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虾滑酿口蘑 <302小厨房>

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.12W
虾滑酿口蘑 <302小厨房>的做法步骤图

非常简单易操作的菜品，鲜美多汁的口蘑在口中爆汁的感觉很棒！

用料  

口蘑 20个左右
虾滑（调味过的） 150g
淀粉 2小勺
料汁（可选）
生抽 2勺
蚝油 1勺
白糖 1/2小勺
淀粉 1小勺

虾滑酿口蘑 <302小厨房>的做法  

  1. 原料图

    虾滑酿口蘑 <302小厨房>的做法步骤图 第2张

  2. 如果买到的虾滑是冷冻的，可以在密封状态下放入冷水中快速解冻

    虾滑酿口蘑 <302小厨房>的做法步骤图 第3张

  3. 口蘑掰去根，我们需要向小窝窝里面塞虾滑

    虾滑酿口蘑 <302小厨房>的做法步骤图 第4张

  4. 先在小窝窝里面涂上少许淀粉，这样虾滑比较容易粘住

    虾滑酿口蘑 <302小厨房>的做法步骤图 第5张

  5. 之后就是向小窝窝里面挤虾滑，可以用手指轻轻按压

    虾滑酿口蘑 <302小厨房>的做法步骤图 第6张

  6. 像这样就可以

    虾滑酿口蘑 <302小厨房>的做法步骤图 第7张

  7. 依次酿好所有口蘑

    虾滑酿口蘑 <302小厨房>的做法步骤图 第8张

  8. 放入蒸锅中，上汽后大火蒸8min即可

    虾滑酿口蘑 <302小厨房>的做法步骤图 第9张

  9. 非常香！

    虾滑酿口蘑 <302小厨房>的做法步骤图 第10张

  10. 我们调一下碗汁，把淀粉、生抽、蚝油、白糖加小半杯清水混合均匀

    虾滑酿口蘑 <302小厨房>的做法步骤图 第11张

  11. 像这样就可以

    虾滑酿口蘑 <302小厨房>的做法步骤图 第12张

  12. 把蒸出来的汁水倒入到刚才的碗汁中，小火加热至沸腾

    虾滑酿口蘑 <302小厨房>的做法步骤图 第13张

  13. 略微浓稠就可以了

    虾滑酿口蘑 <302小厨房>的做法步骤图 第14张

  14. 把料汁淋在蒸好的口蘑上即可享用~~~

    虾滑酿口蘑 <302小厨房>的做法步骤图 第15张

  15. 健康又美味

    虾滑酿口蘑 <302小厨房>的做法步骤图 第16张

  16. 一口一个~~

    虾滑酿口蘑 <302小厨房>的做法步骤图 第17张

小贴士

1，如果是买的原味的虾滑，可以自己加盐、白胡椒粉调一下味道；

2，不要蒸得太久，蘑菇口感会变差。

Tags：小厨房 口蘑 滑酿
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