网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 鲜肉猪仔包如何做才美味,怎么做鲜肉猪仔包简单又好吃
    发表于:11-19
    猪仔包,(*^__^*)嘻嘻……卖肉又卖萌的pinkpink猪,全身都是肉,只有一层薄薄的“猪皮”,好好味好好味。开心的哼起歌来:寻晚只大笨猪又点样叫,猪仔叫“唔唔”,猫仔叫“猫”,有只汪汪猛笑百厌扎扎...
  • 媲美安仔包的香菇猪肉包子食谱大全及做法,烹饪好吃的媲美安仔包的香菇猪肉包子方法
    发表于:02-06
    第一次蒸包子,完全独立完成,写个菜谱纪念一下用料猪肉250克香菇10朵面粉500克酵母4克姜10片大葱1根白糖4克生抽4勺鸡蛋清1只王守义包子料1勺媲美安仔包的香菇猪肉包子的做法将4g酵母提前...
  • 地道的鲜肉煲仔饭怎么做,如何烹饪鲜肉煲仔饭才更好吃
    发表于:12-04
    上大学那会我们院挨着东校门口出了这个校门口向右步行约50米处有个名叫砂锅居的小吃店别看这个黄颜色门头的小店不起眼口味地道经济实惠用餐高峰的时候还要等待座位这是我大学四年来最...
  • 流沙猪仔包如何做才美味,怎么做流沙猪仔包简单又好吃
    发表于:05-07
    用料黄油40克流沙猪仔包的做法皮:面粉300g;盐:5g,水200,酵母3,鸭蛋黄2个(这种比例发酵出来的面皮松软劲道,取一点皮捏成猪鼻子的形状,将内陷包入皮中,捏成球状)然后放置吸油纸上,在表皮抹点水,...
  • 卡通猪仔包如何做才美味,怎么做卡通猪仔包简单又好吃
    发表于:03-02
    小朋友都喜欢萌萌的猪仔包,食欲增倍哦用料面粉300克南瓜泥160克左右酵母1克豆沙馅适量卡通猪仔包的做法黄色面团:面粉,南瓜泥,酵母和成光滑面团放温暖处发酵至两倍大。少量白色面团:面粉,...
  • 小猪鲜肉包如何做才美味,怎么做小猪鲜肉包简单又好吃
    发表于:12-16
    做起来很简单又能引起食欲的小包子~PS:本菜谱参考_用料中筋面粉干酵母温水猪肉白菜胡椒粉盐小猪鲜肉包的做法将干酵母粉放入小碗中,用30度的温水化开,放在一边静置5分钟,让它们活化一下面...
  • 三鲜包、猪肉大葱包,泡菜五花肉包食谱大全及做法,烹饪好吃的三鲜包、猪肉大葱包,泡菜五花肉包方法
    发表于:12-11
    响应国家号召不出门,在家开始面点大赛。🍴用料五花肉500克香油3勺糖10克盐10克料酒4勺生抽3勺面粉500克酵母5克清水170克蚝油3勺韩式泡菜50克大葱三根葱姜蒜若干黄豆酱4勺三鲜包、猪肉...
  • 鲜虾猪肉包如何做才美味,怎么做鲜虾猪肉包简单又好吃
    发表于:08-13
    只是单纯的爱好😊第一次做包子第一次发菜谱,请高手指教!本来有图片的,但是还没发菜谱我就删了,只剩下成品图了😂下次做再补上了!这是我第二次学发酵做出来的,包子很松软,冷了也不会发硬😊用料...
  • 薯仔焖猪肉如何做才美味,怎么做薯仔焖猪肉简单又好吃
    发表于:01-21
    中午拿酱油煮过两个鸡腿汤底闻得好香不舍得浪费拿来焖薯仔猪肉没想到十分下饭!💯用料猪肉克蒜片酱油鸡腿熬过汤食醋盐油食糖薯仔焖猪肉的做法鸡腿熬过十分钟的酱油汤底泡适量切好的猪肉...
  • 包包子的手法(鲜虾猪肉包)食谱大全及做法,烹饪好吃的包包子的手法(鲜虾猪肉包)方法
    发表于:09-20
    应厨友要求,写一个包包子的详细步骤。其实我感觉自己包的也不是非常漂亮,不会包的可以用来参考,高手就请直接飘过吧!用料面粉、水猪肉馅鲜虾仁葱、姜糖、盐、料酒、酱油、香油、花生油包子...
  • 奶油猪仔包如何做才美味,怎么做奶油猪仔包简单又好吃
    发表于:10-20
    用料黄油适量炼乳24克吐司若干片奶油猪仔包的做法把黄油化开将黄油均匀涂抹在吐司上,再把炼乳均匀挤上去。我用的是两包小袋的。比较好挤。预热。200度5-7分钟。喜欢更酥脆,在烤箱里面再...
  • 鲜肉包子(猪肉白萝卜)食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜肉包子(猪肉白萝卜)方法
    发表于:02-21
    最近开挂了,老公说我做的包子比婆婆做的还好吃。用料和面配方面粉500克温水280克酵母5克白糖5克菜籽油20克肉馅制作猪肉500克白萝卜1.5根葱姜少许胡椒粉少许盐适量生抽适量蚝油适量菜籽...
  • 猪仔叉烧包如何做才美味,怎么做猪仔叉烧包简单又好吃
    发表于:06-01
    没用色素,成品不算好看,就图方便和纯天然。用料叉烧适量叉烧酱大勺淀粉适量姜适量葱适量白酒1小勺面粉400(白)+25(红)克水200克盐1/3小勺白糖1小勺红苋菜猪仔叉烧包的做法往面包机倒入400克...
  • 鲜美多汁牛肉包/可爱猪仔豆沙包食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜美多汁牛肉包/可爱猪仔豆沙包方法
    发表于:06-24
    鲜美多汁的洋葱萝卜牛肉包子和🐽猪仔豆沙包。一次性做甜咸两种口味的包子,满足你的味蕾。跟着步骤做,肯定是超高的成功率。用料包子皮可以做22个肉包/8个豆沙包低筋面粉1000克35-40度温...
  • 香菇猪肉素馅包(四鲜包)食谱大全及做法,烹饪好吃的香菇猪肉素馅包(四鲜包)方法
    发表于:02-22
    用料猪肉500克新鲜香菇13朵中筋面粉克酵母克菠菜(青菜)一斤胡萝卜一个葱两根酱油盐五香粉姜香菇猪肉素馅包(四鲜包)的做法放油,加花椒,取出,关火加姜片,取出,加肉馅(小火),炒熟,加酱油,放蘑菇,炒干,加...
  • 鲜笋猪肉包如何做才美味,怎么做鲜笋猪肉包简单又好吃
    发表于:08-06
    用料猪肉半斤鲜笋一个台湾樱花虾米少许香菇10多个芹菜少许葱花少许蚝油一小汤勺糖少许鱼露调味麻油少许调味鲜笋猪肉包的做法面粉和酵母揉成光滑面团,放置待发成两倍大,便可开始做包子。...
  • 猪肉鲜虾三鲜小笼包食谱大全及做法,烹饪好吃的猪肉鲜虾三鲜小笼包方法
    发表于:05-16
    用料猪里脊肉一小块儿鸡蛋2到3只木耳十朵左右鲜虾十只左右面粉适量酵母按包装说明比例添加香油半勺盐适量水适量35至40度葱半根姜一小块儿生抽适量老抽适量猪肉鲜虾三鲜小笼包的做法酵...
  • 港式猪仔包如何做才美味,怎么做港式猪仔包简单又好吃
    发表于:04-04
    偶然想起香港翠花餐厅的猪仔包,学做起来,还不错。用料高筋面粉200克水135克糖20克盐2克酵母2.5克植物油10克港式猪仔包的做法厨师机里先放水、油、鸡蛋等液体,摇晃几下,加面粉、糖、盐、酵...
  • 猪肉鲜蔬包如何做才美味,怎么做猪肉鲜蔬包简单又好吃
    发表于:05-20
    用料猪肉克猪肉鲜蔬包的做法切好猪肉和蔬菜放入蒸笼蒸15分钟出锅就吃...
  • 土猪鲜肉包如何做才美味,怎么做土猪鲜肉包简单又好吃
    发表于:01-18
    街上黑猪肉包子一个五元,想试试自己做一个多少钱,最后发现一个成本也挺贵的……这个方子可以做25个肉包。可以将材料分半,一次做12-13个,现吃现做。用料面粉1000克小苏打5克酵母9克水550-5...
  • 猪肉薯仔如何做才美味,怎么做猪肉薯仔简单又好吃
    发表于:07-31
    这是先生最爱吃的一道菜用料薯仔2只猪肉少许蒜少许(2)老抽少许油盐生粉料酒盐糖少许豆瓣酱半勺猪肉薯仔的做法薯仔洗净剥皮再洗净切不规则形状,待用。猪肉用料酒盐糖酱油和油腌制20分钟以...
  • 猪仔包如何做才美味,怎么做猪仔包简单又好吃
    发表于:01-28
    用料面包看个人需求黄油15克(我做了3个面包)炼乳看个人需求猪仔包的做法面包配料参见之前发的欧包配方,不同之处在于猪仔包每个用料是120-130克,不需要割包,还有烤箱温度的要求与欧包不同。...
  • 三鲜猪肉包如何做才美味,怎么做三鲜猪肉包简单又好吃
    发表于:07-14
    包子还是肉的香,如果放上虾仁和鸡蛋,这样的三鲜包,给你一屉怕是不够吃,哈哈~用料猪肉300克虾仁15个鸡蛋2个大葱1根姜3片食用油适量香油1勺胡椒粉1勺老抽2勺生抽1勺淀粉1勺盐1勺糖1勺面粉50...
  • 猪仔红豆包如何做才美味,怎么做猪仔红豆包简单又好吃
    发表于:08-20
    超好次超柔软的红豆包,这面团是按光光的方法做滴,不过我加了比较多的糖,因为我很爱吃甜的😊用料面粉500g澄粉50g牛奶270g发酵粉6g泡打粉4g紫薯粉,可可粉适量糖100g盐4g猪仔红豆包的做法先...
  • 酱肉猪仔包如何做才美味,怎么做酱肉猪仔包简单又好吃
    发表于:12-17
    用料猪肉、荸荠、酱油(老抽/生抽)葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒花椒、大料、香叶、甜面酱面粉、发酵粉、牛奶、腐乳、黑芝麻酱肉猪仔包的做法酱肉馅的做法:肥瘦相间的猪肉洗净后切成5cm见方的...