2/3杯(159ml)烘焙用半甜巧克力块6盎司(170g)浓缩咖啡粉2茶匙(9.9ml)香草精1茶匙(4.9ml)咖啡利口酒1大勺(15ml)夹层牛奶巧克力8盎司(227g)无盐黄油283g盐一小撮糖粉1又...