我的花园里四季有茴香。一次次地剪下做了饼,饺子,锅贴。茴香独特的香味令人陶醉。茴香和回乡同音,南方不多,北方的很多地方在过春节的时候都喜欢包茴香肉馅的饺子。
用料
茴香锅贴的做法
花园里的茴香+剁好的猪肉馅儿,用力搅拌和匀。饺子皮再擀薄一些,中火,煎锅三次加入少许清水即可。