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香麻软枣

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.11W
香麻软枣的做法步骤图,香麻软枣怎么做好吃

用料  

糯米 250克
面粉 50克
白糖 70克
植物油 60克
芝麻 适量
豆沙 适量

香麻软枣的做法  

  1. 面粉用开水烫熟

    香麻软枣的做法步骤图,香麻软枣怎么做好吃 第2张
  2. 把烫熟的面粉加入糯米粉中,白糖,植物油和水和成光滑面团,特别提醒一下就是水一定要一点点加,直到面团软硬合适为止。

    香麻软枣的做法步骤图,香麻软枣怎么做好吃 第3张
  3. 豆沙和糯米面团分别揪成大小一样的面团,糯米面要比豆沙大

    香麻软枣的做法步骤图,香麻软枣怎么做好吃 第4张
  4. 把豆沙包进糯米面中,搓成枣形

    香麻软枣的做法步骤图,香麻软枣怎么做好吃 第5张
  5. 抹少许水,粘上芝麻

    香麻软枣的做法步骤图,香麻软枣怎么做好吃 第6张
  6. 油锅加热到三四成热即可,放软枣,轻轻翻动以防炸糊和粘连。

    香麻软枣的做法步骤图,香麻软枣怎么做好吃 第7张
  7. 炸成这样就好了,可以开吃啦

    香麻软枣的做法步骤图,香麻软枣怎么做好吃 第8张

小贴士

1、面不能太硬,不容易包住馅
2、包的时候避免包进气体,以防炸裂
3、油不能太热,太热就关火晾一下再开火
4、裹芝麻的时候粘适量水,不能太多,不然下油锅芝麻容易掉