根据老家内蒙古的羊肉穿面来做的此面,清淡而且特别好吃
用料
不用熬汤的牛肉面的做法
我是自己活的面,半碗面就够我们俩个人吃
牛肉切小粒,葱切葱花
放盐适量
姜面适量
胡椒粉适量
生抽老抽适量
加入葱花搅拌均匀
切面
烧水
水开下面
筷子搅拌俩下避免粘锅底
加入腌制好的牛肉
搅拌俩下
水开俩次下香菜
出锅
小贴士
1.如果自己和面一定少量多次的加水,活的硬一点。2.牛肉粒不用腌制很久俩分钟足矣。还有哪里不懂得请留言