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发表于:10-20
其实这款蛋糕是很小巧,而且很精致的,我选用了3寸,4寸和6寸的模具来做的~自己配的方子来吃,因为有厨友喜欢就写了~希望做的朋友喜欢~用料奶油奶酪160g低筋面粉50g牛奶100g淡奶油75g糖65g鸡...
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发表于:12-24
黑川愉子的乳酪小甜品实践中。【敬请期待更多实践...可以做60ml容器4个简单又好做的免烤甜品!做出来,口感细滑~白巧克力味浓郁呐~用料豆浆130ml奶酪奶酪50g白巧克力50g砂糖1小匙蛋黄1个...
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发表于:01-12
用料1奶油奶酪70克黄油40克法芙娜62%黑巧克力碎120克大杏仁碎40克(原方是花生碎)低粉100克白砂糖2大匙鸡蛋1个泡打粉1/2小匙用料2(表面装饰)光明低脂芝士片适量乳酪巧克力碎片饼干的做法...
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发表于:01-20
巧克力味超浓郁~给孩子做的,甜味比较低,糖量还可以适当增加,但是我喜欢。用料1隔水热材料——奶油奶酪(建议用kiri)125克黑巧克力25克牛奶30克无盐黄油30克2加入拌匀——常温淡奶油100毫升3...
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发表于:10-21
无黄油的乳酪蛋糕,清新不腻,罪恶感会不会少一点呀10寸方模用料蛋糕底全麦饼干170g黄油70g蛋糕体奶油奶酪550g原味酸奶(自制)300g淡奶油180ml低筋粉65g糖粉65g蛋黄6个柠檬汁几滴调味酒几滴...
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发表于:10-01
用料吉利丁片3个水75ml全麦饼干75g黄油50g白巧克力50g砂糖15g酸奶150g奶油奶酪260g黑巧克力25g白巧克力(碎屑)适量白巧克力乳酪蛋糕的做法先用75ml水把鱼胶片泡软,饼干压碎成粉末,黄油融化...
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发表于:03-10
栽在轻乳酪上爬不起来了。看到这个超级简单的日式轻乳酪,白巧克力,鸡蛋,乳酪,少到不能再少的材料。忍不住就动了心。也并不太指望就在这里爬起来。只是暗自揣测,这一次会是个什么结果。打蛋...
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发表于:01-17
巧克力代表一种爱的浓度,乳酪代表了爱情中的口感,因此我为了我们的第一个7年做了这个具有纪念意义的巧克力乳酪蛋糕。乳酪不常做,尤其是配甜腻感觉的巧克力,但在某些时候又是一种非作不可...
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发表于:08-17
独家自制用料鸡蛋egg1枚奶油奶酪creamcheese500g酸奶油sourcream130g糖粉60g低筋面粉10g玉米淀粉10g白巧克力9块黄油40g消化饼干130g锡纸若干红豆白巧克力冻酸奶重乳酪芝士蛋糕的做法...
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发表于:12-09
转自Youtube的ochikeron,常做简单甜品的日本少女~只有三种原材料哦!1个小时6人份(230卡每份)用料鸡蛋三个白巧克力120g(三大板好时的)奶油奶酪creamcheese120gochikeron日式白巧克力乳酪蛋糕...
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发表于:09-07
最近youtube上神传的无面粉轻乳酪蛋糕。第一次做,也是自己配的方子比例。本来蛋白应打到湿性发泡就ok的,我一边看孩子一边打,兼顾不来,一不留神把蛋白打过头了,最后导致蛋糕很多气泡用料白...
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发表于:03-05
巧克力与乳酪两大最爱的结合。可可粉较多,吃不了浓巧克力的请适当多加代糖。配一杯咖啡,完美的早餐。用料黑巧克力10克可可粉30克鸡蛋3小个牛奶100克奶油奶酪200克赤藓糖醇16克甜菊糖2克...
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发表于:02-07
来自cookpad上mari的作品,本人按照此菜谱制作后分享给大家,原网址:非常好吃,不用放糖喔!用料白巧克力120克鸡蛋2个奶油奶酪200克鲜奶油/淡奶油180克柠檬汁1小茶匙朗姆酒(可选)少许浓郁白巧克...
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发表于:07-02
这个乳酪蛋糕实在是太太好吃了,配方还特别简单,只有三种材料。用的是直径18厘米的圆模具,国内用6寸就行,用料白巧克力120g奶油奶酪120g鸡蛋3个白巧克力轻乳酪蛋糕的做法白巧克力隔水融化。...
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发表于:03-09
过不去的轻乳酪,不知道换成白巧克力的版本会不会有所改观。只做六寸的一半,应该是个四寸。没有四寸模,也不想要囫囵一个。小小硅胶模做成小蛋糕,一个个吃起来更方便。进了烤箱,失败的惨痛让...
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发表于:04-06
用料尺寸:8寸深模奶油乳酪220克椰浆180克椰蓉180克低粉60克蛋黄5个蛋白5个糖65克饼底材料:(也可以选择不做饼底)无糖消化饼干碎100克,黄油25克椰香乳酪蛋糕_CoconutCheeseCake(心碎版)的...
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发表于:09-09
方子是参考@胖球闪电猴的,自己在用量和配方上做了调整,口味偏清爽一点可做六寸方形慕斯一个用料白巧慕斯层白巧克力(法芙娜)55g淡奶油150g吉利丁片5g抹茶乳酪层抹茶粉(青岚)8g牛奶30ml淡奶油...
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发表于:01-12
这款蛋糕融合的黑巧克力的苦、乳酪的奶香与酸味和蛋糕的甜,非常完美的口感。原方请见君之的《精致蛋糕简单做---乳酪巧克力方形蛋糕》_。但我在这个基础上减了不少的糖和油。实在受不了...
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发表于:02-21
配方主要参考了cookpad上一位叫Mari的日本人发布的配方,也借鉴了其它重乳酪蛋糕的配方,我自己稍微综合了一下~因为重乳酪蛋糕要用水浴法烘焙,使用活底模具前一定要注意用锡纸包裹在模具底...
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发表于:09-06
为了消耗食材捣鼓的方子,也是非常好吃的,推荐给大家。白巧推荐使用法芙娜,好的食材是好味道的关键。方子是六寸的量用料奶油奶酪125克黄油40克白巧克力80克淡奶油40克鸡蛋3个粟粉(玉米淀粉...
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发表于:11-30
用料黑巧克力200克花生酱230克奶油奶酪100克消化饼干半包花生碎巧克力奶酪蛋糕的做法消化饼干分成小块备用巧克力,花生酱放入碗中,隔水融化分次加入奶油奶酪,每次加入都要充分搅拌融化再...
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发表于:09-04
首先可能是高温时间长了点或者打发硬了点开裂了,不过我对开裂一向不太在意,口感细腻就好!如果介意的就不要往下看了哈!用料kiri奶油奶酪240克牛奶100克淡奶油100克法芙娜纯可可粉20克鸡蛋5...
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发表于:04-27
用料奶油芝士200克酸奶100克白巧克力45克白糖35克鸡蛋2只葡萄干50克朗姆酒1大勺低粉20克柠檬汁1大勺松饼粉100克无盐黄油40克白巧克力葡萄干乳酪蛋糕条的做法黄油放室温软化。用铲子混...
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发表于:02-08
看这个粗糙的样子就知道是新手可以驾驭的小白方子用料饼干底黄油45克消化饼干100克奶酪糊奶油奶酪200克白巧克力100克淡奶油200克吉利丁6克吉利丁用水45克抹茶粉2克抹茶用水12克18.抹...
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发表于:05-18
混搭个蛋糕,只用于记录食材比例用料黄油35克奥利奥碎80克奶油奶酪100克榛果巧克力酱120克吉利丁片7.5克牛奶10克淡奶油300克细砂糖15克mini奥利奥适量巧克力粉适量巧克力乳酪慕斯蛋糕的...