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摩卡蛋糕

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:1.03W
摩卡蛋糕的做法步骤图，摩卡蛋糕怎么做好吃

以下用料是4只蛋糕的量，每只约50克。

用料  

全蛋 100克
细砂糖 60克
低筋面粉 58克
咖啡粉 3克
热水 10克
色拉油 5克

摩卡蛋糕的做法  

  1. 全蛋液加入细砂糖，溶解拌匀。

  2. 咖啡粉用热水泡开，放凉后加入色拉油。打发好的蛋液加入面粉，拌匀后，舀一点加入咖啡液，拌匀后，倒回大盆，切拌到面糊有光泽。

  3. 倒入纸模，烤箱上火170度下火150度，烤16分钟。

Tags：摩卡 蛋糕 好吃 摩卡蛋糕
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