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蔬菜丸子汤
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用料
五花肉
300克
姜
5片
蛋清
1个
香菇
3朵
菠菜
小
青菜
都可以
150克
生抽
3勺
盐糖
各2勺
蔬菜丸子汤的做法
将五花肉剁成肉泥加入切好的姜末和香菇末,加入蛋清食盐白糖生抽料
酒
调味搅拌均匀放入冰箱15分钟后取出
开水烧开即下丸子(在手上捏紧实均匀)。丸子下锅五分钟后放入蔬菜断生即可出锅。
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