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发表于:11-17
用料PapayaPapayaSalad("SomTam")的做法PapayaSalad("SomTam")小贴士做过了,太腥,不好吃。TT...
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发表于:02-13
青木瓜沙拉和青芒果沙拉(SomTum)是两款泰国最具代表性的轻食,也是国外的泰国餐厅里必有的前菜。SomTuam摊子更是在泰国的街头巷尾都找得到,SomTum在泰国的做法更多样化,有咸螃蟹SomTum,咸...
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发表于:02-24
来自油管博主Pai的网站。_xa4用料木瓜1½杯切丝冰镇10-15min大蒜2瓣泰国辣椒1-3个,依个人口味椰糖1½Tbsp豇豆2-3条,掰成5cm左右的段花生米3Tbsp烤好虾米1满大勺,如果是大的要切一半。青...
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发表于:05-10
泰式菜酸辣开胃的特点很适合夏天的时候做了吃,前几天和妈妈出去买菜的时候看见了青木瓜就兴起做这道木瓜沙拉的想法。传统的木瓜沙拉是要在石捣臼里把材料用木棒捣在一起的,我家里没有那...
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发表于:01-29
青木瓜沙拉是泰国一道非常有名的凉菜。它的泰文名字叫ส้มตำ,ส้มตำ由ส้ม和ตำ两个词组成,但是这两个词没有一个跟青木瓜有关系,这好像跟泰国菜直白的表达方式大相径庭。那么...
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发表于:12-23
多年之后依然记得我在泰国街头阿姨即整即卖绝对正宗那个味道!!人在米国,大部分泰国餐馆都只能80%正宗的味道,所以我自己整我印象中认为对的味道。我是喜爱辣和蒜要重的人。用料青木瓜中等...