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发表于:12-17
用料日本清酒大枣一个干净的大空罐子1次性食品袋醉枣(日本清酒版)的做法大枣选用完整无破痕的10~20颗,冲洗干净摊开充分风干取准备好的大空罐子,把大枣放进去然后倒进日本清酒没过大枣然后...
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发表于:04-22
一般做醉枣都要用鲜枣,沾一点酒密封,要过很久才能吃,实际上是让大枣自己发酵。这个版本是我“白酒泡一切(果干)”的干枣版,哈哈,泡一夜,味道跟传统醉枣有区别,但很好吃。极速酒泡水果的关键就是...
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发表于:11-10
凉拌菜系列之蜜汁醉枣用料糯米粉50红枣200糖20蜂蜜20蜜汁醉枣的做法红枣洗净去核;糯米粉用凉水和成面团,搓成团,用刀切成与枣大小相同的段,取枣将糯米段逐一塞入口内。将塞入米粉的红枣放...
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发表于:02-23
用料小白虾250克香菜(或葱)适量蒜5瓣白酒150克黄酒200克老抽少许生抽适量盐少许红腐乳汁2勺糖适量红辣椒1个(喜欢辣的2个)姜3片酒醉小白虾(本帮菜)的做法碗(玻璃器皿)放入蒜未、姜未、老抽、生...
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发表于:03-24
自己很喜欢喝酒,却没啥酒量。只能喝喝味道清甜,度数低的酒😂😂自己动手泡,不仅可调味道,而且看着一罐罐酒在家,想和啥捞啥的感觉太满足了🥰🥰🥰自己泡过很多酒,做法都一样,水果➕冰糖➕酒,⬇️⬇...
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发表于:10-24
去外面吃饭,总爱点这道醉红枣。不仅仅因为它非常好吃,对姐妹们来说还是一道养颜小点,哈哈!寻思着回家也要试试看,上网搜方子,结合了月亮晶晶和子瑜妈妈的做法,再根据自己的感觉,稍有改变。做出...
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发表于:05-27
夏天的命是冰块和苏打水给我的(ง⁼̴̀ω⁼̴́)ง⁼³每一杯用心调制的饮料都是有生命哒(•̀ᴗ•́)و̑̑用料柠檬一片西瓜两块薄荷一片冰块二十块桃子一个橙子一只个苏打水一瓶夏...
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发表于:12-25
买来鲜活的虾子通常首先想到的就是白灼,既简单又可以吃到虾子本身原汁原味的鲜甜。可总是一样的做法,难免会有些生厌,于是便借鉴了食谱上看到的这种做法,先用花雕酒把活虾灌醉,之后再来蒸制...
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发表于:12-23
我不是厨娘我只是比较喜欢进厨房用料虾红酒料酒黄酒白糖醋姜蒜熟芝麻酒醉虾的做法虾去须去虾线用厨房纸吸干水分热锅凉油下入白糖炒糖色下入虾翻炒下入姜蒜沫儿翻炒下入少许料酒、黄酒...
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发表于:09-24
现在正是吃枣子的好时节想要任何时候都能吃到新鲜的枣子就要提前醉起来切记!!不能用水清洗干净再放酒里,那样容易坏一般半个月就醉好了用料准备白酒根据枣的多少倒酒枣2斤枣醉的做法准备...
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发表于:02-23
2018年的梅子酒记录。一般的日本清酒,酒精度数为12~15%之间。偶然买到了20度的清酒,就想用来试一试跑梅子酒会是什么滋味。梅子是南高梅的3L(尺寸最大的)。不戳洞,不冰冻。回归传统手法提炼...
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发表于:10-24
用料黑枣两斤红糖3勺黄酒500ml姜30片蒸枣清香,醉枣浓香的做法黑枣放凉水里洗干净黑枣平铺在盘子里,姜切片盖在上面(喜欢姜味道的可以多放点,反之少放,如果小朋友吃可以少放,最少的那盘是给我...
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发表于:09-10
我从早上想到晚上的煮法。给个赞呗。用料啤酒或黄酒2碗鸭腿2只姜10片bayleaf3片八角1个白糖适量生抽适量调色盐适量面两个半步醉倒醉酒醉鸭面最醉【八步以內包醉倒】的做法热锅爆炒姜...
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发表于:09-19
醉枣是我陕北的一种传统食品,我家乡故有红枣甲天下之名,每年红枣丰收之季,妈妈都会做好多醉枣,自家吃或者待客吃。酒枣的营养价值很高,可以抗过敏,除腥臭怪味,宁心安神,益智健脑,增强食欲,酒枣能...
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发表于:07-29
hohoho两个就醉驾了用料虾半斤葱姜蒜小米辣祖传黄酒按照三比一比例倒入啤酒按照三比一比例倒入料酒按照三比一比例倒入醉酒虾的做法把虾蒸熟过冰水浸泡倒入酒跟葱姜蒜泡一晚上超级棒!小...
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发表于:10-11
——吃对食物让女性拥有“苹果光”用料黑枣500克陈五年花雕酒一瓶(500克)白糖/老冰糖250克(根据自己口味可适当增减)枸杞少许醉黑枣的做法准备食材黑枣要多洗几遍,直至水质清澈,洗净后沥干水...
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发表于:06-03
夏天解暑必备!用料青柠半个西柚半个日本清酒适量冰块适量糖适量西柚柠檬潘趣酒punch(日本清酒)的做法柠檬切3片,剩余切块块状柠檬挤出汁剥好半个西柚西柚榨汁过滤汁里的果肉渣加糖(可选),搅拌...
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发表于:10-31
用料黑枣枸杞青柠檬蜂蜜酒(个人喜欢)醉枣的做法洗净加料倒酒密封冷藏...
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发表于:08-27
【食材介绍】鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪食物,适合大多数人食用,尤其适宜于身体虚弱、气血不足、营养不良、心慌气短以及食欲不振的人群。常吃鹅肉还可预防咳嗽病,尤其对治疗感冒和急慢性...
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发表于:10-05
虽然不是每天都想吃,但是偶尔也会想吃〜用料蛤蜊300克日本酒50~60毫升葱适量姜适量下酒菜~日本酒蒸花蛤的做法姜切成细丝水里放一到两勺盐,放入蛤蜊,最好放暗处最少30分钟,越长越好,半天一天...
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发表于:10-18
懒着买米酒,用了日本酒。没有黑麻油,用了胡麻油。用料鸡腿肉200克清酒8勺老抽4勺冰糖2勺蒜4瓣姜20片小葱3根辣椒1个日本酒版三杯鸡的做法鸡腿肉焯水,变色后捞出。块儿比较大的话,可稍微久...
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发表于:05-18
老公是程序员一枚,去年外派北京一年天天加班熬夜,盛是伤身,上周因肝脓肿住院一周,回来我妈妈说要好好调理身体,给买了🐦,今天我就要做一份爱心汤给亲爱的贱内!用料鸽子1只葱两根姜3片白酒适量...
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发表于:05-06
用料大闸蟹三十只(一两半左右一只)姜若干醉卤两瓶白酒三两成年花雕二两盐适量糖适量本帮醉蟹的做法清水养蟹半天,用刷子清洗下蟹。取纯净水或凉开水冲洗下,放在容器里(我买的比较多所以用锅...
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发表于:09-22
枣的鲜甜与酒的清冽,加上时间的发酵,融合成迷人而神奇的味道。醉枣虽好、可不要贪吃哦~会醉的哈哈哈~醉枣是一个关于冬天的约会。家里老一辈都会做,看下厨房里大多都是用酒浸泡来做,所以今天...
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发表于:01-15
特别喜欢吃潮州打冷什么生腌河虾生腌蟹生腌司庵的!咸鲜味浓郁,吃过了总是回味无穷。但吃太多生的,又怕会有寄生虫,加上肠胃不好吃太多也不行。看到了现在也有很多熟醉蟹在卖,把蟹蒸熟之后再...