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  • NO.9|中种法淡奶油吐司(方便上班族操作)食谱大全及做法,烹饪好吃的NO.9|中种法淡奶油吐司(方便上班族操作)方法
    发表于:02-20
    想吃吐司又没时间,冷藏中种法有效缩短发酵时间,很方便!家里奶油正好有剩余,搞起来!用料中种面团========高筋面粉350克酵母5克牛奶210克主面团========高筋面粉150克白砂糖75克盐6克全蛋液7...
  • 中种法淡奶油吐司(简单 新手也能做)食谱大全及做法,烹饪好吃的中种法淡奶油吐司(简单 新手也能做)方法
    发表于:10-03
    感谢微博博主@恰好的24小时分享的简单且成功率高的好方子真的柔软又拉丝超好吃我第一次做吐司用这个方子就成功了用料1.中种面团高筋面粉175g牛奶70g酵母3g鸡蛋50g2.主面团高筋面粉75g...
  • 中种法淡奶油吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-19
    超软的淡奶油吐司需要风炉,厨师机的宝宝可以了解,有团购价优惠用料种面团牛奶210克高筋面粉(柔风吐司粉)350克干酵母4克主面团高筋面粉(柔风吐司粉)150克鸡蛋75克糖75克盐6克淡奶油95克奶粉3...
  • 直接法淡奶油排包74%食谱大全及做法,烹饪好吃的直接法淡奶油排包74%方法
    发表于:08-07
    含水263.2:粉385=水量含水量68%,面团很软次方不是很甜,喜欢甜的可以糖加到80克,正方形28*28的磨具放2片排(2*8=16个面团。)用料高筋面粉300克低筋面粉78克奶粉7克蛋白33克牛奶150克水67克淡...
  • 中种法淡奶油全麦吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的中种法淡奶油全麦吐司方法
    发表于:06-08
    最喜欢的吐司之一,可做450克吐司2个用料种面高粉350克酵母5克牛奶210克主面团高粉90克全麦粉60克糖75克盐6克全蛋液70克淡奶油100克奶粉25克黄油25克中种法淡奶油全麦吐司的做法中种面...
  • 北海道吐司(70%中种法淡奶油吐司)食谱大全及做法,烹饪好吃的北海道吐司(70%中种法淡奶油吐司)方法
    发表于:06-21
    吐司唯独爱吃这款……消耗淡奶油的利器,方子是2个450克吐司盒的量,喜甜的焙友们主面团里可以增加20克糖。最近看到有位同学的作品烤焦了,我想说,每家的烤箱温度都有偏差,我家烤箱温度适中,所...
  • 中种法淡奶油蔓越莓吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的中种法淡奶油蔓越莓吐司方法
    发表于:04-06
    第一次做吐司,手揉面,揉的没劲了还是不出膜,果断放弃,没想到做出来也很好,买烤箱赠的吐司盒,做出来不好看用料中种:高筋面粉350克鸡蛋100克约中等蛋2个牛奶140克酵母5克主面团高筋粉150克糖6...
  • 70%中种法淡奶油吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的70%中种法淡奶油吐司方法
    发表于:03-14
    今天给大家介绍的这款吐司所用的方法就是70%中种法,种面团可在26度的条件下发酵3到4小时,也可冷藏发酵17小时,虽然耗时比较长,但是组织十分细腻,柔软拉丝的效果极佳,直接撕着吃堪称完美。用...
  • 「四喜」中种法淡奶油吐司(消耗淡奶油好方法)食谱大全及做法,烹饪好吃的「四喜」中种法淡奶油吐司(消耗淡奶油好方法)方法
    发表于:06-22
    你有没有这样的烦恼?打开一盒1L装的淡奶油,用了一部分,剩下还有很多不知道怎么消耗,淡奶油打开后只能保存三天。所以我超爱用这个方子做吐司,因为放了足量的淡奶油,不用另加黄油,非常方便。而...
  • 淡淡幸福之~下厨房食谱大全及做法,烹饪好吃的淡淡幸福之~下厨房方法
    发表于:11-13
    如果不是在看下厨房,就一定是在下厨房。这段日子原本柠檬般的伤感、樱花一样的无奈,因下厨房而改变。用料放下不念过去淡定不惧未来淡淡幸福之~下厨房的做法放慢脚步,停下来感受慢生活。珍...
  • 槐花炒鸡蛋:淡淡淡花香,有点爽脆脆的口感食谱大全及做法,烹饪好吃的槐花炒鸡蛋:淡淡淡花香,有点爽脆脆的口感方法
    发表于:11-22
    用料槐花50克鸡蛋2个盐少许火腿2片槐花炒鸡蛋:淡淡淡花香,有点爽脆脆的口感的做法槐花洗干净热锅冷油,放入鸡蛋,槐花,火腿放盐酱油,两分钟,煮好了!...
  • 清清淡淡淡菜汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-02
    用料淡菜1斤姜片1片葱1根鱼露2勺蘑菇精1勺清清淡淡淡菜汤的做法淡菜外壳刷洗干净,冷水下锅,放入一片姜片,水烧开捞去浮沫,加入2勺鱼露,加入葱段,出锅🤞🏻简简单单,清清淡淡淡菜汤😋小贴士鱼露...
  • 淡淡的卤水如何做才美味,怎么做淡淡的卤水简单又好吃
    发表于:04-14
    我做的口味偏甜偏淡,材料也少!用料卤料两包鸡翅10个鸭翅6只鸡根6只鸡蛋6个糖少许姜片几片酱油5勺耗油3勺料油2勺盐适量淡淡的卤水的做法肉过热水煮熟泡一下卤料,网上买的糖加一碗水,煮开炒...
  • 苹果烤鸡『淡淡果香』食谱大全及做法,烹饪好吃的苹果烤鸡『淡淡果香』方法
    发表于:04-11
    鸡的做法千百种。每一种都好独特又好吃;白切鸡的原汁原味;盐焗鸡的咸香皮脆;变成法子研究倒腾…用料苹果1个盐酱油2勺鸡精花生油黑胡椒(粉也可以)奥尔良腌料香菜1根洋葱半个姜片3-4片大蒜叶...
  • 淡淡的紫,小资的味食谱大全及做法,烹饪好吃的淡淡的紫,小资的味方法
    发表于:11-06
    紫薯抗癌防衰老用料紫薯一只香米100克冰糖适量淡淡的紫,小资的味的做法将紫薯切块放入高压锅里同米一起煮烂待熟透加入冰糖搅拌即可小贴士好好吃...
  • 清清淡淡--鲜虾豆腐羹食谱大全及做法,烹饪好吃的清清淡淡--鲜虾豆腐羹方法
    发表于:05-07
    这道菜总共需要三种材料:鲜虾,豆腐,豆芽,就会出来非常鲜的汤羹,搭配一碗白米饭,吃完之后整个人都暖和了~~~​制作时间30分钟用料虾半斤嫩豆腐1块豆芽适量葱蒜末适量味淋1汤勺酱油半汤勺盐3克...
  • 有淡淡紫苏味的鸡翅食谱大全及做法,烹饪好吃的有淡淡紫苏味的鸡翅方法
    发表于:07-15
    夏季来了,高温酷暑。紫苏叶味辛,性温;归肺、脾经;芳香升散,具有散寒解表,宣肺止咳,理气和中,安胎,解毒。用料鸡翅个紫苏片盐克生抽勺姜片料酒勺冰糖有淡淡紫苏味的鸡翅的做法鸡翅正反面各划两刀...
  • 淡淡的豆泡如何做才美味,怎么做淡淡的豆泡简单又好吃
    发表于:09-23
    用料油豆腐若干个娃娃菜半颗盐克糖克葱2根酱油1勺蒜2瓣猪油1勺蚝油1勺味精克淡淡的豆泡的做法先把娃娃菜豆泡葱洗干净,切好备用,豆泡洗干净后,挤干水分,撕开一个小口方便入味,蒜切成蒜末。...
  • 平平淡淡   我的最爱食谱大全及做法,烹饪好吃的平平淡淡   我的最爱方法
    发表于:10-24
    做平平淡淡的女人,做简简单单的事情。生活中,许许多多的爱好,没有那么高大上,也只能是下里巴人的行列,偶尔也会追求一下阳春白雪。即是如此,我还是很满意当下的生活。感谢下厨房给予这个平台...
  • 清清淡淡手揉白吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的清清淡淡手揉白吐司方法
    发表于:06-14
    清清淡淡口味的食物,也会让人很有食欲用的是直接法,先从简单入手吧~用对面粉对吐司是否做成功很重要呢~用料高筋面粉260克脱脂奶粉15克白砂糖25克酵母2.6克盐2克冰水155克黄油21克清清淡淡...
  • 淡菜如何做才美味,怎么做淡菜简单又好吃
    发表于:03-28
    第一次弄海里面长的壳、洗了一个小时用料淡菜克姜片淡菜的做法一个一个清洗干净放在水里面煮、放点生姜、水开后看到壳张嘴、基本算好了再一个一个剥开、可以这样直接吃、也可以沾醋、...
  • 一个人的淡淡淡炒饭食谱大全及做法,烹饪好吃的一个人的淡淡淡炒饭方法
    发表于:09-28
    #一个人时我在吃什么#一个人吃饭,总是有剩饭?淡南方狗的淡淡淡口味炒饭~~用料西红柿半个肉末三勺胡萝卜两片,真的洋葱半个鸡蛋一个高能预警没有图葱一小截一个人的淡淡淡炒饭的做法肉末洗...
  • 淡甜淡奶材料少米糕食谱大全及做法,烹饪好吃的淡甜淡奶材料少米糕方法
    发表于:04-09
    用料米200克水随便多少泡米用的酵母2克白糖30克牛奶135克芝麻少许没有也可果脯少许没有也可淡甜淡奶材料少米糕的做法发酵好,排气蒸好放温第一次做,成功米200g泡两个小时滤干水➕125g牛...
  • 柠檬蛋糕,淡淡清香食谱大全及做法,烹饪好吃的柠檬蛋糕,淡淡清香方法
    发表于:07-05
    最近淘了几个模子,收到后立马开始试做起来……首先试了这款柠檬蛋糕模,小小的,很是可爱,貌似下火稍稍有点上色深了,不过完全不影响味道……烘烤过程中就弥漫着淡淡的柠檬香味,很喜欢呢!决定下...
  • 清清淡淡夏季拌菠菜食谱大全及做法,烹饪好吃的清清淡淡夏季拌菠菜方法
    发表于:12-13
    好吃又好看用料菠菜1把胡萝卜半根粉丝1把鸡蛋2个花生米适量酱料见下蒜1瓣清清淡淡夏季拌菠菜的做法菠菜去根洗净,胡萝卜去皮切丝,粉丝用凉水泡5分钟,蒜拍后切末。煮开一锅水,先放入粉丝煮5...