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豌豆尖滑肉汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:8.55K
豌豆尖滑肉汤的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

豌豆
瘦肉
豆粉

豌豆尖滑肉汤的做法  

  1. 将瘦肉切成片,加盐抓匀腌片刻。
    加入豆粉、姜末。加少许水(够抓匀即可)将肉抓匀。

    豌豆尖滑肉汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 抓匀

    豌豆尖滑肉汤的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 待锅内水烧开,下肉。在汤里加鸡精、少许盐。
    肉下锅4分钟后,下豌豆尖(怕豌豆尖吃多了心慌可加一勺猪油)。
    (注意:下豌豆尖后汤再开就马上关火)
    捞出。完成

    豌豆尖滑肉汤的做法步骤图,怎么做好吃 第4张