很喜欢看姜食堂，也很喜欢看白老师教做菜的视频，用文字记录下白老师教的食谱和大家分享（下面是一人份的量，大家根据自己口味可以调整一下用量）
用料
| 烤肉用牛肉 | 80克 |
| 蒜 | 30克 |
| 大葱 | 20克 |
| 橄榄油 | 5勺 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 酱油 | 2勺 |
| 意面 | 适量 |
| 老抽 | 1/2勺 |
| 黄糖 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 干辣椒 | 适量 |
姜食堂的烤肉意面的做法
准备酱料，酱油，黄砂糖，老抽，胡椒粉搅拌匀备用（白老师按照1:1:0.5 的比例，胡椒粉适量）
烧开的水里放橄榄油和盐，煮意面
冷锅下橄榄油，蒜末和大葱末，炒香
根据自己口味下干辣椒
闻到香味下切好的牛肉片
牛肉变色后下备好的酱料
搅拌匀，放两汤勺煮面的汤，搅拌均匀
在意面上撒芝士粉和荷兰芹粉，完成
小贴士
我按白老师的配料加倍做了二人份，对于我们家口味，我觉得太咸了点，大家可以根据自己口味调整一下酱料的量，基本按照酱油：糖，老抽（1:1:0.5）葱，蒜的多少也可以根据自己的喜好调整，而且面汤里有盐也会咸，所以提醒大家根据自己口味调整哦
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