这是看了人家做的煎蘑菇得来的灵感,把蘑菇蒂去掉,猪肉切碎,加入黑木耳,姜,蒜,盐,味精,鲜酱油搅拌,腌制一会,因为我不喜欢姜和蒜,所以切的比较大,方便腌制好了之后能挑出来,这样即能去除腥味,又可以避免吃到,将腌制好的肉塞在蘑菇上面,平底锅里放入少许色拉油,把蘑菇放下去用小火煎5分钟左右,加入少许的水,盖上锅盖,煮10—15分钟,就可以出锅了,味道很鲜哦~
用料
猪肉 | 250g |
黑木耳 | 5—8个 |
鲜酱油 | 少许 |
姜 | 切条 |
蒜 | 切块 |
盐 | 少许 |
味精 | 少许 |
蘑菇塞肉的做法
姜蒜鲜酱油,和肉类木耳一起搅拌好,塞进蘑菇
然后放锅里煎5分钟,就可以放入少许水煮一下,5—8分钟就可以出锅了