葡萄菌水

这是第二次做葡萄菌水。第一次做，不是很懂，第七天发过了，酒精味很重。
葡萄干要选择没有打蜡的。我用的是可以直接食用的。忘记用开水烫、沥干了。
但愿能成功。我太偷懒了～～
最近室温27度左右。又做葡萄菌水了

用料  

葡萄菌水的做法  

1. 瓶子一定要消毒。可以用烤箱100度，20分钟。或者放入开水中煮1分钟，取出晾凉，沥干水分。
   我偷懒，把水烧开，直接往瓶子里浇灌。

2. 这是第一天的葡萄菌水

3. 第二天。昨天温度在29度到30度之间。感觉温度高了。今天转到房间。

4. 第三天

5. 第四天

6. 第五天，感觉不是很好。没啥气泡

7. 第六天。室温30。早上起来看到有小气泡了。老师建议再养一天。
   

8. 今天第七天。早上起来我直接过滤出来了。
   昨天最上层全是气泡，今天起泡消了。不知道是不是活力降了还是怎么着。
   拿出95g出来混合100g高粉做了葡萄菌种。愿能成功

9. 这是第六天下午5点多拍的状态，到了晚上的时候也差不多是这个样子。
   咨询了老师，一般这个状态就可以过滤出来用了。