网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 鱼香土豆如何做才美味,怎么做鱼香土豆简单又好吃
    发表于:01-02
    四川菜的“鱼香”,并不是来自“鱼”,而是糖、醋、酱油、豆瓣酱等等调味品调制而成,具有咸、酸、甜的味道;而粤菜的“鱼香”确实是来自鱼,不过是“咸鱼”罢了。川式的鱼香土豆,不只颜色诱人,味...
  • 酱香炖杂鱼(嘎鱼)土豆食谱大全及做法,烹饪好吃的酱香炖杂鱼(嘎鱼)土豆方法
    发表于:02-14
    用料武昌鱼(花鲢白鲢鲤鱼均可)一条两斤半嘎鱼三条甜面酱三汤匙黄酱香葱姜/蒜花椒/大料/香叶生抽老抽番茄酱芥末酱土豆三个中等酱香炖杂鱼(嘎鱼)土豆的做法武昌鱼洗净血污、斩段,盐+料酒三汤...
  • 鱼香肉丝(鱼香土豆肉丝)食谱大全及做法,烹饪好吃的鱼香肉丝(鱼香土豆肉丝)方法
    发表于:01-30
    为啥有土豆呢😄起因是以前单位对面有家饸络面馆,里面的饸络浇汁各式各样觉得挺好吃的。我是回回吃鱼香肉丝的。老板做的鱼香肉丝里就有土豆丝,老板说这样吃实惠😀后来拆迁了面馆也搬了。...
  • 土豆鱼如何做才美味,怎么做土豆鱼简单又好吃
    发表于:12-14
    不来想搓成鱼的结果搓成面了用料土豆5个面粉200克土豆鱼的做法土豆削皮擦成泥,泥倒入沙布挤出水份、留下纤维和面粉揉匀不沾手为合适,搓成小条,煮熟即可。像拌面条一样放调料,小贴士感觉面...
  • 地道的鱼香土豆丝怎么做,如何烹饪鱼香土豆丝才更好吃
    发表于:03-23
    时间:约10-115分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料土豆1个胡萝卜1根青椒40g木耳(泡发)20g食用油10g豆瓣酱10g醋10g白糖5g鱼香土豆丝的做法土豆擦成丝,过一下清水,洗去多余的淀粉,胡萝卜擦成丝备用...
  • 鱼香土豆丝如何做才美味,怎么做鱼香土豆丝简单又好吃
    发表于:04-13
    用料土豆1个胡萝卜1根豆瓣酱1勺白糖10克盐2克醋2勺生抽3勺老抽0.5勺鱼香土豆丝的做法土豆和胡萝卜切丝,土豆丝沥水调鱼香汁,白糖➕盐➕醋➕生抽➕老抽起锅烧油,小火,加入一勺郫县豆瓣酱,然...
  • 鱼香土豆片如何做才美味,怎么做鱼香土豆片简单又好吃
    发表于:10-28
    用料土豆一个青红椒适量葱花适量姜蒜片适量盐半一小勺糖一勺料酒一勺淀粉一勺生抽两勺醋两勺清水五勺味精少许豆瓣酱少许芝麻适量鱼香土豆片的做法土豆切片用清水泡着防止氧化变黑。葱...
  • 鱼香土豆泥如何做才美味,怎么做鱼香土豆泥简单又好吃
    发表于:11-14
    喵的拿手菜之一,到了收获的季节啦。土豆的价格很便宜而且味道很好,所以不要单一的炒土豆啦,来试试喵的鱼香土豆泥,很简单的塞。用料土豆葱,蒜,香菜郫县豆瓣酱酱油,陈醋,盐,绵白糖鱼香土豆泥的做...
  • 地道的土豆莜面鱼鱼怎么做,如何烹饪土豆莜面鱼鱼才更好吃
    发表于:09-03
    用料土豆2个土豆莜面鱼鱼的做法土豆洗净切片蒸熟...
  • 炒土豆鱼鱼如何做才美味,怎么做炒土豆鱼鱼简单又好吃
    发表于:04-23
    用料土豆几个土豆淀粉适量白菜几片洋葱半个五花肉半斤木耳几朵西芹1根青红椒各半个蒜苗几根豆芽1把西红柿1个番茄酱1勺油适量盐几克生抽适量酱油适量陈醋适量葱几根姜几片蒜几瓣炒土豆...
  • 鱼香肉丝(土豆版)食谱大全及做法,烹饪好吃的鱼香肉丝(土豆版)方法
    发表于:01-23
    用料腌肉:里脊肉200g生抽1勺料酒1勺淀粉1勺盐半勺鱼香汁醋3勺料酒2勺白糖2勺淀粉1勺土豆1个青椒3个木耳10朵豆瓣酱1勺鱼香肉丝(土豆版)的做法肉按上面配料腌制15分钟鱼香汁调好备用锅中放...
  • 地道的土豆鱼鱼怎么做,如何烹饪土豆鱼鱼才更好吃
    发表于:04-03
    用料土豆2个木薯粉500克鸡蛋2个胡萝卜半根根肉丝50克土豆鱼鱼的做法土豆切片上锅蒸熟捣碎加入木薯淀粉揉搓成团搓成小鱼鱼热水下锅煮熟冷水冷却,放在容器中控干水份肉丝,鸡蛋胡萝卜下锅...
  • 素版鱼香肉丝(鱼香土豆丝)食谱大全及做法,烹饪好吃的素版鱼香肉丝(鱼香土豆丝)方法
    发表于:11-13
    素版的鱼香肉丝,用土豆丝代替肉丝,土豆的另一种吃法。用料土豆一个青椒一个胡萝卜半根木耳少许泡椒少许豆瓣酱少许酱油醋糖少许蒜末少许素版鱼香肉丝(鱼香土豆丝)的做法土豆,青椒,胡萝卜全部...
  • 没有鱼皮的‘香酥鱼皮土豆片’食谱大全及做法,烹饪好吃的没有鱼皮的‘香酥鱼皮土豆片’方法
    发表于:03-05
    用料土豆两个盐一勺鱼皮假装有糖稀(不可用其他代替)四勺蒜末五瓣切末葱末适量川椒段少许白芝麻两勺大喜大一勺味素一勺鸡精两勺蚝油一勺海鲜酱油一勺没有鱼皮的‘香酥鱼皮土豆片’的做法...
  • 百变土豆~家常鱼香土豆丝食谱大全及做法,烹饪好吃的百变土豆~家常鱼香土豆丝方法
    发表于:07-18
    😋土豆真的是百变多样啊,简直无所不能用料土豆1个青椒1个油适量大蒜3瓣醋1勺盐适量糖2勺生抽2勺豆瓣酱1勺葱1小根姜2片百变土豆~家常鱼香土豆丝的做法👉土豆削皮切丝,放水里浸泡,为了出淀...
  • 土豆鱼鱼儿如何做才美味,怎么做土豆鱼鱼儿简单又好吃
    发表于:02-09
    我挺喜欢吃土豆的,也尝试着土豆不同的做法,今天做一道既是菜又是饭的土豆。用料土豆2个盐适量面粉适量土豆鱼鱼儿的做法土豆切片上锅蒸15分钟碾成泥,越细越好,加干面粉和成稍硬的面团,醒10...
  • 工作餐-鱼香鸡蛋、土豆豆角食谱大全及做法,烹饪好吃的工作餐-鱼香鸡蛋、土豆豆角方法
    发表于:04-09
    用料胡萝卜1根鸡蛋2个青椒1个木耳15朵豆瓣酱1勺鸡肉100克盐1勺鸡精1勺白糖3勺白醋3勺淀粉2勺生抽1勺姜末2克葱末2克蒜末4瓣土豆2个豆角200克干红辣椒5个料酒2勺花椒20粒工作餐-鱼香鸡...
  • 土豆鱼鱼如何做才美味,怎么做土豆鱼鱼简单又好吃
    发表于:03-16
    用料土豆200克生粉100克面粉200克水50克盐3克油10克土豆鱼鱼的做法将洗净切片土豆放蒸锅,用小美20分钟V键转速1蒸熟,将土豆,生粉,面粉,盐,水,油,全部食材放入主锅。30秒转速3到5和成团。再揉面...
  • 鱼香土豆块如何做才美味,怎么做鱼香土豆块简单又好吃
    发表于:10-01
    鱼香是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味,但其味并不来自"鱼",而是糖、醋、酱油、豆瓣酱等调味品调制而成。兼具咸、酸、甜的味道,用来做土豆也很美味,这是一道下饭的菜哦。用料土...
  • NO.048 鱼香土豆丝食谱大全及做法,烹饪好吃的NO.048 鱼香土豆丝方法
    发表于:07-28
    用料土豆个红辣椒葱花耗油豆瓣酱辣椒油鸡粉NO.048鱼香土豆丝的做法1,将洗净的土豆切成丝。2,起锅烧油,倒入土豆丝,加入豆瓣酱,辣椒油,鸡精,白糖,耗油,翻炒均匀3,盛出装盘,撒上葱花拍照...
  • 鱼香土豆丝(素菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的鱼香土豆丝(素菜)方法
    发表于:11-21
    用料土豆2个青红椒2个豆瓣酱1勺干辣椒1个葱蒜末若干调料汁步骤1鱼香土豆丝(素菜)的做法准备食材:土豆+青红椒+干辣椒+葱蒜末。把土豆和青红椒切丝;葱蒜切末;待用。准备小碗调料汁:食盐半勺...
  • Magimix 玛捷斯 土豆面疙瘩(葱香味)土豆鱼面食谱大全及做法,烹饪好吃的Magimix 玛捷斯 土豆面疙瘩(葱香味)土豆鱼面方法
    发表于:05-25
    意大利的土豆面疙瘩~~(土豆品种不一样,水分不一样、如果太湿,可以适当加入干粉)吃法:水煮开、放入剪好的面疙瘩或者搓成球、浮起来就好了~滤干,冷却后拌点油,一包包冷冻、随吃随取、可以煮、可以...
  • 豆芽土豆鱼如何做才美味,怎么做豆芽土豆鱼简单又好吃
    发表于:09-22
    用料罗非鱼一条土豆2个豆芽半斤葱、香菜、蒜、辣椒适量淀粉2勺豆芽土豆鱼的做法材料准备好,全部洗干净,葱、香菜、辣椒切成小段备用。先用淀粉、油、酱油把鱼给腌一下备用。鱼腌够20分钟...
  • 『崇年』鱼香土豆鸡丝食谱大全及做法,烹饪好吃的『崇年』鱼香土豆鸡丝方法
    发表于:04-29
    这个菜是我高中的时候最喜欢的外卖之一,酸酸甜甜很好吃。有段时间就是天天中午吃这个。它不是传统的鱼香,可能是根据小孩子的口味有所改良吧。这家小店很受学生欢迎,被我们称为“鱼土鸡”...
  • 鱼香土豆丝(纯素)食谱大全及做法,烹饪好吃的鱼香土豆丝(纯素)方法
    发表于:03-13
    搬来微信教素食的方子,为了下次做方便看,微信总是自己息屏用料土豆2个青椒1个胡萝卜1根鱼香土豆丝(纯素)的做法土豆切丝洗掉淀粉冲干净调酱料:酱油1勺、生抽1/2勺、蔬菜粉(即素鸡精)1勺、糖1...